Pinheiro

O pinheiro, em perfumaria, é o óleo de agulhas de pinheiro: o óleo extraído das agulhas de Pinus sylvestris. O seu odor é descrito como terroso, seco, herbáceo, verde, a pinho e amadeirado.
- Type
- Ingrediente
- Olfactive family
- Florestas
- Source
- agulhas
- Chemical class
- complexo natural (óleo essencial)
Aroma
Terroir e maturidade
A história completa
Já sabia?
O pinheiro-silvestre mais alto de que há registo, uma árvore com mais de 210 anos, cresce na Estónia e tem 46,6 m de altura. Os exemplares mais antigos de que há registo, na Lapónia, no norte da Finlândia, têm mais de 760 anos. A árvore vive normalmente entre 150 e 300 anos, e as suas agulhas permanecem na árvore durante dois a quatro anos em climas mais quentes e até nove anos em regiões subárticas.
Extração e química
Método de extração
O óleo essencial das agulhas de Pinus sylvestris é obtido por hidrodestilação. A terebintina bruta recolhida das árvores pode ser evaporada por destilação a vapor num alambique de cobre. A colofónia fundida permanece no fundo do alambique depois de a terebintina ser destilada. Hoje em dia, a terebintina raramente é obtida por destilação da resina de pinheiro, sendo antes um subproduto da produção de pasta de papel. O óleo de pinho, no sentido comercial, é normalmente produzido pela trituração de partes das árvores que não são usadas para madeira serrada, como os cepos, seguida de destilação a vapor. O óleo de pinho sintético é obtido tratando o pineno com água na presença de uma quantidade catalítica de ácido sulfúrico. Este tratamento provoca a hidratação da ligação dupla e o rearranjo da estrutura do pineno, dando origem a terpineóis.
- Fórmula
- Mistura natural complexa (constituintes principais: alfa-pineno C₁₀H₁₆)
- CAS
- 8023-99-2
- Botânica
- Pinheiro-silvestre
- Aspeto
- Líquido límpido, incolor a amarelo-pálido
- Sinónimos
- Óleo de agulhas de pinheiro, óleo de agulhas de Pinus sylvestris
Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)
- Densidade relativa
- 0,85700 a 0,88500 @ 25,00 °C.
- Índice de refração
- 1,47300 a 1,47850 @ 20,00 °C.
Em perfumaria
A terebintina também é utilizada como fonte de matérias-primas na síntese de compostos químicos perfumados. A cânfora, o linalol, o alfa-terpineol e o geraniol são geralmente produzidos a partir do alfa-pineno e do beta-pineno, dois dos principais componentes químicos da terebintina. O 2-pinanol, derivado do pineno, dá origem ao linalol por pirólise. A terebintina também é adicionada a muitos produtos de limpeza e de higiene devido às suas propriedades antisséticas e ao seu aroma fresco. É ainda utilizada em fragrâncias, aromas, vitaminas, produtos de limpeza doméstica, medicamentos e resina de politerpeno.