Žuka

PrirodnaCVETOVIcvetni · sladak · zelen
Srednje notePiramida
—Jačina
—Trajnost
—Poreklo
Uzorak
Žuka kao sirovina za parfeme
Srednje note
Spartium junceum
Definicija

Mediteranski žbun (Spartium junceum) čiji zlatni cvetovi daju gust, medni apsolut: sladak, topao i blago narkotičan, sa zeleno gorkim podtonom.

CVETNI ZELEN SLADAK BILJNI TOPAO SVEŽ MEDNI
Rush broom, weaver's broom, genêt d'Espagne, genet absolute, broom absolute
Type
Sirovina
Olfactive family
Cvetni
Source
cvetovi
Chemical class
složeni prirodni proizvod (eterično ulje)
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note

Miris

Na mirisnoj traci prvi utisak je med: gust, zlatan, skoro jestiv. Ali to nije čist med. Ispod je zelena, blago gorka nota, kao zgnječene stabljike, a za nekoliko minuta javlja se indolna toplina: opojna, blago animalna, osobina po kojoj se žuka razlikuje od lakših cvetnih meda kao što je lipa.

Posle sat vremena medni karakter se produbljuje. Zelena nota je izbledela, a ostaje nešto toplije i gušće: sada više pčelinji vosak nego med, sa puderastim, blago grožđanim kvalitetom (metil-antranilat). Narkotična ivica je izraženija: ovo je cvet koji ne želi da bude pozadina.

Do večeri na mirisnoj traci: suva, topla slatkoća, tiša, ali i dalje prepoznatljivo žuka. Indolna oštrina se omekšala u mošusnu toplinu. Medna nit opstaje. Izdržljiva sirovina: i sledećeg dana se još oseća.

Detaljno

Žuka (Spartium junceum) je leguminozni žbun poreklom iz zapadnog Mediterana, koji divlje raste od Portugala do Turske. Biljka od maja do jula daje guste grozdove jarkožutih cvetova, a miris na polju cvetne žuke dovoljno je gust da zaustavi: topla medna slatkoća sa zelenom gorčinom ispod i blago indolnom ivicom koja zalazi u narkotično područje.

Svih sedam ekstrakata možete da upoznate u kompletu Discovery Set.

Apsolut se dobija ekstrakcijom cvetova rastvaračima. To je nišna sirovina: skupa, sa niskim prinosom i nije uobičajena u masovnoj parfimeriji. Ključni mirisni molekuli su metil-antranilat (grožđana, pomalo teška nota), linalol (cvetna svežina) i indol (animalna, narkotična ivica koja žuki daje gustinu).

Nekada su se vlaknaste stabljike biljke koristile za pravljenje pravih metli: englesko ime (broom) je doslovno. Francusko ime, genet, dalo je ime dinastiji Plantagenet (planta genista).

Komplet Discovery Set sadrži uzorke svih sedam ekstrakata.

Zanimljivosti

Žuka se vekovima koristi u parfimeriji i u tradicionalnim zanatima, naročito za pravljenje metli zbog čvrstih stabljika.

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

Ekstrakcija cvetova rastvaračima radi dobijanja apsoluta

Formula
Complex natural mixture
CAS
8023-80-1
Botanički naziv
Spartium junceum
Izgled
Bezbojna do bledožuta tečnost
Sinonimi
Rush broom, weaver's broom, genêt d'Espagne, genet absolute, broom absolute
Status prema standardima IFRA
Pogledajte napomenu

Ne postoji IFRA standard za samu sirovinu (51. amandman)

Fizička svojstva
Tačka paljenja
> 212,00 °F. TCC ( > 100,00 °C. )
Relativna gustina
0,920 do 0,960 @ 25,00 °C. (apsolut)
Indeks prelamanja
1,49000 do 1,51000 @ 20,00 °C.
Nota
Vrednosti za apsolut žuke (Spartium junceum). Rastvorljiv u etanolu i stabilnim uljima, nerastvorljiv u vodi.

U parfemima

Žuka se u parfimeriji pre svega koristi kao nota srca i kompozicijama daje bogat cvetni kvalitet. Slaže se sa drugim cvetnim notama, kao što su jasmin i tuberoza, i sa toplim drvenastim elementima, kao što su sandalovina i kedar. Njena bogata slatkoća može da dopuni i voćne note, pa kompoziciji daje dodatni sloj složenosti i privlačnosti.

Uloga u formuli
01pojačivač difuzije
02modifikator
03nota potpisa
04sredstvo za podizanje
05graditelj volumena
06svežina
Oblici na tržištu
eterično ulje

Pogledajte i

8 nota