Tabaco Loiro

Origem e cura

O tabaco da Virgínia curado em estufa também é chamado de tabaco claro, porque a cura em estufa torna as suas folhas douradas, cor de laranja ou amarelas. O tabaco curado em estufa é mantido num celeiro fechado, aquecido por condutas de ar quente, mas não fica diretamente exposto ao fumo. Este método produz tabaco para cigarros com elevado teor de açúcar e níveis médios a elevados de nicotina. É o método de cura mais rápido, demorando cerca de uma semana. A maioria dos cigarros incorpora tabaco curado em estufa, que produz um fumo mais suave e mais fácil de inalar.

O Burley é um tabaco claro, curado ao ar, com pouco açúcar. Na cura ao fogo, o fumo de uma fogueira de combustão lenta no chão do celeiro impregna as folhas, conferindo-lhes um aroma e um sabor fumados característicos. A cura ao fogo produz um tabaco com baixo teor de açúcar. Quando queimado, o Latakia, um tabaco curado ao fogo, tem um aroma característico a fumo de madeira, acompanhado por notas doces e florais.

Química do aroma

A cura e o envelhecimento posterior permitem a oxidação e a degradação lentas dos carotenoides presentes na folha de tabaco. Os compostos que se formam conferem à folha aromas doces a feno, chá, óleo de rosa ou fruta. Foram identificados no tabaco mais de uma centena de produtos da degradação dos carotenoides, a maioria com aromas agradáveis. Entre eles, a β-ionona exala um aroma a violeta, a acetona de geranilo evoca o aroma da magnólia e a megastigmatrienona liberta aromas semelhantes aos do tabaco. A megastigmatrienona é o principal composto aromático do tabaco. Foram identificadas quatro formas de megastigmatrienona exclusivamente em folhas de tabaco curadas.

Absoluto de tabaco

O absoluto é solúvel em álcool, mas apenas parcialmente solúvel em óleos fixos (veiculares).

História

Em 1612, John Rolfe obteve sementes espanholas de Nicotiana tabacum provenientes do vale do rio Orinoco. Por volta de 1839, um homem escravizado chamado Stephen produziu acidentalmente as primeiras folhas verdadeiramente claras de tabaco. Utilizou carvão para reacender uma fogueira usada para curar a colheita. As pessoas desenvolveram rapidamente técnicas de cura em estufa, um método mais eficiente de cura sem fumo.

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