Ostriga

Slan, metalan i mineralno hladan. Miris tek otvorene ostrige je okean sažet u zalogaj: jod, cink i hladna slana oštrina morske vode zarobljene u školjki.
- Type
- Akord
- Olfactive family
- Ambrasti i mošusni
- Source
- Parfimerski akord (bez jednog prirodnog izvora, komponovan da nosi miris svežih ostriga od morskih, mineralnih, slanih i metalnih nota)
Miris
Detaljno
Dobijanje i hemija
Način dobijanja
Fantazijski akord. Ništa se ne ekstrahuje iz ostriga. Gradi se od morskih sintetika, metalnih i mineralnih molekula i slanih umami sirovina.
- Formula
- Key odorant: dimethyl sulfide (C₂H₆S, CAS 75-18-3)
- CAS
- N/A — marine olfactory accord
- Botanički naziv
- Nije primenljivo: mirisna nota životinjskog porekla (Ostrea/Crassostrea spp.)
- Izgled
- Nije primenljivo: morski parfimerski akord, a ne pojedinačna supstanca
- Jačina mirisa
- Srednji
- Sinonimi
- oyster shell accord, iodic note
Nije primenljivo: akord ili pojam, a ne pojedinačna sirovina
- Nota
- Ostriga je morska, jodna mirisna nota u parfimeriji. Ključna isparljiva jedinjenja su dimetil-sulfid (CAS 75-18-3), (Z)-1,5-oktadien-3-on i razni C₈ alkoholi.
U parfemima
Ostriga je fantazijski modifikator u morskim, avangardnim i taktilno provokativnim kompozicijama. Daje hladan karakter mora i minerala sa metalnom oštrinom joda i cinka. Gradi se od molekula tipa Calone, metalnih i mineralnih nota, slanih sirovina i kremastih umami modifikatora. Afrodizijačke i luksuzne asocijacije daju joj kulturnu težinu koja prevazilazi njen mirisni doprinos.