GROENEN, KRUIDEN EN FOUGÈRES / groen · fris · bloemig
Viooltjesblad
Category
GROENEN, KRUIDEN EN FOUGÈRES
Subcategory
groen · fris · bloemig
Origin
Volatility
Hartnoot
Botanical
Viola odorata
Appearance
donkergroen amberkleurig stroperig vloeistof tot halfvast
Odor Strength
Hoog
Producing Countries
Egypte, Frankrijk, China
Pyramid
Hart
Koud, metallisch groen — komkommerschil en geplette stengels op natte aarde. Niets bloemigs. Violette blad ruikt alsof je in een vochtig tuinbed reikt en een handvol stengels tussen je vingers breekt.
Koud, metallisch groen met een uitgesproken komkommer-aquatische kwaliteit. Scherper en mineraler dan galbanum, kouder en minder kruidig dan cis-3-hexenol alleen. Er is een vette, bijna wasachtige ondertoon onder het groen — zoals de binnenkant van een meloenschil. Geen zoetheid, geen poeder, geen bloemige kwaliteit. Op de huid, na een uur, verzacht het naar een suède-achtig groen met een lichte aardse rest. Het is een compromisloos groen materiaal in de parfumerie: bot, direct en koud.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Scherp, koud, metallisch groen — rauwe komkommerschil, geplette stengels, een lichte vette toets
After a few hours
After a few hours
Groen verzacht; een wasachtige, suède-achtige kwaliteit verschijnt, minder agressief, meer textiel
After a few days
After a few days
Vage aarde-groene rest, warme was, rustig en kalm
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Violet leaf absolute heeft niets te maken met viooltjesbloemen. De bloemen van Viola odorata zijn bijna geluidloos — ze geven bijna geen extracteerbare geur af. De bladeren zijn waar het materiaal leeft: een donkergroene, viskeuze absolute met een agressief koude, metalen karakter. De bepalende molecule is (2E,6Z)-nonadienal, soms komkommeraldehyde genoemd, die de scherpe, groene, licht vette beet produceert die violet leaf onmiddellijk herkenbaar maakt. Het wordt vergezeld door nonadienol, cis-3-hexenol (bladalcohol) en een matrix van groene-vette aldehyden die de algehele indruk van geplette vegetatie versterken.
De productie is gecentreerd in Egypte, waar Viola odorata wordt geteeld in de Nijldelta. Bladeren worden geoogst van december tot mei — tot vier sneden per seizoen, wat ongeveer tien ton bladeren per hectare per oogst oplevert. Frankrijk, specifiek het dorp Tourrettes-sur-Loup nabij Grasse, was historisch de belangrijkste bron. Commerciële viooltjesteelt voor parfumerie begon rond 1867 in de regio Grasse. De Franse productie is afgenomen maar bestaat nog steeds: bladeren worden gemaaid tussen mei en juli en dezelfde dag nog naar Grasse gebracht voor verwerking.
Extractie gebruikt petroleumether of hexaan op verse bladeren, wat een donkergroene concrete oplevert (opbrengst ongeveer 0,09%). De concrete wordt vervolgens gewassen met ethanol, gekoeld om wassen te laten neerslaan, gefilterd en het oplosmiddel verdampt om de absolute te verkrijgen. Ongeveer 1.000 tot 1.100 kg bladeren leveren 1 kg concrete op. De absolute is duur — hoge vraag, lage opbrengst, arbeidsintensieve oogst.
Een GC-O/MS-studie uit 2014 identificeerde 70 vluchtige verbindingen in violet leaf absolutes, waarvan 61 nooit eerder voor deze soort waren gerapporteerd. Ethyl hexanoaat en (2E,6Z)-nonadienol werden geïdentificeerd als markers die Franse van Egyptische oorsprong onderscheiden — terroir is chemisch leesbaar in dit materiaal.
De bloemen van Viola odorata zijn vrijwel volledig stil — ze produceren nauwelijks extracteerbare geurstoffen. De volledige commerciële waarde van de plant voor de parfumerie ligt in de bladeren. Dit is ongebruikelijk: bij de meeste aromatische soorten is de bloem het belangrijkste doelwit. De geur van viooltjesbloemen komt van iononen, die tijdelijk de olfactorische receptoren uitschakelen die ze detecteren — het beroemde fenomeen waarbij viooltjesbloemen lijken te verschijnen en te verdwijnen uit de waarneming.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Oplosmiddelextractie (petroleumether of hexaan) van verse Viola odorata-bladeren levert een donkergroene concrete op — opbrengst ongeveer 0,09% (ongeveer 900 g concrete uit 1 ton bladeren). De concrete wordt opgelost in ethanol, gekoeld tot -32°C om wassen te laten neerslaan, gefilterd en de ethanol wordt verdampt om de absolute te verkrijgen. Twee hexaanextracties van elk ongeveer twee uur zijn standaard. Primaire productie: Egypte (Nijl-delta, oogst van december tot mei). Secundair: Frankrijk (Tourrettes-sur-Loup, oogst van mei tot juli). Ongeveer 1.000–1.100 kg verse bladeren leveren 1 kg concrete; de opbrengst van de absolute is nog lager.
Complex mengsel — belangrijkste geurstoffen: (2E,6Z)-nonadienal (C₉H₁₄O, CAS 557-48-2), (2E,6Z)-nonadienol (C₉H₁₆O, CAS 28069-72-9), cis-3-hexenol (C₆H₁₂O)
CAS Number
8024-08-6
Botanical Name
Viola odorata
IFRA Status
Beperkt (IFRA 51e Amendement). Gebruikslimieten gelden per productcategorie. Controleer de huidige limieten in de IFRA Standaardenbibliotheek.
Synonyms
VIOLET LEAF ABSOLUTE · VIOLETBLAD ABSOLUUT
Physical Properties
Odor Strength
Hoog
Lasting Power
400 uur op 100,00%
Appearance
donkergroen amberkleurig stroperig vloeistof tot halfvast
Flash Point
> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Specific Gravity
0,94700 tot 0,95000 @ 25,00 °C.
Refractive Index
1,48000 tot 1,50000 @ 20,00 °C.
In Perfumery
Violette bladabsolute functioneert als een kenmerkende groene noot en een structurele modifier. Het levert een koude, metalen groene intensiteit die geen enkele synthetische stof volledig nabootst — hoewel combinaties van (2E,6Z)-nonadienal, cis-3-hexenol en cis-3-hexenylacetaat (bladacetaat) aspecten van het karakter benaderen. Violette methylcarbonaat (CAS 87731-18-8) reproduceert een deel van de groen-bloemige kwaliteit, maar mist de koude minerale scherpte van de absolute. In composities verankert violette blad de chypre-structuren door bergamot en eikenmos te verbinden. Het is een bepalend element van groene bloemen en voegt geloofwaardigheid toe aan mannelijke fougères. In iris-violette composities balanceert het de poederige zoetheid van iononen tegen de rauwe groene scherpte. Het ondersteunt ook tuberooscomposities door een groene kwaliteit toe te voegen die door de indolische rijkdom heen snijdt.
