List crne ribizle

PrirodnaZELENE NOTE, BILJE I FUŽERIzelen · svež · voćni
Srednje notePiramida
5/5Jačina
—Trajnost
2Poreklo
Uzorak
List crne ribizle kao sirovina za parfeme
Srednje note
Ribes nigrum
Definicija

Oštar, mačji, nepogrešivo „crna ribizla”. Zgnječen list je sav u zelenoj, sumporastoj jačini, življi od ploda, sa sirovim, biljnim zagrizom.

ZELEN MAČJI SUMPORAST VOĆNI BILJNI SVEŽ
Blackcurrant Leaf, Cassis Leaf
Type
Sirovina
Olfactive family
Zeleni
Source
listovi i pupoljci
Chemical class
Složena prirodna sirovina (apsolut)
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note
5/5Jačina
Vrlo visoka
jačina mirisa
Zemlje proizvođači
Francuska Ujedinjeno Kraljevstvo

Miris

Intenzivno zelen, sa sumporastom, mačjom ivicom koja određuje sirovinu. Sirov, biljan, pri punoj jačini gotovo agresivan. Razblažen postaje svetao i voćno zelen: karakter „crne ribizle” koji svako prepoznaje. Oštriji od galbanuma, voćniji od lista ljubičice, složeniji od oba.

Teroar i prerada

Detaljno

Apsolut lista crne ribizle (Ribes nigrum) komercijalno je dostupna mirisna sirovina koja se dobija ekstrakcijom rastvaračima iz listova. Miris je intenzivan, zelen i izrazito „mačji”, a pokreću ga tioli koji sadrže sumpor, naročito jedinjenje 4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol.

Apsolut je tamnozelen, gust i jak. Sasvim mala količina preobražava kompoziciju i daje odmah prepoznatljiv karakter crne ribizle: zelen, voćan, blago sumporast, sa sirovim biljnim zagrizom. Efekat je istovremeno svež i animalan, prirodan i pomalo uznemirujuć.

U parfimeriji je list crne ribizle srednja nota koja se koristi u šipru, voćno-cvetnim i savremenim zelenim kompozicijama. Daje podizanje i živost: oštra zelena nota prekida slatkoću i unosi prirodnu dinamiku. Mačji, sumporast karakter u malim dozama deluje živahno, a ne odbojno.

Glavna proizvodnja apsoluta je u Burgundiji u Francuskoj, gde se Ribes nigrum široko gaji. Listovi se beru leti, kad je koncentracija tiola najveća. Prinos je nizak, otprilike 0,1 do 0,2 % iz svežih listova.

·

Srodno: Alfa-pinen · Anđelika · Koren anđelike · Ulje korena anđelike · Pelin · Epimedijum · Hudsonija · Moringa

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

Ekstrakcija rastvaračima (heksan) iz svežih ili osušenih listova Ribes nigrum. Prinos je otprilike 0,1 do 0,2 % iz svežih listova. Proizvodnja je usredsređena u Burgundiji u Francuskoj. Apsolut je tamnozelen, gust i izuzetno jak.

Formula
Complex natural mixture (key compound: 4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol, C₆H₁₄OS)
CAS
68606-81-5
Botanički naziv
Ribes nigrum
Izgled
Tamnozelena do maslinastozelena gusta tečnost
Jačina mirisa
Vrlo jak
Sinonimi
Blackcurrant Leaf, Cassis Leaf
Status prema standardima IFRA
Pogledajte napomenu

Nema IFRA standarda za samu sirovinu (51. amandman)

Fizička svojstva
Tačka paljenja
> 200,00 °F, TCC (> 93,33 °C)
Relativna gustina
0,92000 do 0,97000 pri 25,00 °C

U parfemima

Srednja nota snažnog uticaja. Deluje kao zeleno-voćni modifikator u šipru, voćno-cvetnim i zelenim kompozicijama. Sadržaj tiola daje snagu podizanja i živost. Koristi se u vrlo malim dozama, 0,1 do 0,5 % u kompoziciji. Slaže se sa ružom, breskvom, bergamotom i mahovinastim bazama. Mačja nota unosi savremenu dinamiku u klasične strukture šipra.

Uloga u formuli
01modifikator
02nota potpisa
03sredstvo za podizanje
04sirovina za stapanje
05graditelj volumena
06svežina
Oblici na tržištu
apsolut pupoljaka eterično ulje CO2 ekstrakt

Pogledajte i

6 nota