AMBROX® SUPER

De sintezăMOSCURI ȘI AMBRElemnos · cald · ambrat
BazăPiramidă
4/5Intensitate
—Persistență
—Origini

Notă editorialăNu deținem niciun drept asupra acestei materii prime, asupra numelui sau asupra mărcii sale. Acest articol este jurnalism editorial independent, publicat în temeiul libertății de exprimare.

Specimen
AMBROX® SUPER materie primă de parfumerie
Bază
Definiție

AMBROX® SUPER este o materie primă ambrată de sinteză, pe bază de ambroxid. Are un miros ambrat uscat, cu nuanțe lemnoase, de mosc și minerale.

LEMNOS DULCE PUDRAT AMBRAT CALD CREMOS
ambroxid, ambroxan, (-)-ambroxid, ambroxen
Type
Ingredient
Olfactive family
Lemnos
Chemical class
Terpenoid
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
4/5Intensitate
Ridicată
intensitatea mirosului

Miros

AMBROX® SUPER are mirosul unei ambre extrem de puternice, cu o tonalitate de mosc și de lemn. Mirosul ambroxidului este descris ca ambră cenușie, labdanum, pin, cedru și semințe: dulce, uscat, lemnos și verde. Ambroxidul miroase lemnos, a mosc și ușor sărat. Mirosul de (-)-ambroxid este ambrat și lemnos și amintește de tutun și de salvie sclarea.

Pe larg

AMBROX® SUPER nu este ambră cenușie naturală și nu conține nicio materie provenită de la balene.

Ambroxidul este un terpenoid prezent în natură și unul dintre principalii compuși cărora ambra cenușie le datorează mirosul. Ambra cenușie este o substanță solidă, ceroasă, produsă în sistemul digestiv al cașaloților. Prin oxidare, ambreina, relativ inodoră, se descompune în ambroxid și ambrinol, principalii compuși odoranți ai ambrei cenușii. Ambroxidul are formula C₁₆H₂₈O și o masă moleculară de 236,39.

Sclareolul este un alcool diterpenic biciclic. Se găsește în Salvia sclarea, de la care își trage numele. Sclareolul este materia de pornire cea mai folosită în fabricarea ambroxidului. Se extrage prin distilarea cu vapori de apă a florilor proaspete, apoi se purifică printr-o nouă extracție cu un solvent organic.

În alimentație, ambroxidul se folosește în cantități mici (< 0,01 ppm) ca aromatizant.

·

Termeni înrudiți: Migdal · Lemn de amburana · Amyris · Lemn blond · Cauciuc · Cashalox · Lemn de cașmir · Cetonal

Merită știut

Ambra cenușie se găsește doar la aproximativ un cașalot din o sută. Consumul anual de (-)-ambroxid ca înlocuitor al ambrei cenușii se estimează la peste 100 t.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Pentru ambroxid s-au pus la punct două căi parțiale de bioproducție, cu sclareolul și (E,E)-homofarnesolul ca intermediari-cheie. Biosinteza de novo a ambroxidului nu a fost încă realizată. În general, ambroxidul se sintetizează din sclareol, o componentă a uleiului esențial de salvie sclarea. Sclareolul se degradează oxidativ la o lactonă, care se hidrogenează la diolul corespunzător. Compusul obținut se deshidratează și dă ambroxid. O metodă mai nouă, brevetată, pornește de la homofarnesol ca materie primă. Despre acest procedeu s-a afirmat că cere de 100 de ori mai puțină suprafață agricolă decât metoda tradițională, pe bază de salvie sclarea. Pe calea homofarnesolului, o enzimă ciclizează terpenul C16 (E,E)-homofarnesol în (-)-ambroxid într-o singură etapă.

Formulă
C₁₆H₂₈O
CAS
6790-58-5
Aspect
Cristale albe
Intensitatea mirosului
Ridicată
Sinonime
ambroxid, ambroxan, (-)-ambroxid, ambroxen
Statut IFRA
Vedeți nota

Nu există standard IFRA pentru materia primă ca atare (amendamentul 51)

Proprietăți fizice
Punct de fierbere
120-121 °C la 1,40 mm Hg
Punct de topire
70-77 °C
Punct de inflamabilitate
322 °F TCC (161,11 °C)
Indice de refracție
1,48 (nD)

În parfumerie

Ambroxidul se folosește mai ales în parfumeria fină, unde este în același timp notă de bază și fixator. În parfumerie servește la construirea notelor de ambră cenușie. Ambroxidul se prinde de piele, de țesături și de suprafețele dure și rămâne acolo multe ore: de aici vine rolul lui de fixator. AMBROX® SUPER difuzează puternic și aduce un efect ambrat de la notele de vârf până în faza finală. Se îmbină bine cu notele de mușchi și cu cele lemnoase.

Rol în formulă
01fixator
02notă de semnătură
03agent de armonizare
04generator de volum
Forme disponibile
formă standard

Vedeți și

6 note