Aldehidă C-18 (nucă de cocos)
Cremos, ceros, cu iz de lapte de cocos. Gama-nonalactona (nu o aldehidă) este odorantul principal al cremei de cocos și componenta-cheie a mirosului de cremă de protecție solară.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Gourmand
- Chemical class
- lactonă
Miros
Pe larg
Merită știut
La concentrații diferite, gama-nonalactona miroase a trei materii diferite: cremă, cocos sau ceară. Această schimbare de identitate în funcție de concentrație este neobișnuită și face din ea o moleculă adaptabilă și disponibilă.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Complet de sinteză pentru parfumerie. Se găsește și natural în nuca de cocos, în piersică și în produsele lactate.
- Formulă
- C₉H₁₆O₂
- CAS
- 104-61-0
- Aspect
- lichid uleios limpede, de la incolor la galben pal
- Intensitatea mirosului
- medie
- Cât ține
- 309 ore la 100,00%
- Sinonime
- ALDEHIDĂ DE NUCĂ DE COCOS ALDEHIDĂ C-18
Nu face obiectul unui standard IFRA (Amendamentul 51)
- Punct de fierbere
- 243,00 °C la 760,00 mm Hg
- Punct de inflamabilitate
- 235,00 °F TCC (113,00 °C)
- Densitate relativă
- între 0,95800 și 0,96500 la 25,00 °C.
- Indice de refracție
- între 1,44600 și 1,44900 la 20,00 °C.
În parfumerie
Modificator de la inimă la bază pentru compoziții cu cocos, tropicale și solare. CAS 104-61-0. Caracter dependent de concentrație. Esențială în acorduri de cremă solară, în florale tropicale și în gourmanduri cremoase.
Vedeți și
6 note