Timol

PolusintetičkaZAČINIbiljni · začinski · medicinski
Srednje notePiramida
4/5Jačina
176hTrajnost
4Poreklo
Uzorak
T
Srednje note
Nalazi se u vrstama Thymus vulgaris (timijan) i Origanum vulgare (origano), a dobija se i sintezom
Definicija

Oštar, vreo, fenolno biljan, sa agresivnim lekovitim ubodom. Timol miriše na koncentrovan timijan: prodoran, topao i duboko antiseptičan.

BILJNI ZAČINSKI KAMFORNI
2-ISOPROPYL-5-METHYLPHENOL THYME CAMPHOR
Type
Sirovina
Olfactive family
Aromatični
Source
seme i osušeni delovi biljke
Chemical class
fenol (monoterpenoid)
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note
4/5Jačina
Visoka
jačina mirisa
Trajnost na mirisnoj traci
176sati · 7 dana
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
pri 20 % u dipropilen-glikolu
Zemlje proizvođači
Francuska Indija Maroko Španija

Miris

Oštar, vreo, fenolno biljan. U koncentraciji agresivno lekovit. Izrazito miriše na timijan, čist karakter te biljke. Topliji je od kamfora, manje sladak od eugenola, fenolniji od karvakrola. Pri ekstremnom razblaženju javlja se blaga topla biljna slatkoća.

Teroar i hemotipovi

Detaljno

CAS 89-83-8. 2-Isopropyl-5-methylphenol. Timol je glavni molekul timijana (Thymus vulgaris) i jedinjenje zaslužno za njegov karakterističan vreo, lekovit i biljni miris. Timol je monoterpenoidni fenol, strukturno izomer karvakrola (iz origana).

Miris je oštar, fenolan i agresivno biljan. U koncentraciji je vreo, gotovo nagrizajući, pekući i lekovit. Pri vrlo malom razblaženju postaje topliji i pitomiji, a ispod fenolne površine otkriva se blaga slatkoća. Antimikrobna svojstva timola dobro su dokumentovana, pa se koristi u vodicama za ispiranje usta, antisepticima i veterinarskoj medicini.

Svih sedam ekstrakata možete da probate u kompletu Discovery Set.

·

Povezano: 4-metilanizol · Almaciga · Arnika · Asam čaj · Kalikantus · Kamfor · Platno · Karvon

Izvori

  1. PubChem: Thymol (CID 6989)
  2. The Good Scents Company: thymol, 89-83-8
  3. ISO 19817:2017, Essential oil of thyme [Thymus vulgaris L. and Thymus zygis L.], thymol type (iTeh preview)
  4. European Commission, CosIng: Thymol
  5. IFRA 51st Amendment: index of IFRA Standards
  6. C. Neumann, De camphora thymi, Philosophical Transactions 38 (1734)
  7. Lallemand, Ueber die Zusammensetzung des Thymianöls, J. prakt. Chem. 60 (1853)
  8. O. Widmann, Ueber eine Synthese von Thymol aus Cuminol, Ber. dtsch. chem. Ges. 15 (1882)
  9. Wikipedia: Thymol
  10. Wikipedia (EN): istorija antiseptičke formule iz 1879.

Zanimljivosti

Timol je jedan od četiri sastojka eteričnih ulja, uz eukaliptol, mentol i metil-salicilat, u antiseptičkoj formuli koju je 1879. sastavio hemičar Joseph Lawrence iz Sent Luisa. Isprva namenjena hirurgiji, formula je 1895. predstavljena zubarima, a 1914. postala je prva vodica za ispiranje usta u slobodnoj prodaji u Sjedinjenim Državama.

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

Izdvaja se iz ulja timijana frakcionom destilacijom i kristalizacijom. Ulje timijana hemotipa timol sadrži 35 do 55 % timola. Proizvodi se i sintetički od meta-krezola i propilena. Prirodno izdvajanje je komercijalno isplativo zbog visokog sadržaja timola u ulju timijana.

Formula
C10H14O
CAS
89-83-8
Botanički naziv
Nalazi se u vrstama Thymus vulgaris (timijan) i Origanum vulgare (origano), a dobija se i sintezom
Izgled
bela kristalna čvrsta supstanca
Jačina mirisa
Visok
Trajnost
176 sati na 20,00 % u dipropilen-glikolu
Sinonimi
2-ISOPROPYL-5-METHYLPHENOL THYME CAMPHOR
Status prema standardima IFRA
Pogledajte napomenu

Ne podleže IFRA standardu (51. amandman)

Fizička svojstva
Tačka ključanja
231,00 do 232,00 °C na 760,00 mm Hg
Tačka topljenja
49,00 do 51,00 °C na 760,00 mm Hg
Tačka paljenja
216,00 °F, TCC (102,22 °C)

U parfemima

Modifikator u tragovima u biljnim i aromatičnim kompozicijama. Timol se koristi u vrlo niskim koncentracijama (ispod 0,1 %) da bi dao pravi karakter timijana. Fenolna agresivnost ograničava doziranje u parfemima. Češći je u funkcionalnim mirisima (proizvodi za zube, sredstva za čišćenje domaćinstva), gde se njegova antimikrobna svojstva cene uz miris. U parfimeriji daje akcenat „vrele biljke” kakav suvi timijan daje jelima, a mala količina menja celu kompoziciju.

Uloga u formuli
01modifikator
02podizanje gornjih nota
Oblici na tržištu
prirodni izolat sintetički

Pogledajte i

6 nota
Smilje aromatičan · med · biljni Ruzmarin aromatičan · biljni · kamforni Crni biber začinski · topao · aromatičan Čaj zelen · aromatičan · suv Bosiljak aromatičan · zelen · biljni Hašiš bogat · zemljan · topao
Sedam ekstrakata
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Komplet Discovery Set
Rečnik parfimerije kuće PREMIEREPEAU →