Tørkede aprikoser, semskede hansker, oolong-te som har trukket for lenge. Osmanthus er den ene blomsten som lukter mer som frukt enn som kronblad — en varm, melkeaktig sødme undergravd av fiolett-læraktig tørrhet som ikke har noen motstykke i parfymørens organ.
Søt og melkeaktig ved førsteinntrykk — den modne, lett overmodne sødmen av en aprikos som har ligget i solen. Under ligger en semsket-læraktig tørrhet og en fiolett-pudderaktig skygge fra iononene. Ikke indolisk som jasmin, ikke gjennomsiktig som rose, ikke narkotisk som tuberose. Der jasmin insisterer og tuberose overvelder, antyder osmanthus: en stille varme, fruktig og tekstilaktig. En tørr, tebladaktig kvalitet — lik lett oksidert oolong — går som en tråd gjennom hele utviklingen, bidratt av linalooloksid og theaspirane. Det overordnede inntrykket er av frukt og varmt stoff snarere enn hageblomster.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Lys, laktisk sødme — moden aprikos-skinn, ferskenkjøtt, et glimt av grønn linalool-friskhet. Delta-dekalakton og gamma-dekalakton dominerer: kremet, fruktig, innbydende. Nesten spiselig.
After a few hours
After a few hours
Den semskede fasetten kommer frem når iononene gjør seg gjeldende. Alfa-ionon gir en delikat fiol- og treaktig kvalitet; beta-ionon forsterker den mot pudderaktig varme. Linalooloksid bidrar med en tørr, oolong-lignende stramhet. Frukten mykner, læret tar over. Mindre blomst, mer tekstur.
After a few days
After a few days
En myk, tørr varme med fiol-nærhet vedvarer. Laktoneene har stort sett fordampet, og etterlater ionon-ryggraden — pudderaktig, intim, svakt treaktig. Det siste sporet leses som rent semsket skinn med et fjernt minne om aprikos.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Osmanthus fragrans — gui hua på mandarin, kinmokusei på japansk — er et lite eviggrønt tre som er hjemmehørende i det sørlige Kina. De små gulloransje blomstene, som blomstrer i tette aksillære klynger i september og oktober, gir en særegen duft i parfymeri. Absolutten, som oppnås ved løsemiddelekstraksjon av ferske blomster, koster omtrent 4 000 dollar per kilo. Utbyttet er svært lavt: estimater varierer fra 720 til 3 000 kilo blomster for ett kilo absolutt, avhengig av sort, høstetidspunkt og prosesseringsmetode.
Kjemien forklarer særheten. GC-MS-analyse av absolutten viser at den dominerende flyktige forbindelsen ikke er en klassisk blomsterkomponent, men (E)-linalool oksid furan, som vanligvis utgjør rundt 20 % av sammensetningen — et molekyl assosiert med tørre, treaktige og urteaktige toner snarere enn blomstersøthet. Linalool følger på omtrent 15 %. Den laktone karakteren som gir osmanthus sin aprikos-skinnkvalitet kommer hovedsakelig fra delta-dekalakton (omtrent 10-12 %), supplert med gamma-dekalakton i lavere konsentrasjoner. Alfa-ionon (omtrent 6-8 %) og beta-ionon (omtrent 6 %) bidrar med en fiolett-pudderaktig undertone. Cis-jasmone, theaspirane og dihydro-beta-ionon fullfører profilen. Dette er en blomst bygget på karotenoid-avledede apokarotenoider og laktoner — nærmere, kjemisk sett, en steinfrukt enn en rose.
Resultatet er et materiale som befinner seg i sin egen kategori: blomsteraktig, fruktig og læraktig samtidig. Ingen andre naturlige materialer lukter nøyaktig som overmoden aprikos og varm semsket skinn. I Kina bærer gui hua vekten av selve høsten. Blomstene blir trukket i vin (gui hua jiu), foldet inn i riskaker (gui hua gao), infundert i te og rørt inn i søte supper. Referanser til osmanthus-duftende vin dukker opp så tidlig som i Qu Yuans Ni sanger (4.-3. århundre f.Kr.), noe som gjør dette til et av de eldste dokumenterte aromatiske materialene i kontinuerlig kulturell bruk.
