Hvit Tobakk

Burley-tobakk er en lett, lufttørket tobakk som hovedsakelig brukes til sigarettproduksjon. Lufttørket tobakk henges i godt ventilerte låver og får tørke i løpet av fire til åtte uker. Lufttørket tobakk har lavt sukkerinnhold, noe som gir tobakksrøyken en mild, søt smak. Virginiatobakk som er flueherdet, kalles også bright tobacco, fordi flueherding gjør bladene gylne, oransje eller gule. Røyktørking gir bladene en særegen røykfylt aroma og smak.

Tørking og etterfølgende lagring gjør at karotenoidene i tobakksbladet langsomt oksideres og brytes ned. Dette danner ulike forbindelser i tobakksbladene som gir den tørkede tobakken en søt aroma. Megastigmatrienon er den viktigste smaksforbindelsen i tobakk. Solanon er et umettet keton som finnes naturlig i tobakksblader.

Forbindelser som stammer fra karotenoider, utgjør ikke hovedbestanddelene i eterisk olje fra tobakk, men deres bidrag til duften er avgjørende for utviklingen av tobakksduft. β-Damaskenon beskrives som et kraftig fruktig-blomsteraktig duftkompleks med noter av eple, plomme, rose, rosin, te, solbær og tobakk. Tobakk blader inneholder 2 til 8 % nikotin, bundet som malat eller sitrat.

Orientalsk, soltørket tobakk har lavt innhold av både sukker og nikotin, men er aromatisk, urtepreget og krydret.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Discovery Set.