Crithmum

NatuurlijkGROENE NOTEN, KRUIDEN EN FOUGÈRESfris · groen · aromatisch
HartPiramide
3/5Sterkte
—Geurduur
5Herkomsten
Exemplaar
Crithmum parfumingrediënt
Hart
Crithmum maritimum
Definitie

Groen, zoutig-kruidig en kustachtig. Zeevenkel die groeit op de kliffen van de Middellandse Zee – aromatisch, zilt en veerkrachtig. De geur van de maquis die de zee ontmoet.

GROEN FRIS ZOUTIG MARIEN
ROTSZEEPRAAD ZEE-ASPERGE
Type
Ingrediënt
Geurfamilie
Aromatisch
Bron
bladeren en bloeiende toppen
Chemische klasse
complex natuurlijk (essentiële olie)
Meetwaarden
Piramide
TTop
HHart
BBasis
3/5Sterkte
Gemiddeld
geurkracht
Productielanden
Kroatië Frankrijk Griekenland Italië Turkije

Geur

Groen, zout en kruidig. Alsof je een takje zeekool plukt van een Mediterrane klif – de geplette bladeren geven een venkelachtige, kruidige scherpte vrij, gelaagd over het zout van de zeespray. Aromatisch, kustachtig en duidelijk plaatsgebonden.

Het hele verhaal

Crithmum (Crithmum maritimum), algemeen bekend als zeekervel of samphire, is een halofytische plant die van nature voorkomt langs de rotsachtige kusten van de Middellandse Zee, Atlantisch Europa en de Zwarte Zee. Hij groeit in de sproeizone van zeekliffen, in rotskloven waar zout, wind en zon samenkomen.

De plant produceert een essentiële olie die rijk is aan dillapiole, sabineen, gamma-terpineen en thymolmethyl-ether. Het aroma is duidelijk groen-kruidig met een uitgesproken zilt-kustachtige kwaliteit: deels venkel, deels zeelucht, deels aromatisch kruid. Het vangt het olfactorische karakter van de Mediterrane maquis waar deze de kust ontmoet.

In de parfumerie is crithmum een niche-ingrediënt dat een authentiek kust-kruidig terroir biedt. Het levert de specifieke kwaliteit van zoutbesprenkelde kruiden die generieke mariene of groene noten niet kunnen nabootsen. Het materiaal is af en toe beschikbaar als stoomgedistilleerde essentiële olie, hoewel de productie klein is.

Crithmum functioneert in het top- tot hartbereik en zorgt voor aromatische, zilt-groene frisheid.

—

Gerelateerd: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algen · Aloë Vera · Aromatische Noten · Asperge · Avocado

Extractie & chemie

Extractiemethode

Stoomdestillatie van de bovengrondse delen van Crithmum maritimum. Kleinschalige productie, voornamelijk in mediterrane kustgebieden. De plant is in sommige rechtsgebieden beschermd.

Formule
Complex mengsel — belangrijkste componenten: dillapiole (C₁₂H₁₄O₄), γ-terpineen (C₁₀H₁₆), thymolmethylether (C₁₁H₁₆O)
CAS
89997-98-8
Botanische naam
Crithmum maritimum
Uiterlijk
kleurloze tot lichtgele heldere vloeistof
Geurkracht
Medium
Synoniemen
ROTSZEEPRAAD ZEE-ASPERGE
IFRA-status
Zie opmerking

Beperkt — bevat beta-damascenon (allergeen). IFRA-beperkingen zijn van toepassing.

Fysische eigenschappen
Soortelijk gewicht
0,890 tot 0,930 @ 25 °C (geschat)
Opmerking
Stoomgedestilleerde etherische olie van de bovengrondse delen van Crithmum maritimum

In de parfumerie

Top- tot hartnoot in mediterrane, kust-kruidige en maquis-geïnspireerde composities. Werkt als een aromatisch, zout-groen element met authentiek kustterroir. Gebaseerd op dillapiole, sabineen en thymolmethyl-ether. Combineert met rozemarijn, cistus en mariene noten.

Rol in de formule
01aanpassing
02handtekeningnoot
03versterker
04naturalizer
05frisheid
Verkrijgbaar als
essentiële olie

Zie ook

7 noten