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오렌지 카시아 나무

Q: Is 오렌지 카시아 나무 natural or synthetic?

. Extraction: 계피나무(Cinnamomum cassia) 나무껍질의 증기 증류. 오일은 75-90%의 시나믈알데히드를 함유하고 있습니다. 주요 생산지는 중국 남부(광시, 광동)입니다. 잎에서도 생산되며, 잎에서 추출한 오일은 약간 다른 성분 프로필을 가집니다..

스파이스 / 시트러스 · 우디 · 스파이시

오렌지 카시아 나무

Category	스파이스
Subcategory	시트러스 · 우디 · 스파이시
Origin
Volatility	하트 노트
Botanical	계피나무 (시나몬 카시아)
Appearance	노란색에서 노란 갈색으로 변하는 투명한 기름진 액체
Odor Strength	중간
Producing Countries	중국, 베트남, 인도네시아
Pyramid	하트

따뜻한 계피 나무껍질에 시트러스가 가미된 향. 카시아는 계피보다 더 대담하고 덜 깔끔한 친척으로, 더 날카롭고 달콤하며 직설적입니다.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

뜨겁고 달콤하며 강렬하게 매운 맛. 진짜 계피보다 더 공격적이며 — 덜 섬세하고 더 사탕 같은, 생계피알데히드의 날카로움이 느껴집니다. 단맛은 즉각적이고 직접적이며, 실론 계피의 섬세한 복잡함은 없습니다. 나무와 발삼 향이 희미하게 깔려 있습니다. 이것은 프랑스 제과점의 계피가 아니라, 붉게 달아오른 사탕과 향신료 차에 어울리는 계피입니다.

Evolution over time

Immediately

뜨겁고 달콤한 계피 폭발, 시나말데하이드의 날카로움

After a few hours

따뜻한 향신료-발삼의 깊이, 우디한 밑향

After a few days

잔잔하게 남은 따뜻한 향신료 잔향, 달콤하고 지속적임

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

오렌지 카시아 (Cinnamomum cassia)는 중국 남부가 원산지인 상록수로, 그 껍질에서 시나말데하이드(75-90%)가 주성분인 에센셜 오일을 생산합니다. 여기서 '오렌지'라는 수식어는 카시아-감귤 혼합물이나 오렌지 빛을 띠는 껍질 색상을 가리키는 것으로 보이며, 카시아 자체에는 본래 감귤 특성이 없습니다.

카시아는 진짜 계피(Cinnamomum verum/zeylanicum)와 자주 혼동되지만, 두 가지는 크게 다릅니다: 카시아는 더 강하고, 더 날카로우며, 더 달콤하고, 시나말데하이드 함량이 높고, 껍질이 더 두껍고 거칩니다. 북미 대부분 슈퍼마켓에서 판매되는 계피이며, 중국, 한국, 베트남 요리에서 주로 사용되는 계피입니다.

향수에서 카시아 오일은 대담하고 따뜻한 향신료 노트를 제공합니다. 진짜 계피보다 덜 깔끔하고, 더 날것 같으며, 더 강렬하고, 진짜 계피에는 없는 사탕 같은 단맛이 있습니다. 높은 시나말데하이드 함량 때문에 고농도에서는 피부 자극을 일으킬 수 있어 신중한 사용이 필요합니다.

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Did You Know?

Did you know?

계피는 고대 세계에서 귀중한 무역 상품이었습니다. 수천 년 동안 실크로드와 해상 향신료 루트를 통해 이동했습니다. 출애굽기에 묘사된 성경의 기름부음용 기름은 몰약과 달콤한 계피와 함께 키다(계피)를 특별히 요구합니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: 계피나무(Cinnamomum cassia) 나무껍질의 증기 증류. 오일은 75-90%의 시나믈알데히드를 함유하고 있습니다. 주요 생산지는 중국 남부(광시, 광동)입니다. 잎에서도 생산되며, 잎에서 추출한 오일은 약간 다른 성분 프로필을 가집니다.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	복합 혼합물 (단일 공식 없음)
CAS Number	8007-80-5
Botanical Name	계피나무 (시나몬 카시아)
IFRA Status	제한됨 (시나말데하이드 함유, 알려진 감작제; IFRA 49차 개정안에 따른 사용 제한 적용)
Synonyms	계피, 중국 계피
Physical Properties
Odor Strength	중간
Lasting Power	100.00%에서 160시간
Appearance	노란색에서 노란 갈색으로 변하는 투명한 기름진 액체
Boiling Point	266.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flash Point	200.00 °F. TCC ( > 93.33 °C. )
Specific Gravity	1.04500에서 1.06300까지 @ 25.00 °C.
Refractive Index	1.60200에서 1.61400까지 @ 20.00 °C.

In Perfumery

카시아는 앰버, 스파이시, 그리고 구르망 조합에서 하트 노트로 작용합니다. 높은 시나말데하이드 함량으로 강렬한 향신료의 따뜻함을 제공합니다. IFRA는 감작 위험 때문에 농도를 제한합니다. 바닐라, 정향, 육두구, 앰버 재료와 잘 어울립니다. 전통적인 앰버 조합에서 랩다넘과 벤조인과 함께 사용됩니다.