Sandeltreblomst

Treet og blomstene

Santalum album er et eviggrønt tre som blir mellom 4-9 meter høyt. Treet begynner å blomstre etter sju år. Frøene spres av fugler. Santalum album er vanligvis kjent som hvit sandeltre eller indisk sandeltre. Det lysegrønne begeret blir gradvis mørkerødt.

Treet vokser fra tørre kystskoger opp til 700 meters høyde og vokser vanligvis i sandholdig eller veldrenert, steinete rød jord. Det lever sjelden i mer enn 100 år.

Planten snylter på røttene til andre treslag, med en haustoriumtilpasning på sine egne røtter, men uten å påføre vertene større skade. Den er hjemmehørende i Indonesia (Java og De små Sundaøyene), Filippinene og Vest-Australia.

Arten er klassifisert som sårbar av IUCN. Overutnyttelse, forringelse av leveområder, brann og spissykdom er de største truslene.

Kjerneved og olje

Splintveden i treet er uten duft. Treets stamme begynner å utvikle duft etter omtrent 10 års vekst, men er ikke klar for høsting før etter 20 år. Kjerneveden er gulbrun, hard og oljete i teksturen, mens splintveden er hvit eller gul.

I sandeltreolje fra Santalum-arter utgjør α-santalol den største andelen, omtrent 55 %, mens β-santalol utgjør en mindre andel, omtrent 20 %. Alfa-santalol har molekylformelen C₁₅H₂₄O og molekylvekten 220.35.

Sandeltre olje har en særegen, myk, varm, glatt, kremet og melkeaktig duft av edelt treverk. Kvaliteten og duftprofilen påvirkes i stor grad av treets alder, voksestedet og destillatørens ferdigheter.

Olje fra treets røtter inneholder omtrent femtitre flyktige forbindelser, hovedsakelig seskviterpenoler (78.5 %). Frøene består i stor grad av ximenynsyre (79.0-82.8 %), og bladene inneholder flavonoider som vitexin og isovitexin.

En rekke syntetiske erstatninger for sandeltreolje er kommersielt tilgjengelige, blant dem flere kamfolenyl-derivater som Brahmanol, Madrol, Sandranol, Ebanol, Sandalore, Firsantol, Polysantol og Javanol.

Historie

Bruken av S. album i India er omtalt i litteraturen i over to tusen år. Arten ble naturalisert i Sør-India senest omkring 1300 f.Kr. Den ble introdusert i de dravidiske områdene i Sør-Asia omkring 1500 f.Kr. gjennom den austronesiske maritime krydderhandelen, sammen med arekanøtter og kokosnøtter, og den forekommer i det arkeologiske materialet fra det sørlige Deccan fra 1300 f.Kr. Den indiske regjeringen har forbudt eksport av tømmeret.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Oppdagelsessett.