Cvet crne ribizle

Zeleno-voćna, mačja, sumporna. Cvet deli sa listom osoben „funk” crne ribizle, ali lakši, sa cvetnom slatkoćom koja se bori protiv sumpora.
- Type
- Akord
- Olfactive family
- Cvetni
- Source
- Nije primenljivo: komercijalna ekstrakcija cveta ne postoji
Miris
Detaljno
Zanimljivosti
Osoben miris „mačje mokraće” kod crne ribizle potiče od jedinjenja 4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol, sumporne materije koju ljudski nos zapaža već pri koncentraciji od 1 dela na milijardu, što je jedan od najnižih pragova mirisa među prirodnim biljnim jedinjenjima.
Dobijanje i hemija
Način dobijanja
Komercijalna ekstrakcija cveta ne postoji. Apsolut pupoljka crne ribizle (iz uspavanih pupoljaka) najbliža je dostupna prirodna sirovina, a proizvodi se uglavnom u Burgundiji, u Francuskoj.
- Formula
- Complex natural mixture (key constituents: 4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol C₆H₁₄OS)
- CAS
- 68606-81-5 (Ribes nigrum bud absolute)
- Botanički naziv
- Ribes nigrum
Ne podleže IFRA standardu (51. amandman)
U parfemima
Fantazijski cvetni koncept koji porodicu crne ribizle širi na lakši teren. Prirodni ekstrakt samog cveta ne postoji. Gradi se od ublaženih jedinjenja mačjeg i sumpornog karaktera, zeleno-voćnih estara i lakih cvetnih elemenata. Koristi se u voćno-cvetnim kompozicijama i kompozicijama tipa šipr, gde se želi karakter crne ribizle bez pune jačine apsoluta pupoljka.