Pinheiro

NaturalMADEIRAS E MUSGOSfresco · amadeirado · terroso

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

SaídaPirâmide
—Intensidade
—Tenacidade
2Origens
Espécime
Pinheiro ingrediente de perfumaria
Topo
Pinheiro-silvestre
Definição

O pinheiro, em perfumaria, é o óleo de agulhas de pinheiro: o óleo extraído das agulhas de Pinus sylvestris. O seu odor é descrito como terroso, seco, herbáceo, verde, a pinho e amadeirado.

Amadeirado
91
Terroso
63
Verde
60
Fumado
50
Resinoso
38
Doce
35
Óleo de agulhas de pinheiro, óleo de agulhas de Pinus sylvestris
Type
Ingrediente
Olfactive family
Florestas
Source
agulhas
Chemical class
complexo natural (óleo essencial)
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
Países produtores
Estónia Jugoslávia

Aroma

O odor do óleo de agulhas de Pinus sylvestris é descrito como terroso, seco, herbáceo, verde, a pinho e amadeirado. O seu principal tipo de odor é terroso.

Terroir e maturidade

A história completa

O óleo de agulhas de pinheiro é extraído das agulhas de Pinus sylvestris. Pinus sylvestris é uma espécie de conífera, um pinheiro, da família Pinaceae, nativa da Eurásia. Em inglês, é conhecida como Scots pine. A árvore é facilmente identificável pelas folhas relativamente curtas, de tom azul-esverdeado, e pela casca vermelho-alaranjada. É a única espécie de pinheiro nativa do Norte da Europa, desde a Europa Ocidental até à Sibéria Oriental.

Composição

Os óleos essenciais de diferentes partes das espécies de Pinus têm composições químicas complexas. Em todas as espécies analisadas, o α-pineno é o composto mais consistentemente dominante, tanto nas agulhas como nas pinhas. Os óleos essenciais das agulhas tendem a ser mais complexos e diversificados, contendo frequentemente limoneno, β-pineno, δ-3-careno e acetato de bornilo. Os óleos essenciais das pinhas apresentam proporções relativas mais elevadas de óxido de cariofileno, aromadendreno e diterpenos do tipo abietano. Os óleos de P. sylvestris e P. peuce caracterizam-se por um elevado teor de α-pineno, superior a 40%.

Química da terebintina e dos terpenos

A terebintina é um fluido que se obtém pela destilação da resina recolhida de árvores vivas, sobretudo pinheiros. É utilizada principalmente como solvente especializado e é também uma fonte de matéria-prima para sínteses orgânicas. A terebintina é composta por terpenos, sobretudo pelos monoterpenos α-pineno e β-pineno, e por quantidades menores de careno, canfeno, limoneno e terpinoleno. Entre os pinheiros importantes para a produção de terebintina contam-se o pinheiro-bravo (Pinus pinaster), o pinheiro-de-Alepo (Pinus halepensis), o pinheiro-de-Masson (Pinus massoniana), o pinheiro-de-Sumatra (Pinus merkusii) e o pinheiro-de-folha-longa (Pinus palustris). A mistura de diterpenos e triterpenos que fica como resíduo após a destilação da terebintina é comercializada como colofónia. O α-pineno é um composto orgânico da classe dos terpenos. Encontra-se nos óleos de muitas espécies de árvores coníferas, nomeadamente das espécies dos géneros Pinus e Picea. Na natureza, o enantiómero (-) do α-pineno é mais comum nos pinheiros europeus, enquanto o isómero (+) é mais comum na América do Norte.

Óleo de pinheiro em sentido comercial

Em sentido comercial, o óleo de pinheiro é uma fração de maior ponto de ebulição da terebintina. Tanto o óleo de pinheiro sintético como o natural são compostos principalmente por α-terpineol, um álcool C10. Em 2000, os óleos de pinheiro sintéticos representavam 90% das vendas. O óleo de pinheiro é utilizado como produto de limpeza, desinfetante, higienizante, microbicida, virucida ou inseticida. Na indústria, o óleo de pinheiro foi outrora utilizado na flotação por espuma para separar os minerais dos minérios. Na medicina alternativa, é utilizado em aromaterapia e como fragrância em óleos de banho. O setor dos produtos resinosos navais produz e comercializa produtos derivados da oleorresina dos pinheiros, incluindo colofónia, tall oil, óleo de pinheiro e terebintina.

Já sabia?

O pinheiro-silvestre mais alto de que há registo, uma árvore com mais de 210 anos, cresce na Estónia e tem 46,6 m de altura. Os exemplares mais antigos de que há registo, na Lapónia, no norte da Finlândia, têm mais de 760 anos. A árvore vive normalmente entre 150 e 300 anos, e as suas agulhas permanecem na árvore durante dois a quatro anos em climas mais quentes e até nove anos em regiões subárticas.

Extração e química

Método de extração

O óleo essencial das agulhas de Pinus sylvestris é obtido por hidrodestilação. A terebintina bruta recolhida das árvores pode ser evaporada por destilação a vapor num alambique de cobre. A colofónia fundida permanece no fundo do alambique depois de a terebintina ser destilada. Hoje em dia, a terebintina raramente é obtida por destilação da resina de pinheiro, sendo antes um subproduto da produção de pasta de papel. O óleo de pinho, no sentido comercial, é normalmente produzido pela trituração de partes das árvores que não são usadas para madeira serrada, como os cepos, seguida de destilação a vapor. O óleo de pinho sintético é obtido tratando o pineno com água na presença de uma quantidade catalítica de ácido sulfúrico. Este tratamento provoca a hidratação da ligação dupla e o rearranjo da estrutura do pineno, dando origem a terpineóis.

Fórmula
Mistura natural complexa (constituintes principais: alfa-pineno C₁₀H₁₆)
CAS
8023-99-2
Botânica
Pinheiro-silvestre
Aspeto
Líquido límpido, incolor a amarelo-pálido
Sinónimos
Óleo de agulhas de pinheiro, óleo de agulhas de Pinus sylvestris
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Propriedades físicas
Densidade relativa
0,85700 a 0,88500 @ 25,00 °C.
Índice de refração
1,47300 a 1,47850 @ 20,00 °C.

Em perfumaria

A terebintina também é utilizada como fonte de matérias-primas na síntese de compostos químicos perfumados. A cânfora, o linalol, o alfa-terpineol e o geraniol são geralmente produzidos a partir do alfa-pineno e do beta-pineno, dois dos principais componentes químicos da terebintina. O 2-pinanol, derivado do pineno, dá origem ao linalol por pirólise. A terebintina também é adicionada a muitos produtos de limpeza e de higiene devido às suas propriedades antisséticas e ao seu aroma fresco. É ainda utilizada em fragrâncias, aromas, vitaminas, produtos de limpeza doméstica, medicamentos e resina de politerpeno.

Papel na fórmula
01modificador
02estrutura principal
03nota assinatura
04agente de elevação
05misturador
06aumentador de volume
Disponível como
óleo essencial

Ver também

5 notas