FRUKTER, GRØNNSAKER OG NØTTER / grønn · fruktig · treaktig
Fig
Category
FRUKTER, GRØNNSAKER OG NØTTER
Subcategory
grønn · fruktig · treaktig
Origin
Volatility
Hjertenote
Botanical
Ficus carica L.
Appearance
Mørkegrønn til brun viskøs væske (fikenblad absolutt)
Odor Strength
Medium
Producing Countries
Frankrike (Grasse), Tyrkia, Marokko (fikenblad absolutt)
Pyramid
Hjerte
Grønn, melkeaktig, solvarm. Fiken lukter som å brekke en grein fra treet — hvit latexperling på bruddet, kokos-søt frukt under, og den tørre, papirtynne raslingen av bark i bakgrunnen.
Den grønne kvaliteten kommer først: voksete, lett kaustisk, som den hvite lateksen som dukker opp når et fikentreblad rives av grenen. En rå, vegetabilsk melkaktighet — ikke blomsteraktig, ikke urteaktig, men spesifikt sevje. Så kommer frukten til syne: søt, kremet, med en kokosnøtt-laktonisk varme som kommer fra gamma-oktalakton. Under ligger en tørr, barkaktig treaktighet og svak kumarinaktig sødme.
Sammenlignet med kokosnøtt — som deler den laktoniske kvaliteten — er fiken grønnere, mer vegetabilsk, med et distinkt sevjeaktig bitt. Sammenlignet med lindeblomst, som også blander grønt og søtt, er fiken fruktigere og mindre honningaktig. Sammenlignet med mandel er fiken mindre marsipan og mer lateks. Noten leses umiddelbart som seg selv, aldri som generisk frukt.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Et grønt, voksaktig, sevje-lignende utbrudd — stemone som leverer den rå, vegetale lateksen fra en brukket fikengren. Litt etsende, melkeaktig, med høy diffusjon.
After a few hours
After a few hours
Den grønne toppen mykner når det laktone hjertet trer frem. Gamma-oktalakton gir kremet, kokos-søt fikenfrukt. Kumarin tilfører solvarm varme. Det fullstendige fikentableauet — blad, frukt, bark — er nå til stede.
After a few days
After a few days
Et mykt, søtt, lett treaktig rester. De grønn-vegetale fasettene har fordampet; det som gjenstår er varm laktone sødme og en stille barklignende tørrhet. Moderat varighet totalt.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Fiken i parfymeri er en konstruert note. Det finnes ingen kommersiell fiken essensiell olje. Fikenblad absolutt (CAS 68916-52-9) ble forbudt av IFRA i 2006 (Standard 142, Endring 40) på grunn av innholdet av psoralen — bergapten og andre lineære furanokumarin som forårsaker alvorlig fototoksisk dermatitt ved UV-eksponering. Hver fiken note i moderne bruk er en syntetisk akkord.
Rekonstruksjonen forankres i to molekyler. Stemone (CAS 22457-23-4), en C₈H₁₇NO oksim, gir den voksaktige, vegetale, sevje-lignende grønne lukten av fikenbladet — lukten av hvit lateks som perler seg når en stilk brytes. Den ble introdusert i 1967 og brukes i 0,1–1 % i ferdige konsentrater. Gamma-oktalakton (CAS 104-50-7), en C₈H₁₄O₂ lakton, gir den søte, kremete, kokosnærende kvaliteten av moden fikenfrukt. De to sammen i omtrent 1:3-forhold gir et overbevisende fikeninntrykk.
En full fikenakkord legger vanligvis til støttende materialer: kumarin for søt høyaktig varme, cis-3-heksenol (CAS 928-96-1) for knust-blad friskhet, hedion (CAS 24851-98-7) for transparent glans, og ulike grønne blad- aldehyder. Målet er å rekonstruere det komplette sensoriske bildet — blad, sevje, frukt, bark — fra syntetiske deler. Ingen enkeltmolekyl lukter som fiken; noten eksisterer kun som arkitektur.
Appellen til fiken ligger i dens dobbelte natur: samtidig grønn og søt, vegetal og gourmand, frisk og varm. En godt bygget fikenakkord koder en spesifikk geografi og temperatur — en middelhavshage i slutten av juli, tørr skygge, steinmurer som holder på varmen. Den faktiske flyktige profilen til Ficus carica-frukt domineres av benzaldehyd, hexanal og linalool (ifølge GC-MS-studier), men parfymører fant at stemone og gamma-oktalakton kommuniserer 'fiken' mer effektivt enn trofast gjengivelse av fruktens luftrom.
Denne noten i Première Peau. Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Simili Mirage. Prøv alle syv ekstrakter i Discovery Set.
Den faktiske flyktige luften rundt en moden Ficus carica-frukt domineres av benzaldehyd (mandellignende), hexanal (grønn-gressaktig) og linalool (blomstret-sitrus) — ingen av disse lukter noe som helst som det vi kaller «fiken» i parfymeri. Parfymeriets fikennotat er en perseptuell illusjon: stemone og gamma-oktalakton sammen lurer nesen til å gjenkjenne «fiken» mer overbevisende enn fruktens egne molekyler gjør.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Det finnes ingen kommersiell fiken essensiell olje. Fikenblad absolutt (CAS 68916-52-9) ble forbudt av IFRA i 2006 (Standard 142, Endring 40) på grunn av fototoksisk furanokumarin-innhold — psoralen, spesielt bergapten, som forårsaker alvorlig dermatitt ved UV-eksponering. Alle fikennoter i moderne bruk er syntetiske akkorder. Nøkkelbyggemolekylet stemone (CAS 22457-23-4) syntetiseres via reaksjonen mellom 5-metyl-3-heptanon og hydroksylamin, som produserer en oksim med en karakteristisk grønn, fikenbladprofil. Gamma-oktalakton (CAS 104-50-7) produseres syntetisk fra syklisering av oktansyre. Noen eksperimentelle CO2-ekstrakter av fikentrekomponenter finnes, men er ikke standard parfymerimaterialer og har de samme bekymringene knyttet til fototoksisitet.
Fikenteblad absolutt: forbudt (IFRA Standard 142, Endring 40, 2006) på grunn av fototoksiske furanokumarin. Syntetiske fikentebladmolekyler (stemone, gamma-oktalakton): ubegrenset.
Synonyms
FIKEN · FIKUS · FIKENBLAD · FIKENTRE · FIKO
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Appearance
Mørkegrønn til brun viskøs væske (fikenblad absolutt)
In Perfumery
Fiken fungerer som en hjertenote i grønn-gourmand, middelhavsinspirerte og fruktig-grønne komposisjoner. Noten er alltid en syntetisk akkord, bygget hovedsakelig på stemone (CAS 22457-23-4, grønn-bladaktig-saft) og gamma-oktalakton (CAS 104-50-7, kremet-kokosfrukt). Stemone er ubegrenset av IFRA og effektiv i 0,1–1 % i konsentrat. Fikenakkorden bygger bro mellom grønt og søtt: den gjør det grønne varmere og det søte grønnere. Støttende konstruksjonsmaterialer inkluderer kumarin (varm høyaktig sødme), cis-3-heksenol (knust-blad friskhet), hedion (gjennomsiktig glød) og ulike grønne blad-aldehyder. Fikennoter opptar soliflore-strukturer, middelhavskomposisjoner sammen med oliven, sypress og salt, og fungerer som uventede modifikatorer i blomster-tre-rammeverk. Ingen nåværende Première Peau-duft har fiken som en primær note.
