페루산 후추
과일, 채소, 견과류 / 매운 · 과일 향 · 달콤한
페루산 후추
| Category | 과일, 채소, 견과류 |
| Subcategory | 매운 · 과일 향 · 달콤한 |
| Origin | |
| Volatility | 하트 노트 |
| Botanical | 스키누스 몰레 |
| Appearance | 연황색~호박색 액체 |
| Odor Strength | 중간 |
| Producing Countries | 아르헨티나, 칠레, 페루 |
| Pyramid | 심장 |
페루산 페퍼는 따뜻한 향신료와 과일 향의 뉘앙스처럼 향수에 달콤하고 매콤한 노트를 더합니다.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
밝고 과일 향이 도드라지며 달콤한 뉘앙스가 느껴집니다
After a few hours
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향신료 향이 더 뚜렷해집니다
After a few days
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부드럽고 따뜻한 단맛이 오래 남습니다
Terroir & Origins
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The Full Story
Did You Know?
Did you know?
이름에도 불구하고 페루 고추는 진정한 고추가 아닙니다. 캐슈와 망고를 포함하는 Anacardiaceae과에 속합니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 건조된 베리의 증기 증류 또는 용매 추출
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | 복합 혼합물 — 주요 화합물: 알파-펠란드렌 C₁₀H₁₆, 리모넨 C₁₀H₁₆ |
| CAS Number | 68917-52-2 |
| Botanical Name | 스키누스 몰레 |
| IFRA Status | 알려진 제한 없음 |
| Synonyms | 핑크 페퍼, 캘리포니아 페퍼, 몰레, 아구아리바이 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간 |
| Appearance | 연황색~호박색 액체 |
| Flash Point | 120.00 °F (추정) |
| Specific Gravity | 0.84000에서 0.87000 @ 25.00 °C (추정) |
| Refractive Index | 1.47500에서 1.49000 @ 20.00 °C (추정) |
In Perfumery
페루산 페퍼는 주로 향수에서 미들 노트로 사용되며, 다른 과일 및 플로럴 노트와 조화를 이룹니다. 그 다재다능함 덕분에 시트러스, 자스민, 다양한 우드 노트와 부드럽게 어우러져 향의 구조를 강화합니다. 달콤하면서도 매콤한 배경을 제공하여 신선한 향과 따뜻한 향 모두를 풍부하게 만들어 현대 향수 제작자들 사이에서 인기 있는 선택입니다.