오크
우드와 모스 / 우디 · 리치 · 따뜻한
오크
| Category | 우드와 모스 |
| Subcategory | 우디 · 리치 · 따뜻한 |
| Origin | |
| Volatility | 베이스 노트 |
| Botanical | 참나무 로부르 / 참나무 알바 |
| Appearance | 연한 노란색에서 호박색의 점성 액체 |
| Odor Strength | 중간 |
| Producing Countries | 프랑스, 미국, 스페인 |
| Pyramid | 베이스 |
타닌이 느껴지고, 건조하며, 약간 바닐라 향이 나는 나무 향. 오크는 와인 통의 판자나 수백 년 된 교회 문 안쪽 냄새와 비슷하다: 진하고 따뜻하며 떫은 맛이 나고, 그 밑에는 락톤의 달콤함이 깔려 있다.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
건조한 탄닌 나무, 약간 푸르고 떫은 맛
After a few hours
After a few hours
코코넛 락톤의 달콤함과 함께 바닐라의 따뜻함이 나타남
After a few days
After a few days
지속되는 우디 바닐라 베이스, 건조하고 구조적임
Terroir & Origins
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The Full Story
Did You Know?
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위스키 락톤의 시스 이성질체는 트랜스 이성질체보다 대략 10배 더 강력합니다. 미국산 화이트 오크(Q. alba)는 유럽산 오크(Q. robur)보다 시스 락톤을 더 많이 생성하기 때문에, 버번 위스키는 보르도 배럴 특성보다 코코넛 향이 더 두드러집니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 목재 칩을 용매 추출하여 얻은 오크 애브솔루트. 배럴 특성을 위해 조향사들은 위스키 락톤(CAS 39212-23-2)과 관련 분자들을 사용합니다.
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | 복합 혼합물 (에센셜 오일) |
| CAS Number | 68917-10-2 |
| Botanical Name | 참나무 로부르 / 참나무 알바 |
| IFRA Status | 알려진 제한 사항 없음 |
| Synonyms | 참나무 나무, 참나무 압솔루트, 참나무 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간 |
| Lasting Power | 200시간 |
| Appearance | 연한 노란색에서 호박색의 점성 액체 |
| Specific Gravity | 0.950에서 1.010 @ 25 °C (앱솔루트) |
In Perfumery
탄닌 구조와 드라이 우드의 뼈대를 제공하는 베이스 노트. 주요 향료: 위스키 락톤, 바닐린, 유제놀, 과이아콜. 우드 계열과 가죽 계열을 연결합니다. 시프레, 푸제르, 우디 아로마틱 조합에서 구조적 앵커 역할을 합니다.
