Bjørnebærblomst

Blomsten på Rubus fruticosus-gruppen springer ut sent på våren og tidlig på sommeren ytterst på grenene. Hver blomst er omtrent 2-3 centimeter i diameter og har fem hvitrosa kronblader. En bjørnebærblomst kan være lyserosa. Blomster hos planter i rosefamilien har vanligvis fem begerblad, fem kronblader og mange spiralformede pollenbærere.

Rubus fruticosus L. er et tvetydig navn, og gruppen Rubus fruticosus agg. består av lignende arter. Taksonomien for bjørnebær har historisk sett vært forvirrende på grunn av hybridisering og apomiksi.

Bjørnebær er flerårige planter med toårige stengler, kalt skudd, som vokser fra røttene. Det første året får et nytt skudd, primocane, ingen blomster; det andre året blir skuddet et floricane, og sideknoppene åpner seg og danner blomstrende sideskudd.

Skudd fra første og andre år får korte, buede, skarpe torner. Bjørnebærbusker tåler mager jord og sprer seg lett på ødemark, i grøfter og langs veikanter.

Rosefamilien omfatter også roser. Rosefamilien, Rosaceae, omfatter 4,828 kjente arter i 91 slekter, blant dem bringebær og bjørnebær.

Slektsnavnet Rubus betyr bjørnebær på latin og kommer fra ordet ruber, som betyr «rød». Rubus er en stor slekt av bjørnebærplanter, og anslagene over antall arter varierer fra 250 til over 1,000.