Hydroksysitronellal

Hva det er

Hydroksisitronellal er en tertiær alkohol som dannes når vann adderes over den doble C=C-bindingen i sitronellal. Det brukes som duftstoff og er et allergen. Det tilhører stoffklassen mellomkjedede aldehyder.

Kjemi

Det er avledet fra sitronellal, et terpenoidaldehyd. Sitronellal er hovedbestanddelen i blandingen av terpenoidforbindelser som gir citronellaolje dens karakteristiske sitronduft. Hydroksisitronellal er svakt løselig i vann, løselig i alkohol, propylenglykol og oljer, og uløselig i glyserol. Hydroksisitronellal som er kommersielt tilgjengelig, er enten optisk aktivt eller racemisk, avhengig av utgangsmaterialet som brukes.

Forekomst

Hydroksisitronellal er påvist i Salvia sclarea.

Derivater

Kondensasjonsproduktet av hydroksisitronellal og indol er kjent som Indolene. Schiff-basen av hydroksisitronellal og metylantranilat er kjent som Aurantiol. Aurantiol brukes mye i en rekke florale duftnoter, som appelsinblomst, lindeblomst og tuberose.

Sikkerhet og regulering

Hydroksisitronellal brukes i mange kosmetikk- og hygieneprodukter, som deodoranter, såper og antiseptiske midler. Det er vist at stoffet kan irritere huden og forårsake allergi. Følsomhet for stoffet kan påvises med en klinisk lappetest. Det er trygt å bruke som smakstilsetning i mat. Det er et REACH-registrert stoff. Det er regulert som et duftallergen og oppført under post 72 i vedlegg III til EUs kosmetikkforordning. I henhold til vedlegg III må det oppgis dersom det finnes i et kosmetisk produkt som skylles av ved en konsentrasjon på minst 0,01 prosent, eller i et kosmetisk produkt som blir sittende på huden ved en konsentrasjon på minst 0,001 prosent. Fareklassifiseringen omfatter øyeirritasjon kategori 2A og hudsensibilisering kategori 1.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Discovery Set.

—

Relatert: Arumlilje · Biomuguet · Kallalilje · Crinumlilje · Daglilje · Ildlilje · Florhydral · Lilje