Magnoliablomsolja

Vad är magnolia

Magnolia är ett släkte med cirka 210 till 340 arter av blommande växter. Magnolior är träd eller buskar med stora, väldoftande blommor som kan vara skålformade eller stjärnformade, i nyanser av vitt, rosa, lila, grönt eller gult. Innehållet i de flyktiga oljorna varierar mellan olika magnoliagenotyper.

Källväxter

Magnolia grandiflora, sydlig magnolia, är ett blommande träd som hör hemma på kustslätterna i sydöstra USA. Blommorna är vita, väldoftande och upp till 30 cm i diameter, och varje blomma har sex till tolv vaxartade kronblad. Magnolia officinalis, som vanligen kallas houpu-magnolia, är en art som hör hemma i Kinas berg och dalar. Det är ett lövfällande träd som blir upp till 20 m högt och har stora, väldoftande vita blommor. Magnolia heptapeta har vita blomknoppar och Magnolia denudata var. purpurascens har violetta blomknoppar. Magnolia champaca, som tidigare klassificerades som Michelia champaca, är ett stort städsegrönt träd med starkt väldoftande blommor i nyanser från gräddvitt till gulorange. Magnolia × alba är en hybrid med vita blommor mellan Magnolia champaca och Magnolia montana. Magnolia × soulangeana, praktmagnolian, är en hybrid mellan Magnolia denudata och Magnolia liliiflora. Taxonomer diskuterar om närbesläktade släkten som Michelia ska slås samman med Magnolia.

Sammansättning

Monoterpenkolväten utgjorde 58 % av föreningarna i oljan från vita Magnolia blomknoppar av heptapeta och 54 % i oljan från violetta knoppar av Magnolia denudata var. purpurascens. Sabinen utgjorde 15,19 % av oljan från vita knoppar och 14,98 % av oljan från violetta knoppar. β-Myrcen förekom i högre halt i oljan från violetta knoppar (17,19 %) än i oljan från vita knoppar (9,94 %). Bland de syresatta monoterpenerna dominerade 1,8-cineol, med 7,59 % i de vita knopparna och 11,61 % i de violetta. Sådana skillnader i sammansättning tillskrivs faktorer som geografiskt läge, genetiska faktorer, klimat, skördestadium, skördetid och bearbetningsmetod.

Den aromatiska barken från Magnolia innehåller magnolol, honokiol, 4-O-metylhonokiol och obovatol. Magnolol är en lignan som finns i barken från houpu-magnolia (Magnolia officinalis) och i M. grandiflora. Dess kemiska formel är C₁₈H₁₈O₂.

Kulinarisk användning

I vissa asiatiska kök läggs magnoliaknoppar in och används för att smaksätta ris och ge te doft.

Traditionell medicin

Barken och blomknopparna från Magnolia officinalis har länge använts inom traditionell kinesisk medicin, där de kallas hou po.

Upptäck alla sju extraits i Discovery Set.

—

Relaterat: Magnolia · Magnolia Brooklynensis · Magnoliablad · Praktmagnolia · Stjärnmagnolia