Imortelă

NaturalNOTE VERZI, IERBURI ȘI FOUGÈREaromatic · miere · de plante
InimăPiramidă
3/5Intensitate
168hPersistență
5Origini
Specimen
Imortelă materie primă de parfumerie
Inimă
Helichrysum italicum
Definiție

Imortela este un nume popular al speciei Helichrysum italicum, o plantă cu flori din familia Asteraceae. Absolutul miroase a fân și a miere, cu o notă afumată de tutun în fond.

LEMNOS FLORAL DULCE IERBOS CALD MIEROS RĂȘINOS
Helichrysum, nemuritoare, plantă de curry, siminoc italian
Type
Ingredient
Olfactive family
Aromatic
Source
vârfuri înflorite
Chemical class
complex natural (ulei esențial)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Persistență pe bandeletă
168ore · 7 zile
1 h6 h24 h3 z7 z400 h
la 10 %
Țări producătoare
Franța Portugalia Bosnia and Herțegovina Italia Serbia

Miros

Absolutul este ierbos, mieros și miroase a fân, cu un fond de tutun afumat și o tentă asemănătoare moscului. La 10% în dipropilenglicol miroase cald și dulce, cu note de caramel, fân, fructe, miere, tutun și boabe de tonka. O altă descriere îl numește brun, cu miros de fân și de frunză de tutun, cu tente fenolice verzi. Un absolut de helichrysum obținut prin distilare moleculară se deschide cu miere de acacia și flori de câmp, ca margaretele și rudbeckiile. După câteva minute capătă nuanțe de flori verzi, de pajiști de vară și de ceai oolong infuzat. Evoluează spre o bază de miere persistentă, lemne uscate și fân proaspăt cosit, cu tente discrete de ceai și schinduf.

Uleiul este dulce, cald, ierbos, lemnos și floral, cu o notă de cumarină. Mirosul uleiului esențial amintește de un curry dulce și condimentat, cu un fond cald care seamănă discret cu mierea. Întreaga plantă are un miros puternic de curry.

Terroir și prelucrare

Pe larg

Imortela, Helichrysum italicum din Croația, aduce în parfumul Simili Mirage al casei PREMIEREPEAU o căldură de arțar, curry și schinduf, împletită cu sare de mare și rezinoid de tămâie.

Helichrysum italicum este numită uneori planta de curry, din cauza mirosului puternic al frunzelor. Alte nume populare sunt floarea de paie italiană și imortela. Crește pe terenuri uscate, stâncoase sau nisipoase din jurul Mediteranei. Tulpinile sunt lemnoase la bază și pot atinge 60 de centimetri (24 in) sau mai mult. Inflorescențele galbene apar vara și se folosesc în aranjamente de flori uscate. Planta are un miros rășinos, oarecum amar, care amintește de salvie sau de pelin. Este o plantă perenă sensibilă la frig. Mulți dintre cei care compun amestecuri numesc absolutul imortelă, iar uleiul helichrysum. Un absolut vâscos, de un ambrat închis, poate varia de la un lichid foarte gros, care încă se toarnă, până la un solid la temperatura camerei.

În bazinul mediteranean, planta crește în mai multe regiuni, printre care Corsica, Italia și Croația. Se poate recolta din flora spontană, dar este adesea și cultivată. Cultura ei este larg răspândită în Corsica, Italia, Ungaria, Bosnia și Herțegovina și Croația. Randamentul variază între 8 și 20 t/ha, în funcție de distanța dintre plante, irigare și momentul recoltării. O clasificare împarte Helichrysum italicum în șase subspecii răspândite în bazinul mediteranean, iar o clasificare revizuită propune patru.

Plantele aduse din Franța, Bosnia și Corsica și cultivate una lângă alta în Bulgaria au dat uleiuri cu acetat de neril (4,04-14,87%) și β-himachalen (9,9-10,99%) drept constituenți principali. Profilurile uleiurilor difereau întrucâtva de la o țară la alta. La plantele aduse din Bosnia predominau α-pinenul, δ-cadinenul, α-cadinenul, β-himachalenul și β-cariofilenul. Uleiurile plantelor aduse din Franța și din Corsica aveau profiluri asemănătoare, cu acetat de neril (12,37-14,87%), β-himachalen (9,9-10,99%) și D-limonen (5,23-4,94%). În uleiurile corsicane din subspecia italicum predomina acetatul de neril, care creștea de la 15,8% la plantele în stadiul de lăstari tineri la 42,5% în plină înflorire.

