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기문차

그린, 허브, 푸제르  /  리치 · 프루티 · 프레시
기문차
기문차 perfume ingredient
Category그린, 허브, 푸제르
Subcategory리치 · 프루티 · 프레시
Origin
Volatility하트 노트
Botanical카멜리아 시넨시스 var. 시넨시스
Appearance금빛 끝이 있는 짙은 갈색에서 검은색으로 단단히 꼬인 차잎
Odor Strength중간
Producing Countries중국
Pyramid하트

스모키하고 코코아가 가미된 난초 같은 향. 기문차는 중국의 훌륭한 홍차로, 구수하고 복합적인 맛에 유럽인들이 '기문 아로마'라고 부르는 독특한 꽃향기와 연기 향이 특징입니다.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

스모키하고 코코아가 살짝 가미된, 독특한 난초 같은 플로랄 향이 있습니다. 일반적인 홍차보다 더 복합적이며, 몰티한 알데히드와 플로랄한 제라니올이 독특한 기문 향을 만들어냅니다. 고급 기문 차 상자를 여는 듯한 느낌으로, 구수하고 은은하게 달콤하며, 꽃향기와 부드러운 연기 기운이 어우러져 있습니다.

Evolution over time

Immediately

Immediately

스모키 몰트, 난초 꽃향, 구운 듯한 따뜻함
After a few hours

After a few hours

더 부드럽고 코코아 같으며, 덜 스모키하고 따뜻한 느낌
After a few days

After a few days

희미한 따뜻한 차 구운 잔향, 부드러운 느낌

The Full Story

Keemun (Qimen)은 안후이성 치먼 현에서 생산되는 유명한 중국 홍차입니다. 1875년에 처음 생산되어 서양에서 빠르게 인기 있는 홍차가 되었으며, 잉글리시 브렉퍼스트 블렌드의 핵심 성분입니다. 그 독특한 향은 종종 난초 같고, 훈연되었으며, 약간 코코아 향이 섞여 있다고 묘사됩니다.

휘발성 성분에는 제라니올과 리날룰(꽃향), 2-메틸프로파날과 3-메틸부타날(몰티), 다양한 피라진(구운 향), 그리고 'Keemun 향'을 만들어내는 특정 불포화 알데히드가 포함되어 있습니다. 이 향은 이 테루아에만 있는 복합적이고 약간 훈연된 꽃향입니다.

치먼 현은 황산 산맥과 양쯔강 평야가 만나는 지점에 위치해 있으며, 차의 독특한 특성을 만드는 특정 미기후 조건(서늘하고 습하며 안개가 자욱함)을 가지고 있습니다. 최고의 Keemun(Keemun Mao Feng, Keemun Hao Ya)은 이른 봄에 수확한 찻잎으로 만들어집니다.

향수에서 Keemun은 일반적인 홍차 조합보다 더 훈연되고 복합적이며 꽃향이 풍부한 특정 홍차 노트를 제공합니다.

Première Peau의 이 노트. Simili Mirage · Gravitas Capitale. 모든 7가지 엑스트레를 샘플로 체험해 보세요 Discovery Set.

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Did You Know?

Did you know?
기문차는 1875년에 공무원 시험에 실패한 유간첸이라는 사람이 푸젠으로 가서 홍차 생산 기술을 배우고 기문으로 가져오면서 만들어졌습니다. 40년 만에 기문차는 유럽에서 가장 비싼 차 중 하나가 되었습니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: 향수용 특정 기문차 추출물은 없습니다. 홍차 압축 추출물(카멜리아 시넨시스, 완전 산화)은 가장 가까운 상업용 제품입니다. 특정 기문차 특성은 스모키하고 몰티한 조미료로 보완해야 합니다.

Molecular FormulaN/A — 복합 차 (제라니올, 리날룰, 메틸 살리실레이트, 테아플라빈)
CAS Number해당 없음 — 단일 CAS(가공된 차 잎) 없음
Botanical Name카멜리아 시넨시스 var. 시넨시스
IFRA Status알려진 제한 사항 없음
Synonyms기문차, 기문 홍차
Physical Properties
Odor Strength중간
Appearance금빛 끝이 있는 짙은 갈색에서 검은색으로 단단히 꼬인 차잎

In Perfumery

기문차는 훈연향, 꽃향, 몰티한 복합미를 제공하는 특정한 홍차 노트입니다. 홍차 애브솔루트, 훈연 조미제(과이아콜), 꽃향 물질(제라니올, 리날룰), 몰티 알데히드로 재구성되었습니다. 중국풍, 훈연차, 구조적인 조향에서 깔끔한 차의 중심 노트로 작용합니다.

원료에서 향수로

그것이 되는 것.