Denne noten i Première Peau. Doppel Dänçers · Nuit Elastique · Rose Monotone. Prøv alle syv ekstrakter i Discovery Set.
Vin med duft av osmanthus dukker opp i kinesisk litteratur så tidlig som i Qu Yuans Ni sanger (Jiu Ge), en syklus av sjamanistiske dikt fra 4.-3. århundre f.Kr., hvor det refereres til som gui jiang — osmanthuslikør som tilbys ånder. Dette gjør gui hua jiu til en av de eldste dokumenterte aromatiske drikkene i menneskets historie, og den er omtrent to tusen år eldre enn europeisk parfymeri. Vinen drikkes fortsatt under Midt-høstfestivalen, sammen med månekaker, slik den har blitt gjort siden minst Song-dynastiet (960–1279 e.Kr.).
Extraction & Chemistry
Extraction method: Friske blomster høstes for hånd i september-oktober og behandles raskt, ettersom de flyktige stoffene fordamper innen timer. Løsemiddelekstraksjon (vanligvis heksan) av de ferske blomstene gir en concrete — en voksaktig, grønn-gul til brun semifast substans. Concreten vaskes deretter med etanol for å gi absolutt. Utbyttet er svært lavt og varierer betydelig: publiserte estimater varierer fra 720 kg til 3 000 kg blomster per kilo absolutt, avhengig av kultivar (O. fragrans var. aurantiacus vs. var. thunbergii), terroir og prosesseffektivitet. Den resulterende absolutt er en viskøs grønn-gul til brun pasta. Hodeplassfangst og rekonstruksjon fra syntetiske byggesteiner blir stadig vanligere alternativer, som tilbyr jevn kvalitet til lavere kostnad.
Begrenset — risiko for sensibilisering. IFRA anbefaler maksimalt 2,0 % i duftkonsentratet. Inneholder naturlig forekommende geraniol (~1,2 %), spor av eugenol og små mengder kumarin (0,02 %).
Synonyms
Sweet Olive, Gui Hua, Kinmokusei, Osmanthus Absolute, Golden Olive
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Lasting Power
400 timer på 100,00 %
Appearance
Grønn-gul til brun viskøs væske til pasta
Flash Point
161,00 °F. TCC (71,67 °C.)
Specific Gravity
0,92100 til 0,98300 @ 25,00 °C.
Refractive Index
1,48300 til 1,49600 @ 20,00 °C.
In Perfumery
Osmanthus fungerer som en hjertenote som binder sammen florale, fruktige og læraktige registre uten å forplikte seg fullt ut til noen av dem. Dens innhold av laktoner — delta-dekalakton, gamma-dekalakton — gjør den til en naturlig partner for fersken-, aprikos- og plommeakkorder. Innholdet av iononer (alfa og beta) gir en jevn overgang til fiol-, iris- og orris-komposisjoner. Dens læraktige kvalitet knytter den til semsket lær-baser og animaliske fundamenter. Bruksnivåene er vanligvis moderate: 0,1-3 % av en duftkonsentrat, begrenset både av kostnad og materialets intensitet. Selv små tilsetninger forskyver en komposisjon mot frukt-lær-varme. Syntetisk rekonstruksjon er standard praksis, bygget rundt beta-ionon, dihydro-beta-ionon, dihydro-beta-ionol, gamma-dekalakton, linalooloksid og theaspiran. Disse rekonstruksjonene etterligner duftprofilen til en brøkdel av kostnaden, men mangler ofte den teksturelle kompleksiteten — semsket korn, tebladtørrhet — som den naturlige absolutt gir. Osmanthus er spesielt effektiv i komposisjoner som fremkaller østasiatiske te-estetikk, høstorienterte temaer, og som et motstykke til oud — hvor dens fruktige friskhet balanserer den animaliske tettheten. Den er også en naturlig bro i chypre-nære strukturer hvor det frukt-læraktige skjæringspunktet ønskes.