Un ulei din plante de imortelă culese lângă Split, în sudul Croației, avea drept compuși principali α-pinenul (12,8%), pentanoatul de 2-metilciclohexil (11,1%) și acetatul de neril (10,4%). În acest ulei s-au identificat șapte esteri, adică 29,0% din totalul uleiului. După hidroliza fracțiunii de esteri, principalii acizi eliberați au fost acidul acetic (24,3%) și acidul propanoic (17,2%). În uleiurile din tulpini cu frunze ale plantelor de un an și de doi ani cultivate în Slovenia, compușii principali erau α-pinenul, α-eudesmolul și rosifoliolul.

O clasificare a speciei H. italicum recunoaște 10 chemotipuri, printre care un chemotip bogat în acetat de neril (50,5-83,4%), unul bogat în α-pinen (25,2-53,5%) și un chemotip cu italidione. Variațiile din compoziția uleiului pot avea numeroase cauze, precum originea geografică, factorii ecologici, partea de plantă prelevată, stadiul de creștere și metoda de extracție.

Această notă în parfumurile PREMIEREPEAU. Simili Mirage. Încercați în mostre toate cele șapte parfumuri din DISCOVERY SET.

Merită știut

Deși frunzele au un miros asemănător cu cel de curry, planta nu are nicio legătură botanică cu condimentul curry. Florile își păstrează culoarea gălbuie timp de câteva luni după cules.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Vârfurile înflorite se distilează cu vapori de apă imediat după recoltare, iar din ele se obține uleiul esențial. Recoltarea are loc când planta este în plină înflorire, de obicei în iunie. Absolutul se obține prin extracție cu solvenți volatili. Din întreaga plantă, extracția cu solvenți volatili dă aproximativ 0,3% ulei. Un absolut auriu pal din Franța se obține prin distilare moleculară. Extracția cu CO2 supercritic poate separa din materia vegetală atât uleiurile esențiale volatile, cât și compușii fenolici nevolatili. Într-un extract cu CO2 supercritic predomină sescviterpenele, și anume α-selinenul, β-selinenul și γ-curcumenul. Extractul conține și cantități însemnate de ceruri.

Formulă
Complex natural mixture (key constituents: neryl acetate; α-pinene C₁₀H₁₆)
CAS
8023-95-8; 90045-56-0
Botanică
Helichrysum italicum
Aspect
lichid uleios galben pal
Intensitatea mirosului
Medie
Cât ține
168 de ore la 10,00%
Sinonime
Helichrysum, nemuritoare, plantă de curry, siminoc italian
Statut IFRA
Vedeți nota

Niciun standard IFRA pentru materia primă în sine (amendamentul 51)

Proprietăți fizice
Punct de inflamabilitate
> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Densitate relativă
Între 0,90100 și 0,91100 la 15,00 °C
Indice de refracție
Între 1,47300 și 1,47500 la 20,00 °C

În parfumerie

Industria parfumurilor arată un interes puternic pentru speciile de Helichrysum, datorită mirosului specific și compoziției uleiului lor esențial. Absolutul se combină bine cu uleiurile citrice, cu mugurii de cuișoare și cu derivații acestora. Servește ca notă de inimă și de bază, dar și ca fixator. Corespondență cu PREMIEREPEAU: caracterul cald al imortelei, apropiat de tutun, cu o ușoară notă de piele tăbăcită, se leagă de căldura mediteraneeană a parfumului SIMILI MIRAGE (/products/simili-mirage-leather-salty-maquis-perfume). Identitatea lui, sare și maquis, împarte cu planta același teritoriu geografic și olfactiv.

Rol în formulă
01modificator
02notă de semnătură
03generator de volum
Forme disponibile
ulei esențial absolut

Vedeți și

8 note