향수에서의 아르테미시아 | Première Peau

각진 허브의 날카로움 — 바질처럼 부드럽거나 세이지처럼 둥글지 않고, 생 아티초크 잎을 베어 무는 듯 쓴맛과 차가움이 있다. 처음에는 캠퍼향이 나면서 맑게 퍼지고, 곧 마른 삼나무 잎의 나무 향으로 자리잡는다. 그 아래에는 희미한 감초-아니스의 단맛이 나타난다: 압생트의 유령 같은 향기.

클라리 세이지와 비교하면, 쑥은 더 날씬하고 엄격하다. 라벤더와 비교하면 더 거칠고 약용 냄새가 강하며, 라벤더 특유의 비누 같은 단맛이 전혀 없다. 타라곤(역시 쑥속 식물인 A. dracunculus)과 비교하면 에스트라고올 단맛이 없고 훨씬 더 쓴맛이 강하다. 먹히지 않도록 진화한 식물의 특성을 지녔다.

아르테미시아는 국화과에 속하는 약 500종의 속입니다. 향수 분야에서 이 이름은 거의 전적으로 아르테미시아 압신티움(쑥부쟁이)을 가리키며, 이 식물은 압생트의 이름과 위험성을 부여했습니다. 아르테미시아 불가리스(쑥)와 아르테미시아 안누아(단 쑥부쟁이)가 가끔 등장하지만, A. 압신티움이 조향사의 팔레트를 지배합니다.

A. 압신티움의 에센셜 오일은 다크 그린에서 딥 블루 색상을 띠는데, 이는 증류 과정에서 전구체인 아르타빈에서 형성되는 카마줄렌 때문입니다. 카마줄렌 함량은 원산지에 따라 크게 다르며, 사우디아라비아산은 3%, 알제리산은 14%, 튀니지산은 최대 30%에 이릅니다. 오일의 조성은 화학형에 크게 의존하며, 여섯 가지 뚜렷한 화학형이 인정됩니다: 베타-투존 우세형, 트랜스-사비닐 아세테이트 우세형, (Z)-에폭시-오시멘, 크리산테닐 아세테이트, 시스-크리산테놀, 그리고 혼합형입니다. 베타-투존 함량은 타지키스탄산은 1% 미만에서 에스토니아산은 64% 이상까지 다양합니다. 트랜스-사비닐 아세테이트는 없거나 70% 이상까지 변동합니다. 이 오일을 단일 퍼센트로 설명할 수 없습니다.

향은 즉시 알아차릴 수 있습니다: 클라리 세이지보다 더 건조하고 날카로우며, 라벤더보다 더 쓴맛이 나고, 시더 잎 오일을 연상시키는 차가운 금속성 느낌이 있습니다. 희미한 아니스 단맛이 스며들어 있는데, 이는 압생트 루슈의 시그니처입니다. 바디 노트는 건조한 나무향과 허브향입니다. 친근한 재료는 아닙니다. 소량에서는 조향을 지배하지만, 다량에서는 압도합니다.

상업적 생산은 모로코, 남유럽(프랑스, 스페인, 크로아티아), 중국에 집중되어 있습니다. 야생 채취 재료는 가장 높은 화학적 변동성을 보입니다. 개화한 지상부에서 추출되는 오일 수율은 수확 시기, 원산지, 신선 또는 건조 재료 증류 여부에 따라 0.2%에서 1.3%까지 다양합니다. 최대 수율은 만개 시기에 발생합니다.