Vetiver er et parfymemateriale som destilleres fra røttene til Chrysopogon zizanioides, et gress som dyrkes mye i tropiske områder.
Denne noten i PREMIEREPEAU. Gravitas Capitale · Rose Monotone. Prøv alle de sju ekstraktene i Oppdagelsessett.
Hvordan lukter vetiver?
Oljen er ravbrun og tyktflytende. I likhet med essensielle oljer av patchouli og sandeltre utvikler duften av vetiver seg og blir bedre med lagring. Oljens egenskaper kan variere betydelig avhengig av hvor gresset dyrkes, og av klima- og jordforholdene. Oljen som destilleres på Haiti og Réunion, har en mer floral kvalitet enn den røykpregede oljen fra Java.
Vetiver som gress og vetiver som parfymemateriale
Gresset Chrysopogon zizanioides, også kalt Vetiveria zizanioides, er en flerårig plante i grasfamilien Poaceae. Det stammer fra India og finnes i store deler av Asia, Afrika, Oseania, Sentral- og Sør-Amerika. Vetiver er nærmest beslektet med sorghum og har mange morfologiske trekk til felles med andre duftende gressarter, som sitrongress, citronella og palmarosa. I motsetning til de fleste gressarter, som danner horisontalt spredende, teppelignende rotsystemer, vokser vetiverrøttene 2-4 m ned i jorden.
Hva inneholder vetiverolje
Vetiverolje, også kalt khusolje, er en kompleks olje som inneholder over 150 identifiserte komponenter. Komponentene omfatter vanligvis khusimone, vetivenyl vetivenate, valencen og δ-cadinen. Oljen inneholder enkelte flyktige forbindelser som hovedsakelig skal være sesquiterpener og derivatene deres. Khusimone utgjør omtrent 2 % av den eteriske oljen og ble først foreslått som duftens aktive prinsipp i 1980. Med en relativt høy terskelverdi på 4.7 ng per liter luft kan khusimone ikke være det aktive duftprinsippet i vetiverolje. I 2021 beviste kjemikere gjennom en totalsyntese i elleve trinn at (+)-2-epi-ziza-6(13)en-3-one er det aktive duftprinsippet i vetiverolje. Duftterskelen er 29 pikogram per liter luft. Dette ketonet har en duftterskel som er over 150 ganger lavere enn khusimone, som tidligere ble ansett som det aktive duftprinsippet i vetiver.
Fra rot til olje
Olje av beste kvalitet utvinnes fra røtter som er 18–24 måneder gamle. Den eteriske oljen utvinnes med et utbytte på 0,2–0,3 % ved hydrodestillasjon av tørkede røtter. I én analyse inneholdt en industriell oljeprøve fremstilt ved direkte dampdestillasjon 25 komponenter, blant annet cedr-8-en-13-ol med 9,74 %. Ekstraksjon med karbondioksidutvidet etanol ga en ekstraksjonsolje med et utbytte på 5,12–7,42 %, høyere enn ved hydrodestillasjon eller indirekte dampdestillasjon. Dyrkingsmetodene har betydelig innvirkning på både prosentvis utbytte og den flyktige sammensetningen av rotolje utvunnet ved samtidig dampdestillasjon og løsemiddelekstraksjon.
Hvor vetiver kommer fra
Til tross for en pris på 350–500 $/kg anslås verdensforbruket av oljen til 300–400 t/år, hvorav 60 % kommer fra kommunen Les Cayes i Haiti. På Haiti dyrkes vetiver for olje i næringsfattige åssider som ikke lenger egner seg til matvekster, og oppgraving av røttene kan etterlate jorden bar og kraftig erodert. I Nord-India destilleres olje fra viltvoksende vetiver. Denne oljen kalles khus eller khas. Den finnes sjelden i handelen utenfor India, siden det meste forbrukes i landet.
Andre bruksområder for planten
Vetiver har vært brukt i tradisjonell medisin i Sør-Asia (India, Pakistan, Sri Lanka), Sørøst-Asia (Malaysia, Indonesia, Thailand) og Vest-Afrika. Vetiver gir utmerket stråtekking som, når den er godt utført, varer i opptil 20 år. Khus-sirup, laget ved å tilsette khus-essens i sirup av sukker, vann og sitronsyre, gir smak til milkshake og yoghurtdrikker som lassi.
Vetiverduft i parfyme
Vetiver er oppført blant ingrediensene i to ekstrakter fra PREMIEREPEAU. Gravitas Capitale er en nykolonial med cédrat og Buddhas hånd, sammen med asfalt, styraks og røkelse, og vetiver er en av ingrediensene. Rose Monotone er en krystallklar rose med litchi og rosa pepper.
Vetiver brukes mye i parfymer på grunn av sine utmerkede fikserende egenskaper. Den kan brukes til å gjøre en klassisk eau de cologne mer maskulin eller til å forankre frodige, feminine blomsterdufter med et jordaktig preg.
