Gama-terpinen

Svež, sa biljnim i citrusnim mirisom, topao i blago sladak. Gama-terpinen miriše kao timijan koji raste u citrusnom voćnjaku: biljno, limunasto, zagrejano suncem.
- Type
- Sirovina
- Olfactive family
- Aromatični
- Source
- listovi i cvetni vrhovi
- Chemical class
- terpenoid (monoterpen)
Miris
Detaljno
Zanimljivosti
Gama-terpinen je metabolička preteča timola i karvakrola, dva molekula zaslužna za karakterističan ukus timijana, odnosno origana. Jedan enzimski korak (aromatizacija, a zatim hidroksilacija) pretvara ovaj neupadljivi terpen u dva od .
Dobijanje i hemija
Način dobijanja
Izoluje se iz eteričnih ulja timijana, origana ili čajevca frakcionom destilacijom. Proizvodi se i sintetički iz alfa-pinena. Prirodna izolacija je jednostavna, jer ga ima u izobilju u nekoliko uobičajenih eteričnih ulja.
- Formula
- C₁₀H₁₆
- CAS
- 99-85-4
- Izgled
- Bezbojna do bledožuta bistra uljasta tečnost
- Trajnost
- 4 sata pri 100,00 %
- Sinonimi
- Crithmene, Moslene, gamma-Terpinen, tau-terpinene, g-Terpinene
Ne podleže IFRA standardu (51. amandman)
- Tačka ključanja
- 181,00 do 183,00 °C. @ 760,00 mm Hg
- Tačka topljenja
- -10,00 °C. @ 760,00 mm Hg
- Tačka paljenja
- 125,00 °F. TCC ( 51,67 °C. )
- Relativna gustina
- 0,84600 do 0,84900 @ 25,00 °C.
- Indeks prelamanja
- 1,47300 do 1,47700 @ 20,00 °C.
U parfemima
Sastojak gornjih nota u biljnim, citrusnim i aromatičnim kompozicijama. Gama-terpinen doprinosi biljno-citrusnom karakteru ulja timijana, origana i čajevca. Retko se koristi kao izolat u visokoj parfimeriji. Njegov glavni značaj je što je prirodni sastojak eteričnih ulja i preteča drugih molekula: može da se pretvori u para-cimen, a zatim u timol i karvakrol.