월계수잎
| Category | 스파이스 |
| Subcategory | 우디 · 그린 · 프레시 |
| Origin | |
| Volatility | 하트 노트 |
| Botanical | 로루스 노빌리스 |
| Appearance | 연한 노란색에서 연한 녹황색의 투명한 액체 |
| Odor Strength | 중간 |
| Producing Countries | 터키, 크로아티아, 이탈리아, 프랑스 |
| Pyramid | 하트 |
캠퍼처럼 날카롭고 허브 향이 나며 향신료가 가미된 향. 마른 주방 허브 잎이 아니라 그 증기 — 유칼립투스의 맑은 향에 정향의 따뜻함과 달콤한 수지의 은은한 향이 어우러진다. 계피보다는 로즈마리에 더 가깝지만 두 향보다 더 따뜻하다.
Scent
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The Full Story
Did You Know?
Extraction & Chemistry
Extraction method: 신선하거나 부분적으로 건조된 잎을 증류수증기로 증류합니다. 오일 수율은 신선한 잎에서 0.8~3.9%로 계절에 따라 다르며(여름에는 시네올 함량이 가장 높고, 3월 개화기와 10~11월 과일 성숙기에는 메틸 유제놀 함량이 가장 높음), 오일 색상은 연한 노란색에서 연한 녹황색을 띱니다. 터키의 에게해 및 동부 지중해 지역이 전 세계 생산량의 대부분을 공급합니다. 잎은 주로 야생 또는 반재배 나무에서 수확하여 분쇄한 후 증류합니다. CO2 추출물도 존재하지만 고급 향수에서는 거의 사용되지 않습니다. 베리 오일(로루스 노빌리스 열매에서 추출, CAS 8007-48-5)은 지방산과 테르페노이드가 더 풍부한 별도의 제품으로, 주로 비누와 전통 의학에 사용됩니다.
| Molecular Formula | 복합 혼합물 — 주요 성분: 1,8-시네올 C₁₀H₁₈O, 리날룰 C₁₀H₁₈O |
| CAS Number | 84603-73-6 |
| Botanical Name | 로루스 노빌리스 |
| IFRA Status | 제한 — 향료 농도(TGSC) 최대 2.0%. 메틸 유제놀 함량(IFRA 표준 100, 51차 개정)에 의해 추가 제한됨: 메틸 유제놀은 유전독성 발암물질로 분류되어 완제품에 대해 카테고리별 상한선을 부과함. 메틸 유제놀 함량이 높은 조지아산, 이집트산 원료는 메틸 유제놀 함량이 낮은 터키산 오일보다 더 엄격한 제한을 받음. |
| Synonyms | 베이 · 스위트 베이 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간 |
| Appearance | 연한 노란색에서 연한 녹황색의 투명한 액체 |
| Flash Point | 128.00 °F TCC (53.33 °C) |
| Specific Gravity | 0.905 ~ 0.929 @ 25.00 °C |
| Refractive Index | 1.465 ~ 1.470 @ 20.00 °C |
In Perfumery
월계수 오일은 아로마틱한 신선함과 따뜻한 향신료 향을 연결하는 하트 노트 조절제로 작용합니다. 푸제르 향조에서는 로즈마리, 라벤더와 같은 아로마틱한 중심을 강화하면서 순수 시네올릭 오일이 제공하지 못하는 지중해의 따뜻함을 더합니다. 시프레 및 우디-스파이시 앰버 향조에서는 꽃 향의 달콤함 없이 상쾌한 녹색 허브 향을 부여합니다. 사용량은 미묘한 캠퍼러스 향 상승을 위해 0.5~2%이며, 2%를 초과하면 약품 같은 무거움이 나타날 수 있습니다. TGSC는 향수 농축액에서 IFRA 최대 사용량을 2.0%로 명시하지만, 메틸 유제놀 함량에 따라 원산지에 따라 더 낮은 제한이 있을 수 있습니다. 이 오일은 라벤더, 로즈마리, 클라리 세이지, 흑후추, 시더우드, 랩다넘과 잘 어울립니다. 합성 유칼립톨(1,8-시네올, CAS 470-82-6)은 캠퍼러스한 탑 노트를 재현할 수 있으나 천연 오일의 유제놀-리날룰 따뜻함은 부족합니다. 합성 가능한 알파-터피닐 아세테이트(CAS 80-26-2)는 달콤하고 허브 같은 중간 향을 제공합니다.