감마-데칼락톤
과일, 채소, 견과류 / 과일향 · 복숭아 · 크리미
감마-데칼락톤
| Category | 과일, 채소, 견과류 |
| Subcategory | 과일향 · 복숭아 · 크리미 |
| Origin | |
| Volatility | 탑 노트 / 하트 노트 |
| Botanical | N/A — 합성 향료 화학물질 (과일에도 자연적으로 존재) |
| Appearance | 무색에서 연한 노란색의 투명한 유성 액체 |
| Odor Strength | 중간 |
| Producing Countries | 합성 — 전 세계에서 제조됨 |
| Pyramid | 탑-하트 |
크리미하고 복숭아 같으며 기름진 과일 향이 납니다. 감마-데칼락톤(CAS 706-14-9)은 복숭아 과육 락톤으로, 감마-언데칼락톤(C-14)보다 더 크리미하며, 잘 익은 복숭아 특유의 향이 뚜렷합니다.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
크리미한 복숭아 터치
After a few hours
After a few hours
기름지고 크리미한 따뜻함
After a few days
After a few days
지속되는 크리미하고 과일 향 베이스
The Full Story
Did You Know?
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감마-데칼락톤은 복숭아와 매화꽃 모두에서 발견됩니다. 이 꽃은 과일과 동일한 락톤을 독립적으로 진화시켰는데, 이는 아마도 같은 곤충 수분 매개자를 끌어들이기 위한 것입니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 많은 과일과 유제품에서 자연적으로 발견됩니다. 또한 합성으로도 생산됩니다.
| Molecular Formula | C10H18O2 |
| CAS Number | 706-14-9 |
| Botanical Name | N/A — 합성 향료 화학물질 (과일에도 자연적으로 존재) |
| IFRA Status | 알려진 제한 사항 없음 |
| Synonyms | 피치 락톤, 데칼락톤 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간 |
| Lasting Power | 256시간 100% 집중 |
| Appearance | 무색에서 연한 노란색의 투명한 유성 액체 |
| Boiling Point | 114.00에서 116.00 °C. @ 0.50 mm Hg |
| Flash Point | 200.00 °F. TCC (93.33 °C.) |
| Specific Gravity | 0.95000에서 0.95500 @ 25.00 °C. |
| Refractive Index | 1.44700에서 1.45100 @ 20.00 °C. |
In Perfumery
하트-투-베이스 과일 향 조절제. CAS 706-14-9. 크리미한 복숭아 과육 향 특성. 복숭아, 살구, 딸기, 유제품에서 발견됨. 오스만투스 재구성에 핵심적임. 농도에 따라 달라지는 특성.
