Home › Glossary › Appelsinblomst

Appelsinblomst

HVITE BLOMSTER / blomsteraktig · honningaktig · sitrus

Appelsinblomst

Category	HVITE BLOMSTER
Subcategory	blomsteraktig · honningaktig · sitrus
Origin
Volatility	Hjertenote
Botanical	Citrus × aurantium var. amara (bitterappeltre)
Appearance	fargeløs til ravklar væske
Odor Strength	Medium
Producing Countries	Egypt, Marokko, Tunisia, Frankrike (Grasse)
Pyramid	Hjerte

Honning som løses opp i varm melk, med en svakt animalsk undertone. Blomstene fra bitterappeltreet gir fire distinkte materialer — neroli, absolutt, appelsinblomstvann absolutt og petitgrain — hver en ulik tolkning av den samme blomsten.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Det førsteinntrykket er honningaktig og lyst — varme hvite kronblader i direkte sollys, med en ren linalool-løft som nesten oppfattes som sitrusgrønn. Under ligger en svakt animalsk varme fra spor av indol og metyl-antranilat som trekker duften mot kroppen. Mindre indolisk enn jasmin absolutt, mindre grønn enn magnolia, søtere og tyngre enn tuberose. Nerolikvaliteten er gjennomsiktig og såpe-ren; absoluttkvaliteten er tett og narkotisk, nesten overmoden. Sammen veksler de mellom uskyld og kjødelighet — den definerende spenningen i appelsinblomst.

Evolution over time

Immediately

Lys, grønn-sitrusaktig glimt fra linalool og limonen. Rene hvite kronblader, nesten såpelignende. Neroliasiden dominerer.

After a few hours

Honningaktig, narkotisk dybde fra metyl-antranilat og nerolidol. Voksaktig sødme, svak indolisk varme. Absoluttsiden trer fram.

After a few days

Varm, musk-blomstret rest på stoff. Honning, ren hud, og et svakt dyreaktig spor som nekter å forsvinne.

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Appelsinblomst — fleur d'oranger — står i hjertet av middelhavsparfymeri; i Première Peau Insuline Safrine binder den metalliske kanten av safran til den gourmande basen.

Appelsinblomst kommer fra blomstene på bitterappeltreet (Citrus aurantium var. amara). Dette ene treet gir fire distinkte parfymerimaterialer, hver utvunnet på forskjellig måte og med en egen olfaktiv identitet: neroliolje (CAS 8016-38-4) ved dampdestillasjon av blomstene, appelsinblomst absolutt (CAS 68916-04-1) ved løsemiddelekstraksjon av blomstene, appelsinblomstvann absolutt ved løsemiddelekstraksjon av destillasjonsvannet, og petitgrainolje ved dampdestillasjon av blader og kvister.

Neroli vs Absolutt vs Vannabsolutt

Neroli er den letteste tolkningen av blomsten: transparent, grønnlig, dominert av linalool (26–48 %) og linalylacetat (1,5–15 %). Destillasjon fjerner de tyngre molekylene, og etterlater lyshet. Appelsinblomst absolutt er det fulle portrettet: mørkere, voksaktig, dypt honningaktig, med metylantranilat (opptil 10 %), nerolidol, farnesol og spor av indol intakt. Løsemiddelekstraksjon bevarer det som damp ødelegger. Appelsinblomstvann absolutt — den minst kjente av de tre — utvinnes fra de aromatiske vannene som blir igjen etter nerolidestillasjon. Den er mer jordaktig og skarpere enn standard absolutt, mindre indolisk, med en intenst honningaktig korn som gjør den til en bemerkelsesverdig blender. Parfymører kombinerer rutinemessig to eller tre av disse produktene for å rekonstruere hele spekteret av den levende blomsten.

Innhenting

Tunisia er verdens ledende produsent. Cap Bon-halvøya rundt Nabeul bearbeider over 2 500 tonn appelsinblomster per år, med 60 % destillert lokalt. Marokko (Khemisset, Dadès-dalen) og Egypt følger etter. Høsten er radikalt arbeidsintensiv: blomstene må plukkes for hånd før soloppgang, når innholdet av flyktig olje er på sitt høyeste. Omtrent 850–1 000 kg blomster gir 1 kg neroliolje — en avkastning på 0,07–0,12 % som forklarer prisen. Ett kilo absolutt krever omtrent samme mengde blomster, men fanger en rikere molekylær fraksjon.

