Tonkaboon

Natuurlijk
Exemplaar
Tonkaboon perfume ingredient
Dipteryx odorata
Definitie

Hoe ruikt tonkaboon? De geur komt van coumarine: zoet, hooiachtig, vergelijkbaar met vanillebonen. De tonkaboon is het zaad van Dipteryx odorata.

ZOET HOOI VANILLE
TONKA CUMARU TONKABOON

Geur

Zoet en hooiachtig, vergelijkbaar met vanillebonen. Dit is de geur van coumarine, de stof die verantwoordelijk is voor de geur van de tonkaboon.

Het hele verhaal

Hoe ruikt tonkaboon? De geur komt van coumarine, dat zoet en hooiachtig is en op vanillebonen lijkt. De tonkaboon is het zaad van Dipteryx odorata, een boom die inheems is in het noorden van Zuid-Amerika. De boom heet ook cumaru.

De twee planten zijn verschillend. Vanille komt van de peulen van een orchidee; tonka is het zaad van een boom uit de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae).

Tonkaboon in PREMIEREPEAU

Tonka en coumarine behoren tot de materialen die vermeld staan voor Albâtre Sépia, samengesteld door Florian Gallo. Albâtre Sépia maakt ook deel uit van de Discovery Set.

Waar de geur vandaan komt: coumarine

De geur van tonka komt van coumarine (C₉H₆O₂, molecuulgewicht 146.14, CAS 91-64-5). Coumarine werd in 1820 voor het eerst uit tonkabonen geïsoleerd. Het kan ook in een laboratorium worden gemaakt via de Perkin-reactie, uit salicylaldehyde en azijnzuuranhydride.

De tonkaboon is een zaad, geen afzonderlijk molecuul, dus deze vermelding heeft geen eigen CAS-nummer of formule. Het CAS-nummer en de formule hierboven horen bij coumarine.

Coumarine, IFRA en de voedselregel

  • IFRA Standards: coumarine (CAS 91-64-5) is een beperking, Amendment 49, 2020. De limiet voor Categorie 4 (fijne parfumerie) is 1.5 %. De IFRA-bijlage over bijdragen uit andere bronnen noemt tonkaboonabsolue (Dipteryx odorata) onder de natuurlijke complexe stoffen die coumarine bevatten.
  • Verenigde Staten: 21 CFR 189.130 beschouwt voedsel dat toegevoegde coumarine bevat, als zodanig of als bestanddeel van tonkabonen of tonkaextract, als vervalst (besluit van het Federal Register van 5 maart 1954, 19 FR 1239). De regel gaat over voedsel.

Vragen die mensen stellen

Is tonka hetzelfde als vanille? Nee. Het zijn verschillende planten: vanille komt van een orchideepeul, tonka is een boomzaad.

Wat is coumarine? Het is de stof die de tonkaboon zijn geur geeft, met de formule C₉H₆O₂ en CAS-nummer 91-64-5. IFRA beperkt het gebruik ervan in parfum.

Waar komt de tonkaboon vandaan? De boom is inheems in het noorden van Zuid-Amerika.

Bronnen en opmerkingen

Wist u dat?

De naam coumarine komt van coumarou, het Franse woord voor de tonkaboon, het zaad waaruit het in 1820 voor het eerst werd geïsoleerd.

Extractie & chemie

Botanische naam
Dipteryx odorata
Uiterlijk
Donkere, gerimpelde zaadkorrel
Synoniemen
TONKA CUMARU TONKABOON
IFRA-status
Beperkt

Coumarine (CAS 91-64-5): beperking volgens de IFRA Standards (Amendment 49, 2020). Limiet voor Categorie 4 (fijne parfumerie) 1.5 %. Tonkaboonabsolue (Dipteryx odorata) staat in de IFRA-bijlage over bijdragen uit andere bronnen vermeld onder de natuurlijke complexe stoffen die coumarine bevatten.

In de parfumerie

De tonkaboon staat samen met coumarine vermeld onder de materialen van Albâtre Sépia, samengesteld door Florian Gallo.

Zie ook

3 noten
Koumarine zoet · warm · rijk Vanille gourmand · balsamisch · warm Hooi warm · aards · groen
De zeven extraits
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Ontdekkingsset
PREMIEREPEAU parfumglossarium →