Frunză de căpșun

Verde, cu note de trandafir, ușor fructată. Frunza de căpșun miroase mai mult a gard viu de măceși decât a căpșuni: uscată și taninoasă, ierboasă, cu o umbră de fruct dedesubt.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Aromatic
- Source
- frunze și vârfuri înflorite
- Chemical class
- produs natural complex (ulei esențial)
Miros
Pe larg
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Nu există extracție comercială semnificativă. Se reconstituie din cis-3-hexenol, geraniol și furaneol.
- Formulă
- Key volatiles: (Z)-3-hexenol (C₆H₁₂O), (E)-2-hexenal (C₆H₁₀O)
- CAS
- N/A — natural extract, complex mixture
- Botanică
- Fragaria × ananassa
- Aspect
- Lichid galben pal până la ambrat
- Intensitatea mirosului
- Medie
- Sinonime
- niciunul
Nu există standard IFRA pentru materia primă în sine (amendamentul 51)
- Notă
- Frunza de Fragaria dă o notă verde, ierboasă, ușor fructată. Nu se găsește pe scară largă ca absolut comercial. Nota verde se reconstituie de obicei cu cis-3-hexenol și cu alți alcooli de frunză înrudiți.
În parfumerie
Modificator între notele de vârf și cele de inimă: dă o prospețime verde, de trandafir, cu o urmă subliminală de fruct. Compuși volatili principali: cis-3-hexenol, geraniol, citronelol, urme de furaneol. Face legătura între familia notelor verzi de frunză și familia trandafirului. De obicei se reconstituie.