Triplal

2,4-Dimethylcyclohex-3-ene-1-carbaldehyde (CAS 68039-49-6, MW 138,21 g/mol) je ciklični aldehid koji se sintetiše jednostepenom Diels-Alderovom reakcijom: 2-methyl-1,3-pentadiene reaguje sa akroleinom na 45 do 75 °C pod umerenim pritiskom (0,1 do 0,5 MPa), a zatim odležava na 70 do 100 °C dva do šest sati. Proizvod je približno jednaka smeša cis- i trans-izomera, oba korisna za miris. Bezbojna do bledožuta tečnost. Gustina 0,932 do 0,940 na 25 °C. Tačka ključanja 196 °C na 760 mmHg. LogP 2,34.

Miris je intenzivno zelen i aldehidan, oštriji od galbanuma, strukturisaniji od jedinjenja cis-3-hexenol, manje biljan od apsoluta lista ljubičice. Karakter se često opisuje kao list bršljana, živa ograda kaline i kora limuna: oštra, kiselkasta zelenina sa metalnom kičmom. U visokoj koncentraciji miriše gotovo nagrizajuće, a ispod 1 % daje izrazito prirodan utisak zelenog lista. Nezaštićeni naziv Ligustral upućuje na rod kaline (Ligustrum), čiji zgnječeni listovi dele zeleno-aldehidni potpis molekula.

Jačina molekula je velika: procena u čistom obliku je preplavljujuća, a razblaženje od 10 % u dipropilen-glikolu standardna je polazna tačka za trake za mirisanje. Trajnost je umerena: 8 sati u punoj koncentraciji na traci, a oko 24 sata pod okluzijom. Zato je to sirovina gornjih nota sa dovoljno izdržljivosti da premosti u srce, naročito kad je učvršćena težim zelenim sirovinama ili drvenastim fiksativima.

IFRA ograničava jedinjenje dimethylcyclohex-3-ene-1-carbaldehyde (svi izomeri zajedno) zbog mogućnosti senzibilizacije kože. Najveća dozvoljena koncentracija u parfemima (kategorija 4) iznosi 2,5 % gotovog proizvoda. U praksi parfimeri retko prelaze 0,5 do 1 % u formulama parfema: molekul je dovoljno snažan da drži zeleni akord i na delićima procenta.

Povezane note

Pogledajte i: Galbanum, List ljubičice, Hedione, Bosiljak.

Svih sedam ekstrakata možete da probate u kompletu Discovery Set.