딸기
과일, 채소 및 견과류 / 과일향 · 달콤한 · 상큼한
딸기
| Category | 과일, 채소 및 견과류 |
| Subcategory | 과일향 · 달콤한 · 상큼한 |
| Origin | |
| Volatility | 탑 노트 |
| Botanical | Fragaria × ananassa |
| Appearance | 향 조합(표준 천연 추출물 없음); 합성 조합은 일반적으로 무색에서 연한 노란색 액체입니다 |
| Odor Strength | 중간~강함 |
| Producing Countries | 멕시코, 미국 |
| Pyramid | 맨 위 |
밝은 빨간색과 향긋한 특성으로 잘 알려진 달콤하고 즙이 많은 과일입니다.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
달콤하고 즙이 풍부하며 생기 있는 상쾌함이 느껴집니다.
After a few hours
After a few hours
부드러워지면서 새콤한 뉘앙스와 크리미한 면모가 드러납니다.
After a few days
After a few days
부드럽게 남아 은은한 단맛을 선사합니다.
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
딸기는 실제로 베리가 아니라 표면에 많은 작은 씨앗이 모여 있는 집합과일입니다. 이 구조가 딸기의 독특한 맛과 향에 기여합니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 용매 추출, 앙플뢰라주
| Molecular Formula | N/A — 아코드 노트 (주요 성분: 퓨라네올 C₆H₈O₃, 에틸 2-메틸부티레이트 C₇H₁₄O₂) |
| CAS Number | 해당 없음 — 상업용 에센셜 오일 없음 (주요 향기 성분: 에틸 메틸부티레이트, 퓨라네올) |
| Botanical Name | Fragaria × ananassa |
| IFRA Status | 알려진 제한 사항 없음 |
| Synonyms | 프라가리아 · 가든 스트로베리 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간~강함 |
| Appearance | 향 조합(표준 천연 추출물 없음); 합성 조합은 일반적으로 무색에서 연한 노란색 액체입니다 |
In Perfumery
향수에서 딸기는 주로 탑 노트로 사용되어 향기에 즉각적이고 상쾌한 도입부를 제공합니다. 라즈베리와 복숭아 같은 다른 과일 노트뿐만 아니라 자스민과 장미 같은 플로럴 노트와도 잘 어울립니다. 딸기는 특히 바닐라와 크림 같은 구르망 요소를 보완하여 달콤하고 풍부한 향 프로필을 만듭니다. 장난기 있는 느낌을 지니고 있어 젊고 활기찬 향수 조합에서 선호되는 선택입니다. 딸기의 후각적 특성에 대한 기술적 지식은 조향사들이 이를 효과적으로 활용할 수 있게 합니다. 딸기를 조향에 포함할 때는 단맛과 신맛의 균형을 이해하는 것이 중요하며, 이는 다른 노트를 압도하지 않고 향을 돋보이게 합니다. 과일의 단맛은 또한 향 내의 대조적인 요소들을 조화롭게 연결하는 다리 역할을 합니다.