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카엠페리아 갈랑가 | Première Peau
| Category | 향신료 |
| Subcategory | 매콤한 · 따뜻한 · 시트러스 |
| Origin | |
| Volatility | 하트 노트 |
| Botanical | 갬퍼리아 갈랑가 |
| Appearance | 연한 호박색 점성 액체 |
| Odor Strength | 높음 |
| Producing Countries | 인도, 인도네시아, 말레이시아, 태국, 중국 |
| Pyramid | 하트 |
캠퍼러스, 후추 향, 약간 달콤한. 레서 갈랑갈 — 태국 요리에 사용되는 동남아시아 뿌리채소로, 생강보다 더 강하고 약용 향이 납니다.
Scent
Evolution over time
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After a few days
Terroir & Origins
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The Full Story
Did You Know?
Extraction & Chemistry
Extraction method: Kaempferia galanga의 건조된 뿌리줄기를 증류하면 연한 노란색의 에센셜 오일이 생성됩니다. 이 오일에는 20-30%의 에틸 p-메톡시신나메이트, 에틸 신나메이트, 보르네올, 그리고 다양한 캠퍼 성분의 테르펜이 포함되어 있습니다. 수율은 약 2-4%입니다. 주로 인도네시아, 인도, 태국에서 생산됩니다.
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | N/A — 복합 에센셜 오일 (주성분: 에틸 p-메톡시신나메이트 C₁₂H₁₄O₃ 약 30%) |
| CAS Number | 91771-47-0 |
| Botanical Name | 갬퍼리아 갈랑가 |
| IFRA Status | 알려진 제한 사항 없음 |
| Synonyms | 작은 갈랑갈, 아로마 생강, 모래 생강, 켄커 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 높음 |
| Appearance | 연한 호박색 점성 액체 |
| Flash Point | > 200.00 °F. TCC ( > 93.33 °C. ) (추정) |
| Specific Gravity | 25.00 °C에서 0.97000에서 1.05000까지 (추정) |
In Perfumery
카엠페리아 갈랑가는 탑 노트에서 하트 노트로 이어지는 아로마틱 스파이스 향입니다. 에틸 신나메이트 성분이 캠퍼러스-아로마틱 계열과 따뜻한 발삼 계열을 연결해 줍니다. 동남아시아에서 영감을 받은 아로마틱 스파이시 및 이국적인 조향에 사용됩니다. 레몬그라스, 카피르 라임 등 동남아시아 아로마틱 소재와 잘 어울립니다. 캠퍼러스하면서도 달콤한 이중성 덕분에 신선함과 따뜻함의 경계를 탐구하는 조향에 흥미로운 요소가 됩니다.
See Also
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