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NaturalVERDES, ERVAS E FOUGERESaromático · mel · herbáceo

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

CoraçãoPirâmide
3/5Intensidade
168hTenacidade
5Origens
Espécime
Imortal ingrediente de perfumaria
Coração
Helichrysum italicum
Definição

A perpétua é o nome comum de Helichrysum italicum, uma espécie de planta com flor da família Asteraceae. A sua essência absoluta tem um aroma a feno e mel, com uma nota de tabaco fumado por baixo.

AMADEIRADO FLORAL DOCE HERBÁCEO QUENTE AMELADO RESINOSO
Hélichryse, immortelle, plante curry, fleur de paille italienne
Type
Ingrediente
Olfactive family
Aromáticos
Source
sumidades floridas
Chemical class
complex natural (essential oil)
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
3/5Intensidade
Média
intensidade olfativa
Tenacidade na mouillette
168horas · 7 dias
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
a 10 %
Países produtores
França Portugal Bósnia e Herzegovina Itália Sérvia

Aroma

O absoluto é herbáceo, lembra feno e tem notas de mel, com um fundo fumado, de tabaco e semelhante a almíscar. A 10% em dipropilenoglicol, cheira a quente e doce, com notas de caramelo, feno, fruta, mel, tabaco e fava-tonca. Outra descrição refere um aroma castanho, que lembra feno e folhas de tabaco, com nuances fenólicas verdes. Um absoluto de helichrysum obtido por destilação molecular abre com mel de acácia e flores silvestres, como margaridas e rudbéquias. Após alguns minutos, revela facetas de flores verdes, prados de verão e chá oolong em infusão. Evolui para uma base persistente de mel, madeiras secas e feno acabado de cortar, com subtis notas de chá e feno-grego.

O óleo é doce, quente, herbáceo, amadeirado e floral, com uma nota de cumarina. O aroma do óleo essencial faz lembrar um caril doce e picante, com notas quentes de fundo que evocam subtilmente o mel. A planta inteira tem um odor intenso a caril.

Terroir e transformação

A história completa

A perpétua, Helichrysum italicum da Croácia, traz para a Simili Mirageda PREMIEREPEAU um calor de ácer, caril e feno-grego, entrelaçado com sal marinho e resinóide de olíbano.

Helichrysum italicum é por vezes chamada planta do caril devido ao aroma intenso das folhas; outros nomes comuns incluem sempre-viva-dos-jardins e perpétua. Cresce em solos secos, rochosos ou arenosos à volta do Mediterrâneo. Os caules são lenhosos na base e podem atingir 60 centímetros (24 pol.) ou mais de altura. Os cachos de flores amarelas surgem no verão e são usados em arranjos de flores secas. A planta tem um aroma resinoso, algo amargo, que faz lembrar a salva ou o absinto. É uma planta perene sensível ao frio. Muitos perfumistas chamam perpétua ao absoluto e helichrysum ao óleo. Um absoluto de cor âmbar-escura e viscoso pode variar entre um líquido muito espesso, mas vertível, e um sólido à temperatura ambiente.

Na bacia do Mediterrâneo, a planta cresce em várias regiões, entre as quais a Córsega, a Itália e a Croácia. Pode ser colhida em estado selvagem, mas também é frequentemente cultivada. O seu cultivo está amplamente disseminado na Córsega, em Itália, na Hungria, na Bósnia e Herzegovina e na Croácia. A produtividade das culturas varia entre 8 e 20 t/ha, consoante o espaçamento das plantas, a irrigação e a época da colheita. Uma classificação divide Helichrysum italicum em seis subespécies distribuídas pelo Mediterrâneo, enquanto uma classificação revista propõe quatro.

