Home › Glossary › Gardenia

Gardenia

Q: Is Gardenia natural or synthetic?

. Extraction: Løsningsmiddelekstraksjon (heksan eller petroleumeter) av ferske blomster gir en ekstremt sjelden absolutt. Dokumenterte utbytter er forbløffende lave: 3 000 til 5 000 kg blomster for omtrent 1 kg absolutt. Enfleurage ble historisk brukt — landsbyboere i Fusagasuga, Colombia har produsert gardeniaabsolutt ved enfleurage siden 1945, en av de siste gjenværende kildene. Headspace-analyse (HS-SPME-GC-MS) av levende blomster er nå standardmetoden for å kartlegge det flyktige profil og veilede syntetisk rekonstruksjon. Den naturlige absolutt er en klar gul-oransje olje med spesifikk vekt 1,130–1,350 ved 20 grader C..

HVITE BLOMSTER / blomsteraktig · white · kremaktig

Gardenia

Category	HVITE BLOMSTER
Subcategory	blomsteraktig · white · kremaktig
Origin
Volatility	Hjertenote
Botanical	Gardenia jasminoides J. Ellis
Appearance	gul oljete væske
Odor Strength	Medium
Producing Countries	Kina, Japan, Vietnam, Taiwan (planteopprinnelse); Colombia (enfleurage absolutt)
Pyramid	Hjerte

Tykk, kremet, ugjennomsiktig hvit. Gardenia lukter som varm kokosmelk hellt over jasminblader — mindre indolisk, mer laktisk. Det finnes ingen kommersiell absolutt i stor skala; noten er en rekonstruksjon bygget rundt metylbenzoat, styrallylacetat og γ-dekalakton.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Gardenia åpner ugjennomsiktig, kremet, hvitblomstret med en kokos-laktonisk varme som mangler i jasmin. Mindre indolisk og mindre gjennomsiktig enn jasmin sambac; mindre narkotisk og mindre tung enn tuberose; mindre mentolert enn gardenias egen absolutt (når den sjeldne absolutt brukes). Rekonstruksjonen fremstår varm, tett, lett tropisk — en blomst som eksisterer i varme. På huden vedvarer den gjennom hjertet og inn i basen, forankret av γ-dekalakton og styrallylacetat.

Evolution over time

Immediately

Et grønt, syrlig bitt leder an — sprøtt, nesten rabarbraliknende, med en linalool-frisk gjennomsiktighet. De lettere terpener (beta-ocimen, alfa-farnesen) løfter og sprer seg raskt.

After a few hours

Det kremete, kokos-laktoniske hjertet folder seg ut. Tett, smøraktig hvitblomstervarme med en myk, indolisk drueskinnsundertone fra metyl-antranilat. Tiglat-estrene toner ut og etterlater den ugjennomsiktige, omsluttende kroppen.

After a few days

Et stille, varmt, svakt søt-kremet rester. Gamma-nonalakton-kokosfasetten og benzylbenzoat vedvarer lengst — myk, ren, diskret tropisk. Veldig lav sillage.

The Full Story

Gardenia (Gardenia jasminoides J. Ellis, Rubiaceae) er en av de store 'stille blomstene' — blomsten er vakkert duftende på busken, men gir nesten ingenting til industriell ekstraksjon. Løsemiddelekstraksjon har blitt forsøkt i Japan og Hawaii i boutique-skala, og produserer en gul absolutt (CAS 92457-52-4) i svært liten mengde; storvolumsforsyning finnes ikke.

Rekonstruksjon

‘Gardenia’-noten i moderne parfymeri er derfor alltid en rekonstruksjon. Den klassiske paletten inkluderer metylbenzoat (CAS 93-58-3) for gardenia-blomsterløft — også den dominerende forbindelsen i tuberose enfleurage absolutt [A] — sammen med styrallylacetat (CAS 93-92-5), tiglatestere for fruktig skarphet, indol i spor, og γ-dekalakton for kremet-kokoskropp. Akkorden befinner seg i hvitblomstterritoriet nær tuberose og jasmin, men kjennetegnes av en kjøligere, mer laktisk karakter.

Kilder & Notater

[A] PubChem CID 7150 — metylbenzoat, CAS 93-58-3. Definerende ester for gardenia og tuberose enfleurage absolutt. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/7150.

Did You Know?

Did you know?

I Japan har gardenia (kuchinashi) frukt blitt brukt siden Nara-perioden (710-794 e.Kr.) som et naturlig gult fargestoff. Pigmentet crocin — det samme karotenoidet som gir safran sin farge — finnes i omtrent 4,5 mg per gram tørket frukt. Tekstiler farget med en kombinasjon av saflor og kuchinashi ga den dype gule fargen som var reservert for keiserlige kronprinsens kapper.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Løsningsmiddelekstraksjon (heksan eller petroleumeter) av ferske blomster gir en ekstremt sjelden absolutt. Dokumenterte utbytter er forbløffende lave: 3 000 til 5 000 kg blomster for omtrent 1 kg absolutt. Enfleurage ble historisk brukt — landsbyboere i Fusagasuga, Colombia har produsert gardeniaabsolutt ved enfleurage siden 1945, en av de siste gjenværende kildene. Headspace-analyse (HS-SPME-GC-MS) av levende blomster er nå standardmetoden for å kartlegge det flyktige profil og veilede syntetisk rekonstruksjon. Den naturlige absolutt er en klar gul-oransje olje med spesifikk vekt 1,130–1,350 ved 20 grader C.

Molecular Formula	Kompleks blanding. Dominerende flyktige forbindelser i hodet: alfa-farnesen (C15H24), linalool (C10H18O), cis-3-heksenyl tiglat (C11H20O2). Rekonstruksjon av nøkkelmolekyler: styrallylacetat C10H12O2 (CAS 93-92-5), gamma-nonalakton C9H16O2 (CAS 104-61-0), metylantranilat C8H9NO2 (CAS 134-20-3)
CAS Number	68916-47-2 (absolutt — ekstremt sjelden; det meste kommersielle gardenia er rekonstruert)
Botanical Name	Gardenia jasminoides J. Ellis
IFRA Status	Naturlig absolutt (CAS 68916-47-2): maks 1,0 % i duftkonsentrat (TGSC/RIFM-anbefaling). Rekonstruksjoner: begrensninger avhenger av individuelle komponenter — styrallylacetat, metylantranilat og linalool har hver sine egne IFRA-grenser.
Synonyms	KAPPE JASMIN · GARDENIA · TIARE (tahitiansk gardenia) · KUCHINASHI
Physical Properties
Odor Strength	Medium
Appearance	gul oljete væske
Flash Point	200 °F TCC (> 93 °C) (est)

In Perfumery

Gardenia fungerer som en hjertenote som tilfører en tett, kremet hvitblomstret karakter til komposisjoner. Fordi den naturlige absolutt nesten ikke finnes i kommersiell skala, blir akkorden alltid rekonstruert — bygget rundt metylbenzoat, styrallylacetat, γ-dekalakton og spor av indol. Den passer naturlig sammen med tuberose-, jasmin- og kokoslaktone-akkorder, og er den strukturelle forankringen i enhver ugjennomsiktig-kremet-hvitblomstret komposisjon.