Mørk brun til svart trekull eller flytende røykekstrakt
Odor Strength
Medium
Producing Countries
Verdensomspennende
Pyramid
Base
Røykfylt, kullsvart, med den bitre varmen fra leirbålrestene. Forkullet tre er ikke selve ilden, men det som er igjen — karbon, aske og treets spøkelse.
Røykfylt, kullmørk, bitter-varm. Guaiacol gir en medisinsk røyksmak; kreosol bidrar med varme; resterende fenoler gir bitter dybde. Tydelig forskjellig fra frisk røyk — tørrere, mer mineralaktig, mer askeaktig. Som å plukke opp et stykke drivved fra et slukket leirbål — kaldt kull, gjenværende varme, mineralaske.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Røykfull, karbonskarp, bitter-varm, guaiacolslag
After a few hours
After a few hours
Mykere, mer askeaktig, mindre skarp, varm mineral
After a few days
After a few days
Vedvarende røyk-mineralrest, tørr, stille
The Full Story
Forkullet tre i parfymeri fanger den spesifikke lukten av tre etter brenning — ikke den aktive ilden (som involverer flyktige forbrenningsprodukter som guaiacol og syringol), men ettervirkningen: karbonrik, mineral-askete, med gjenværende røykvarme. Skillet mellom røyk og forkulling er viktig i parfymeri.
Kjemien i forkullet tre involverer polycykliske aromatiske hydrokarboner (PAH), kreosol, guaiacol, ulike fenoliske forbindelser fra lignin-pyrolyse, og aktivt kull (som paradoksalt nok adsorberer i stedet for å avgi lukt). Duften domineres av guaiacol (røykaktig-medisinsk), 4-metylguaiacol (varm-krydret røyk) og syringol (røykaktig-søt).
Forkulling endrer treets olfaktoriske karakter fundamentalt — treets opprinnelige terpener, harpikser og cellulose-avledede aromater blir ødelagt og erstattet av pyrolyseprodukter. Forkullet sedertre lukter ikke noe som fersk sedertre.
I parfymeri gir forkullede treakkorder en primitiv, elementær kvalitet — ild uten flamme, varme uten forbrenning. Brukes i røkete, mørke og elementære komposisjoner.
Forkulling av eikefat for modning av whisky og vin var opprinnelig et praktisk tiltak (for å sterilisere brukte fat) — men destillatører oppdaget at den forkullede innsiden frigjør vanillin, laktoner og tanniner i spriten, noe som fundamentalt endrer smaken og aromaen.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Ikke et eneste utvunnet materiale. Cadeolje (dampdestillasjon av Juniperus oxycedrus-tre) er den primære naturlige kilden til kullrøyk-karakter. Bjørketjæreolje (destruktiv destillasjon av bjørkebark) gir empyreumatiske-røykfylte noter. Guaiacol er kommersielt syntetisert. Noen håndverksparfymører produserer tinkturer av forkullet tre ved å macerere ildsvidd tre i alkohol.
Molecular Formula
N/A — kompleks pyrolyseblanding (nøkkel: guaiacol C₇H₈O₂, syringol C₈H₁₀O₃)
CAS Number
N/A — olfaktorisk akkord, ikke et enkelt molekyl
Botanical Name
N/A — ulike treslag utsatt for pyrolyse
IFRA Status
Ingen kjente begrensninger
Synonyms
BRENT TRE · RØKT TRE
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Appearance
Mørk brun til svart trekull eller flytende røykekstrakt
In Perfumery
Forkullet tre er en akkord bygget av guaiacol og relaterte fenoliske røykstoffer, bjørketjære (empyreumatiske noter), cadeolje (Juniperus oxycedrus) og mineral-karbonmodifikatorer. Fungerer som en basstone i røkfylte, mørke og pyrogeniske komposisjoner. Gir et elementært, primalt preg. Passer sammen med lær, oud og røkelse i mørke komposisjoner. Cadeolje er den mest vanlige naturlige kilden til autentisk kullrøyk-karakter.
