Cvet mandarine

PrirodnaCVETOVIcvetni · citrusni · svež
Srednje notePiramida
3/5Jačina
—Trajnost
2Poreklo
Uzorak
Cvet mandarine kao sirovina za parfeme
Srednje note
Citrus reticulata
Definicija

Sladak, cvetni, medni, sa svežinom kore mandarine. Cvetovi Citrus reticulata, slični neroliju, ali slađi, manje gorki i pristupačniji.

Cvetni
96
Indolni
73
Zeleni
53
Mek
57
Kremast
30
Animalni
30
Mandarin Blossom, Citrus Blossom
Type
Sirovina
Olfactive family
Cvetni
Source
cvetovi
Chemical class
složena prirodna smeša (eterično ulje)
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note
3/5Jačina
Srednja
jačina mirisa
Zemlje proizvođači
Italija Španija

Miris

Sladak, cvetni, medni, sa svežinom kore mandarine i slatkoćom metil-antranilata nalik grožđu. Manje gorak od nerolija, manje svečan, pristupačniji. Metil-antranilat mu daje zaobljenu slatkoću kakve nema u cvetu gorke pomorandže. Topliji je od drugih citrusnih cvetova i više obavija.

Teroar i poreklo

Detaljno

Cvet mandarine (cvetovi Citrus reticulata) deli opšti karakter citrusnih cvetova sa nerolijem, ali uz primetne razlike. Cvet mandarine je slađi, manje gorak i medniji od cveta gorke pomorandže (C. aurantium), od koga se neroli tradicionalno destiluje.

Isparljivi profil obuhvata linalol, metil-antranilat (molekul zaslužan za slatkoću mandarine nalik grožđu), limonen i razne oksigenovane monoterpene. Udeo metil-antranilata je ključna razlika: daje cvetu mandarine slađi, zaobljeniji karakter nego što ga ima neroli.

Cvet mandarine se retko ekstrahuje u komercijalne svrhe, jer se stabla mandarine gaje zbog ploda, a ne zbog cveta. Nota se rekonstruiše od nerolija, metil-antranilata i slatkih cvetnih sirovina.

Svih sedam ekstrakata možete da probate u kompletu Discovery Set.

·

Povezano: Accord Eudora · Kadifica · Alfa-amilcinamaldehid · Alisum · Anđeoska truba · Aquaflora · Cvet ašoke · Aurantiol

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

U komercijalne svrhe se retko ekstrahuje. Stabla mandarine gaje se zbog ploda. Nota se rekonstruiše od nerolija (iz vrste Citrus aurantium), metil-antranilata i slatkih cvetnih sirovina. U mediteranskim krajevima gde se gaje citrusi postoji i poneki zanatski hidrolat cveta mandarine.

Formula
Complex mixture; major components: linalool (C₁₀H₁₈O), methyl anthranilate (C₈H₉NO₂)
CAS
8014-17-3 (Citrus reticulata flower oil)
Botanički naziv
Citrus reticulata
Izgled
Svetložuta do zlatna tečnost sa slatkim cvetno-citrusnim mirisom
Jačina mirisa
Srednji
Sinonimi
Mandarin Blossom, Citrus Blossom
Status prema standardima IFRA
Pogledajte napomenu

Ne postoji IFRA standard za samu sirovinu (51. amandman)

Fizička svojstva
Tačka paljenja
138,00 °F. TCC (58,89 °C)
Relativna gustina
0,86500 do 0,89000 pri 25,00 °C

U parfemima

Cvet mandarine je nota koja se proteže od gornjih do srednjih nota i daje sladak citrusno-cvetni karakter. Rekonstruiše se od nerolija, metil-antranilata, linalola i slatkih cvetnih sirovina. Slađi je, manje gorak i pristupačniji od nerolija. Koristi se u slatko-cvetnim, citrusno-gurmanskim i romantičnim kompozicijama. Zbog metil-antranilata povezuje citrusno-cvetnu i voćno-slatku porodicu.

Uloga u formuli
01pojačivač difuzije
02modifikator
03nota potpisa
04sredstvo za podizanje
05sirovina za stapanje
06graditelj volumena
Oblici na tržištu
eterično ulje apsolut

Pogledajte i

8 nota