As plantas introduzidas de França, Bósnia e Córsega e cultivadas lado a lado na Bulgária produziram óleos com acetato de nerilo (4.04-14.87%) e β-himachaleno (9.9-10.99%) como principais constituintes. Os perfis dos óleos das plantas dos três países diferiam em certa medida. Nas plantas introduzidas da Bósnia, os constituintes predominantes eram α-pineno, δ-cadineno, α-cadineno, β-himachaleno e β-cariofileno. Os óleos das plantas introduzidas de França e da Córsega tinham perfis semelhantes, com acetato de nerilo (12.37-14.87%), β-himachaleno (9.9-10.99%) e D-limoneno (5.23-4.94%). Nos óleos corsos da subespécie italicum, predominava o acetato de nerilo, aumentando de 15.8% nas plantas na fase de rebentos iniciais para 42.5% em plena floração.

Um óleo de plantas de perpétua recolhidas perto de Split, no sul da Croácia, tinha α-pineno (12.8%), pentanoato de 2-metilciclo-hexilo (11.1%) e acetato de nerilo (10.4%) como compostos principais. Foram identificados sete ésteres nesse óleo, representando 29.0% do óleo total. Após a hidrólise da fração de ésteres, os principais ácidos libertados foram o ácido acético (24.3%) e o ácido propanoico (17.2%). Nos óleos dos caules com folhas de plantas com um e dois anos cultivadas na Eslovénia, os compostos principais eram α-pineno, α-eudesmol e rosifoliol.

Uma classificação de H. italicum reconhece 10 quimiotipos, incluindo um quimiotipo com elevado teor de acetato de nerilo (50.5-83.4%), um quimiotipo com elevado teor de α-pineno (25.2-53.5%) e um quimiotipo de italidionas. A variação da composição do óleo pode dever-se a numerosos fatores, como a origem geográfica, os fatores ecológicos, a parte da planta analisada, a fase de crescimento e o método de extração.

Esta nota na PREMIEREPEAU. Simili Mirage. Experimente os sete extraits no Discovery Set.

Já sabia?

Apesar do aroma semelhante ao caril libertado pelas folhas, a planta não tem qualquer relação botânica com o caril. As suas flores mantêm uma cor amarelada durante vários meses após serem colhidas.

Extração e química

Método de extração

As sumidades floridas são submetidas a destilação a vapor imediatamente após a colheita para obter o óleo essencial. A colheita é feita quando a planta está em plena floração, geralmente em junho. O absoluto é obtido por extração com solventes. A extração com solventes da planta inteira produz aproximadamente 0,3% de óleo. Um absoluto dourado-pálido de França é obtido por destilação molecular. A extração com CO2 supercrítico pode isolar tanto os óleos essenciais voláteis como os compostos fenólicos não voláteis do material vegetal. Um extrato de CO2 supercrítico é composto sobretudo por sesquiterpenos, nomeadamente α-selinene, β-selinene e γ-curcumene, e contém também quantidades significativas de ceras.

Fórmula
Mistura natural complexa (constituintes principais: acetato de nerilo; α-pineno C₁₀H₁₆)
CAS
90045-56-0 (absoluto)
Botânica
Helichrysum italicum
Aspeto
líquido oleoso amarelo-pálido
Intensidade olfativa
Médio
Persistência
168 horas a 10,00%
Sinónimos
Hélichryse, immortelle, plante curry, fleur de paille italienne
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Propriedades físicas
Ponto de inflamação
> 200,00 °F. TCC (> 93,33 °C.)
Densidade relativa
0,90100 a 0,91100 a 15,00 °C
Índice de refração
1,47300 a 1,47500 a 20,00 °C

Em perfumaria

A indústria da perfumaria tem demonstrado grande interesse pelas espécies de Helichrysum, devido ao aroma e à composição específicos do seu óleo essencial. O absoluto combina bem com óleos cítricos e com o botão de cravinho e seus derivados. O absoluto funciona como nota de coração e de base, além de fixador. Correspondência com PREMIEREPEAU: o carácter quente da sempre-viva, próximo do tabaco e ligeiramente evocativo do couro, liga-se ao calor mediterrânico de SIMILI MIRAGE (/products/simili-mirage-leather-salty-maquis-perfume), cuja identidade salgada e de matagal mediterrânico partilha com a própria planta um território geográfico e olfativo.

Papel na fórmula
01modificador
02nota assinatura
03amplificador
Disponível como
óleo essencial absoluto

Ver também

8 notas