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향수에서의 멘톨 | Première Peau

그린, 허브, 그리고 푸제르  /  프레시 · 시트러스 · 그린
멘톨
멘톨 perfume ingredient
Category그린, 허브, 그리고 푸제르
Subcategory프레시 · 시트러스 · 그린
Origin
Volatility탑 노트
Botanical멘타 × 파이페리타 L. / 멘타 아르벤시스 L.
Appearance무색 결정 융합
Odor Strength중간
Producing Countries중국, 독일, 인도, 일본
Pyramid맨 위

차가움 그 자체를 병에 담았다. 날카롭고 투명하며 코를 맑게 하는—분자 본질로 추출한 페퍼민트.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery
  7. See Also

Scent

날카롭고, 투명하며, 관통하는 느낌. 처음의 임팩트는 차갑고 깨끗하며 -- 액체 겨울그린 유리 같다. 차가움 뒤에는 달콤하고 허브 향이 도는 민트 향이 숨어 있어, 냉각감이 사라질수록 더 뚜렷해진다. 스피어민트보다 더 날카롭고, 겨울그린보다 덜 달콤하다. 미량에서는 '민트'라기보다 '신선함'으로 느껴진다.

Evolution over time

Immediately

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After a few hours

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After a few days

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Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

멘톨(CAS 89-78-1)은 고리형 테르펜 알코올(C10H20O, 분자량 156.27)로, TRPM8 냉각 수용체를 활성화하여 실제 온도 변화와 무관하게 차가운 감각을 일으킵니다. 멘톨은 페퍼민트 오일(Mentha piperita)의 주요 성분으로, 에센셜 오일의 30-55%를 차지합니다.

천연 멘톨은 주로 인도, 중국, 브라질에서 재배되는 옥수수 박하(Mentha arvensis)에서 추출됩니다.

향수 제조에서는 멘톨을 적게 사용합니다. 멘톨의 냉각 효과는 강력하지만 박하 특유의 향이 섬세한 조합을 압도할 수 있기 때문입니다. 멘톨은 미묘한 변조제로 가장 잘 작용하며, 수생, 그린, 아로마틱 계열의 향에 은은한 차가움을 더해 '박하'임을 드러내지 않고 조화를 이룹니다.

Did You Know?

Did you know?
합성 멘톨을 만드는 과정에는 2001년 노요리 료지(Ryoji Noyori)가 노벨 화학상을 수상하는 데 중요한 역할을 한 키랄 촉매가 사용됩니다. 이 방법을 통해 연간 약 3,000톤의 멘톨이 생산되며, 이는 전 세계 공급량의 약 10%에 해당합니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: 두 가지 주요 경로: (1) 주로 인도에서 분별 결정법을 통해 멘타 아르벤시스 옥수수 박하 오일에서 자연 추출. 전 세계 생산량은 연간 30,000톤을 초과합니다.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaC10H20O
CAS Number89-78-1
Botanical Name멘타 × 파이페리타 L. / 멘타 아르벤시스 L.
IFRA Status알려진 제한 사항 없음
Synonyms민트 캄포르 · 페퍼민트 캄포르
Physical Properties
Odor Strength중간
Lasting Power32시간 동안 100.00%
Appearance무색 결정 융합
Boiling Point212.00에서 216.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flash Point200.00 °F. TCC (93.33 °C)
Specific Gravity1.01300에서 1.01400 @ 25.00 °C.
Refractive Index1.45800에서 1.45800 @ 20.00 °C.
Melting Point34.00에서 36.00 °C. @ 760.00 mm Hg

In Perfumery

멘톨은 미량 조절제이자 냉각제로 작용합니다. 매우 낮은 농도(0.01-0.5%)로 사용되어 신선하고 수생적이며 아로마틱하고 그린 계열의 조향에 은은한 시원함을 더합니다. 더 높은 농도에서는 뚜렷한 민트 향이 되어 지배적일 수 있습니다. 또한 냉각감이 주요 효과인 기능성 조향(구강 관리, 데오도란트, 바디 스프레이)에도 사용됩니다. 라벤더와 쿠마린과 함께 푸제르 조합에서 발견됩니다.

See Also

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