Denne noten i Première Peau. Gravitas Capitale · Insuline Safrine · Nuit Elastique. Prøv alle syv ekstrakter i Discovery Set.

Relaterte noter: Frangipani · Gardenia · Hedione · Indole · Jasmin · Lilje · Magnolia · Tuberose

Did You Know?

Did you know?

Tunisia bearbeider over 2 500 tonn appelsinblomster årlig i Cap Bon-regionen rundt Nabeul, hvor 60 % destilleres lokalt. Én kilo neroliolje krever håndplukking av omtrent én million individuelle blomster — noe som gjør det til et arbeidsintensivt naturprodukt i parfymeri, målt etter råmaterialets vekt.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Fire distinkte produkter fra ett tre (Citrus aurantium var. amara). Neroliolje: dampdestillasjon av nyplukkede blomster. Utbytte 0,07–0,12 % — omtrent 850–1 000 kg blomster for 1 kg olje. Blomstene må høstes for hånd i de tidlige morgentimene når konsentrasjonen av flyktig olje er på sitt høyeste. Appelsinblomst absolutt: løsemiddelekstraksjon (vanligvis heksan) av friske blomster gir en konkret, som deretter vaskes med etanol for å gi absolutt. Fanger opp tyngre molekyler — nerolidol, farnesol, metylantranilat, indol — som destillasjonen mister. Utbytte omtrent 0,1–0,14 % fra friske blomster. Appelsinblomstvann absolutt (absolue d'eau de fleur d'oranger): de aromatiske destillasjonsvannene som blir igjen etter neroliproduksjonen, ekstraheres selv med løsemidler. Et biprodukt av neroliprosessen. Skarpere, mer jordaktig, mindre indolisk enn standard absolutt — et distinkt materiale med sin egen olfaktoriske identitet. Dette er formen som brukes i Première Peaus Insuline Safrine. Petitgrainolje: dampdestillasjon av blader og kvister fra samme tre. Et helt annet produkt — bitter, grønn, tre-urtesmak.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	C₁₀H₁₈O (Linalool ~30%) · C₈H₉NO₂ (Metylantranilat)
CAS Number	8016-38-4 (neroliolje) · 68916-04-1 (appelsinblomst absolutt)
Botanical Name	Citrus × aurantium var. amara (bitterappeltre)
IFRA Status	Ingen begrensning på neroliolje eller appelsinblomstekstrakt som naturlige ingredienser. Inneholder linalool (26-48 %) og limonen (opptil 20 %), begge EU-regulerte allergener som krever merking ved innhold over 0,001 % i produkter som blir liggende på huden.
Synonyms	neroli, appelsinblomst, zagara, azahar
Physical Properties
Odor Strength	Medium
Lasting Power	116 timer på 100,00%
Appearance	fargeløs til ravklar væske
Flash Point	154.00 °F. TCC ( 67.78 °C. )
Specific Gravity	0.90000 til 0.96200 @ 25.00 °C.
Refractive Index	1.47000 til 1.49000 @ 20.00 °C.

In Perfumery

Appelsinblomst opererer på tre nivåer i en komposisjon. Neroliolje fungerer som en topp-hjerte-hever — den lyse, rene, linalool-drevne kvaliteten som forankrer Eau de Cologne-arkitekturen og gir gjennomsiktighet til chypre-dufter. Appelsinblomst absolutt virker dypere: et hjerte-til-bunn-materiale med seriøs utholdenhet, hvor metyl-antranilat og indolinnhold gir tyngde og narkotisk volum til hvite blomsters soliflore, amber og orientalske dufter. Appelsinblomstvann absolutt — hentet ikke direkte fra kronbladene, men fra de aromatiske destillasjonsvannene — ligger mellom de to: mer jordnær enn neroli, mindre indolisk enn standard absolutt, med en honningaktig kornstruktur som gjør den til en utmerket blender. Nøkkelmolekyler: linalool (26–48 % i neroli, CAS 78-70-6), linalylacetat (1,5–15 %), nerolidol (CAS 7212-44-4, MW 222, 1–5 %), metyl-antranilat (CAS 134-20-3, opptil 10 % i absolutt), indol (spor, men olfaktorisk dominerende), farnesol og alfa-terpineol. Première Peau bruker tunisisk appelsinblomstvann absolutt i Insuline Safrine (/products/insuline-safrine-saffron-perfume), hvor det myker opp den krystalliserte safranen og binder gourmand-akkorden inn i den intime tørre nedtoningen.