Orrissmør: blekgul til gul pasta. Orris absolutt: blekgul oljete væske.
Odor Strength
Lav til middels (smør: lav; absolutt: middels)
Producing Countries
Italia (Toscana — San Polo, Valdarno), Marokko, Frankrike (Grasse — mindre)
Pyramid
Hjerte
Tørr, mineralsk, svakt fiolett — lukten av et pudderkompakt som er lagt åpent på en marmorpynt. Iris i parfymeri kommer ikke fra blomsten, men fra roten til Iris pallida, skrelt, tørket og lagret i tre år før den gir noe som er verdt å lukte på.
Tørr, kalkaktig, mineral-kjølig. Duften er ikke blomsteraktig i noen hageforstand — ingen kronblader, ingen nektar, ingen grønn stilk. Dette er jord bearbeidet til noe strengt: et kjølig, fintkornet pulver med en svak fiolett gjennomsiktighet og en gulrotaktig, kjellerjordaktig undertone. Der fiolett er sukkersøt og gjennomsiktig, er iris ugjennomsiktig og beintørr. Der heliotrop antyder varm mandelstøv, antyder iris kald marmor. På huden oppleves det som pudder som har lagt seg i foldene på en gammel skinnhanske.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Kald fiolett-pudderåpning med en distinkt gulrotaktig, rotgrønnsakaktig jordaktighet. Mineralaktig og tørr fra første pust — ingen sødme, ingen grønnhet, bare streng klarhet.
After a few hours
After a few hours
Gulrottonen trekker seg tilbake. En leppestiftlignende, krittaktig tørrhet tar over — intim, hudnær, nesten usynlig for de som står mer enn en armlengde unna. Den fiolette undertonen blir mer markant etter hvert som de jordaktige tonene forsvinner.
After a few days
After a few days
Et svakt pudderaktig-mineralspor på stoff. Ironene, med sin relativt høye molekylvekt (206,32 g/mol) og lave volatilitet, henger igjen med stille utholdenhet. Det som blir igjen oppleves som kostbar tilbakeholdenhet.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Iris er et av parfymens mest verdsatte råmaterialer — sentralt for Première Peau sin Doppel Däncers, som setter fransk Pallida opp mot florentinsk Pallida over rosa pepper og ambrette.
Iris i parfymeri har ingenting med blomsten å gjøre. Materialet utvinnes fra rhizomet — den tykke, bleke, horisontale roten — til Iris pallida (en referanseart) eller Iris germanica. Hoveddyrkingsområdet er Toscana, spesielt åsene mellom Reggello og Loro Ciuffenna i Valdarno og rundt San Polo i Chianti, hvor terroiret produserer ironkonsentrasjoner opptil tretti ganger høyere enn andre dyrkingsområder. Marokko dyrker I. germanica i betydelig volum — omtrent 120 tonn tørket rot årlig — selv om den olfaktoriske profilen er kremere og mindre pudderaktig enn den toskanske Pallida.
Tidslinjen er krevende. Rhizomer vokser i jorden i tre år, høstes for hånd, skrelles, og tørkes deretter og modnes i ytterligere tre år. Under denne modningsperioden gjennomgår luktfrie iridaler (triterpenoide forløpere) langsom oksidativ nedbrytning til ironer — de trisykliske ketonene (alfa-, beta- og gamma-irone; CAS 79-69-6; C₁₄H₂₂O; MW 206,32) som gir den karakteristiske pudderaktige fiollukten. Cis-gamma-irone utgjør vanligvis 30–40 % av ironefraksjonen; cis-alfa-irone følger med 20–30 %. De tørkede rhizomene dampdestilleres for å produsere orris-smør (beurre d'iris), en blekgul pasta. Utbytte: omtrent 0,2 % — ett tonn tørket, malt rot gir omtrent to kilo smør. Kommersiell kvalitet klassifiseres etter ironeinnhold: 8 % (inngangsnivå), 15 % (standard parfymerikvalitet) og 18 %+ (premium). Videre rensing ved alkoholvasking gir orris absolutt, en blekgul væske med høyere ironekonsentrasjon.
Lukten er umulig å diskutere uten ordet pudderaktig. Den er tørr, kjølig, mineralsk, med en svak fiolett undertone og en gulrotaktig, rotgrønnsakaktig jordaktighet i orrisen som løser seg opp i en leppestiftlignende krittaktighet i den ferdige smøret. Pallida-varianten oppleves mer pudderaktig og fiolettfremtredende; Germanica er kremere, rundere, med mindre mineralsk kant. Sammenlignet med fiolblads skarpe grønne bitt, er iris varmere og mer ugjennomsiktig. Sammenlignet med heliotropes mandelstøv-søthet, er iris kaldere og mer streng.
