Grătar

Nota de grătar are mirosul plin, afumat, al cărnii fripte pe grătar și al lemnului carbonizat.
- Type
- Acord
- Olfactive family
- Ambrat cu mosc
Miros
Pe larg
Merită știut
Nota de grătar a devenit o tendință populară în parfumurile de nișă, apreciată de cei care caută mirosuri neconvenționale.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Reproducere de sinteză
- Sinonime
- grătar, afumat, carbonizat
Nu se aplică: acord sau concept, nu o singură materie primă
În parfumerie
Acordul de grătar este un efect de bază, construit din elemente afumate, carbonizate, sărate și dulci. De obicei combină guaiacol, ulei de cade, gudron de mesteacăn și note de zahăr caramelizat. Se folosește în compozițiile de nișă care explorează teme culinare sau industriale. Contrastul dintre afumat și dulce se potrivește cu notele de piele tăbăcită, de tutun și de lemn întunecat. În formulele de avangardă, aduce o căldură animalică provocatoare, diferită de cea a moscurilor tradiționale. Nu este o singură moleculă, ci un acord reconstituit.