Scent Trek®

Uma casa de perfumaria enviou um grupo internacional dos seus melhores perfumistas à província de Yunnan, na sua segunda expedição olfativa. A expedição permitiu aos perfumistas descobrir os aromas, sabores e paisagens de diferentes zonas das províncias de Yunnan e Jiangxi.

Expedições na China

Os perfumistas seniores iniciaram a expedição de uma semana em Kunming, viajando até Yuanjiang, Luliang e Jinxi. Visitaram mercados de flores frescas, campos de tuberosa, jasmim e gardénia, plantações de íris, florestas de bambu, fábricas de chá e unidades de processamento de matérias-primas, entre outros locais.

Expedição à Tasmânia

Outra expedição olfativa levou-os à Tasmânia em busca do ar mais puro do planeta. Os perfumistas visitaram vários locais, incluindo o cabo Grim, que, segundo estudos científicos, tem o ar mais puro do mundo. Exploraram também a floresta tropical de Tarkine, no extremo noroeste da ilha. Como as plantas locais e protegidas da região não podem ser levadas para casa para investigação, a equipa viajou com o seu próprio minilaboratório móvel. Isto permitiu aos participantes analisar no local novos aromas invulgares de folhas, flores, cascas de árvores e ervas. Foram recolhidas fragrâncias de plantas autóctones, como a madeira-de-couro-rosa, líquenes que crescem nas rochas costeiras e a madeira do pinheiro-de-Huon, extremamente raro.

A seleção de matérias-primas no terreno

Duas empresas suíças adquirem milhares de matérias-primas naturais diferentes, além de ingredientes sintéticos, em todos os cantos do mundo. As equipas de campo e os parceiros de uma casa de perfumaria viajam das florestas enevoadas de Madagáscar às encostas soalheiras da Andaluzia para encontrar ingredientes naturais para sabores e fragrâncias. O conhecimento local é essencial para encontrar ou compreender plantas novas e raras. A descoberta de um novo aroma é muitas vezes um esforço de equipa que exige muita paciência. Algumas plantas são recolhidas para posterior análise e descrição no laboratório.

O trabalho do especialista em matérias-primas olfativas

Descubra os sete extratos no Conjunto de descoberta.