Den primære syntetiske arbeidsbukken er alpha-isomethyl ionone (CAS 127-51-5; C₁₄H₂₂O), som gjenskaper den fiolett-pudderaktige kvaliteten, men mangler den mineralske jordaktigheten til naturlig orris. Prisen på orris-smør — som varierer fra omtrent €15 000 til €40 000 per kilo avhengig av irone-innhold og opprinnelse — sikrer at syntetiske stoffer dominerer alle unntatt de dyreste formuleringene.
Irisrot er den strukturelle kjernen i Doppel Dancers, hvor orris-smør møter fiolblader og pudderaktige hudmuskler.
Denne noten i Première Peau.Doppel Dänçers · Nuit Elastique · Rose Monotone. Prøv alle syv extraits i Discovery Set.
I 1876 eksporterte Firenze omtrent 10 000 tonn tørkede orris-rhizomer til markeder over hele verden. I dag utgjør den globale produksjonen av Iris pallida orris-smør fra Toscana bare noen få hundre kilo per år — en nedgang på omtrent 99,99 % i løpet av et og et halvt århundre, drevet av arbeidskostnader, omdisponering av land og fremveksten av syntetiske iononer.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Rhizomer av Iris pallida eller I. germanica høstes etter tre års vekst, skrelles for hånd og tørkes i solen i ytterligere tre år. I løpet av denne modningsperioden oksiderer luktfrie iridal-forløpere til ironer. De tørkede, malte rhizomene blir deretter dampdestillert for å produsere orris-smør (beurre d'iris) — en blekgul til gul voksaktig pasta. Utbytte: ~0,2 % (1 tonn tørket rot → ~2 kg smør). Ironeinnholdet i kommersielt smør varierer fra 8 % (inngangsnivå) til 15 % (standard) til 18 %+ (premium Pallida-kvaliteter). Videre rensing via alkoholvasking gir orris absolutt — en blekgul oljete væske med konsentrert ironeinnhold. Orris-resinoid og CO2-ekstrakter finnes også, men er mindre vanlige i finparfymeri. Total tidslinje fra planting til brukbart materiale: omtrent seks år.
IFRA anbefaler maks 8,0 % i duftkonsentrat (49. endringsreferanse). Ingen totalforbud mot naturlig orris.
Synonyms
ORRIS · ORRISROT · ORRISSMØR · IRISKONKRET · IRON
Physical Properties
Odor Strength
Lav til middels (smør: lav; absolutt: middels)
Lasting Power
296 timer på 100,00 %
Appearance
Orrissmør: blekgul til gul pasta. Orris absolutt: blekgul oljete væske.
Flash Point
> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Specific Gravity
0,93000 til 0,95000 ved 25,00 °C.
Refractive Index
1,46000 til 1,51000 ved 20,00 °C.
In Perfumery
Orris er ankeret i den pudderaktige blomsterfamilien. Dens funksjon er strukturell: den gir en kjølig, mineralsk, leppestift-tørr eleganse som ingen syntetisk ingrediens fullt ut kan etterligne. I klassiske pudderkomposisjoner gir orris smør den krittete ryggraden. I chypre danner den bro mellom moseaktige, jordaktige bunnnoter og lyse sitrustopper med fiolett-tonet transparens. I hudparfymer skaper den illusjonen av ren, lett pudret hud — intim snarere enn projiserende. Alfa-isometyl ionon (CAS 127-51-5) håndterer den fiolett-pudderaktige kvaliteten i de fleste kommersielle formuleringer. Metyl ionon gamma bidrar med varme og fylde. Typisk bruk: 1–10 % av et konsentrat, opptil 20–25 % i iris-sentrerte komposisjoner. I Première Peaus Doppel Dancers (/products/doppel-dancers-iris-skin-perfume) er iris det strukturelle sentrum — dens mineralske kjølighet og intime pudderaktighet definerer hele arkitekturen. Iris Pallida fra Toscana forblir gullstandarden blant naturlige råvarer. Den seks år lange produksjonssyklusen og 0,2 % destillasjonsutbytte gjør den til den dyreste ingrediensen i parfymørens organ — et materiale hvis verdi bokstavelig talt måles i år.
