Home › Glossary › Mangosteen

Mangosteen

 / 
Mangosteen
Category
Subcategory
Origin
VolatilityTopnoot
BotanicalGarcinia mangostana
AppearanceN/A (geen isolaat)
Odor StrengthMedium
Producing CountriesThailand, Indonesië, Maleisië, Filipijnen (fruit); parfumerie-akkoorden wereldwijd samengesteld
PyramidBovenaan

Mangosteen is de vrucht van Garcinia mangostana, een langzaam groeiende tropische boom die van nature voorkomt op de Soenda-eilanden en het Maleisisch schiereiland. Onder een dikke paarse schil dragen de witte arilsegmenten een delicate smaak die is beschreven als een kruising tussen lychee, perzik en druif, met hints van aardbei. De vrucht levert geen commerciële etherische olie op — mangosteennoten in de parfumerie zijn akkoordreconstructies.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Lychee-perzik-druif in de kern, met een zachte aardbei-bloemige rand en een lichte harsachtige ondertoon van de schil xanthonen. Minder zoet dan lychee, meer wijnachtig dan perzik, met een waterige-bloemige lift. Rekonstrukties combineren typisch iononen, ethylcaprylaat, γ-undecalacton en sporen damascenon.

The Full Story

Did You Know?

Did you know?
Mangosteen was van 1965 tot 2007 verboden om te importeren in de Verenigde Staten vanwege de vrees dat de schil de Aziatische fruitvlieg zou kunnen herbergen. Gedurende die vier decennia kreeg mangosteen een mythische status in de Amerikaanse voedselgeschiedenis — koningin Victoria zou naar verluidt een ridderorde hebben aangeboden aan iedereen die haar een verse kon brengen, een verhaal dat nu algemeen als apocrief wordt beschouwd maar dat de mystiek van de vrucht aangeeft.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Geen commercieel essentiële olie of absolute van de vrucht. Mangosteen-akkoorden in de parfumerie zijn synthetische reconstructies. De schil wordt in de traditionele geneeskunde gebruikt vanwege de xanthonen (α-mangostine), maar is geen grondstof voor parfumerie.

Botanical NameGarcinia mangostana
SynonymsKONINGIN VAN FRUIT · MANGGIS · MANGOSTAAN
Physical Properties
Odor StrengthMedium
Lasting Power2-6 uur (topnootduur)
AppearanceN/A (geen isolaat)

In Perfumery

Top-tot-hart fruitige materialen in frisse, moderne composities. Komt over als een tropisch maar ingetogen fruitig signaal — combineert natuurlijk met lychee, witte thee, fresia en frangipani. Voegt een Zuidoost-Aziatisch fruitig facet toe zonder de zoetheidsgrens van mango of de snoeperigheid van ananas.

Van grondstof tot geur

Dit is wat het wordt.