Княженика

АкордФРУКТИ, ОВОЧІ Й ГОРІХИфруктовий · свіжий · зелений
Ноти серцяПіраміда
3/5Сила
—Стійкість
5Походження
Зразок
Княженика як парфумерна сировина
Ноти серця
Rubus arcticus
Фантазійний/концептуальний
Визначення

A subarctic berry (Rubus arcticus) with an intense rose-like aroma — the most fragrant of the bramble family. A fantasy note in perfumery; no commercial oil or absolute exists.

КВІТКОВИЙ ЗЕЛЕНИЙ СОЛОДКИЙ ФРУКТОВИЙ ТРАВ’ЯНИЙ ГУРМАНСЬКИЙ ТЕПЛИЙ СВІЖИЙ
ÅKERBÄR MESIMARJA ALLÅKERBÄR
Type
Акорд
Olfactive family
Фруктові
Source
Fantasy/Concept
Chemical class
complex natural (expressed oil)
Інструменти
Піраміда
ВВерхні ноти
СНоти серця
ББазові ноти
3/5Сила
Середня
інтенсивність запаху
Країни-виробники
Канада Фінляндія Норвегія Росія Швеція

Запах

The reconstructed accord opens with a bright, almost sparkling fruitiness — berry-forward but with an unmistakable rosy lift that separates it from generic red-fruit accords. There is a tartness, like the first bite of a berry that is not quite fully ripe, and a faint green stem-like freshness.

Over the first hour the rose character becomes more prominent. The fruitiness softens into something rounder, less acidic. A faint herbal note — thyme-like, or perhaps the cold, mineral quality of subarctic air — threads through the sweetness.

On a blotter after a day: a soft, dry fruitiness remains, more suggestion than statement. The rose note lingers longest.

Докладно

Arctic bramble (Rubus arcticus) is a low-growing perennial found across Scandinavia, Finland, Russia, and northern Canada. It should not be confused with cloudberry (Rubus chamaemorus), which is a different species with a different scent profile — cloudberry is more citrus-musky, while arctic bramble carries a striking rose-like character unusual for a berry.

Explore all seven extraits in the Discovery Set.

The fruit ripens in late July to August and is deep red, small, and fragile. It is considered a delicacy in Finland and Sweden, where it appears in liqueurs (notably mesimarja liqueur) and preserves. The aroma of the fresh fruit is intense — floral and fruity simultaneously, with a clarity that has drawn comparisons to the finest Bulgarian rose.

No commercial essential oil or absolute of arctic bramble exists for perfumery. The note is a fantasy accord, typically reconstructed using rose oxide, fruity esters, and berry lactones.

Sample all seven extraits in the Discovery Set.

Цікавий факт

Arctic Bramble is a delicacy and a traditional remedy among indigenous peoples, believed to have various health benefits.

Отримання й хімія

Спосіб отримання

Cold pressing or solvent extraction.

Формула
Complex mixture (no single formula)
CAS
N/A — no standard commercial essential oil
Ботанічна назва
Rubus arcticus
Сила запаху
Середня
Синоніми
ÅKERBÄR MESIMARJA ALLÅKERBÄR
Статус IFRA
Без обмежень

No known restrictions

Фізичні властивості
Нота
No standard commercial essential oil. Key aroma compounds from headspace: ethyl hexanoate, linalool, α-ionone. Berry is highly prized in Scandinavian cuisine.

У парфумерії

In perfumery, Arctic Bramble is primarily used as a heart note, giving fresh and fruity character to compositions. The tartness of Arctic Bramble complements sweeter notes, used in balancing richer accords. Its profile allows it to shine in both fruity and gourmand fragrances, offering a particular edge that can strengthens a scent's overall complexity.

Роль у формулі
01модифікатор
02фірмова нота
03компонент піднесення
04сполучний компонент
05свіжість
Форми випуску
синтетичний акорд фантазійна нота

Див. також

6 ноти
Ананас Sugarloaf фруктовий · тропічний · солодкий Полуничне варення фруктовий · солодкий · теплий Томат свіжий · зелений · солодкий Лічі (lychee) фруктовий · квітковий · трояндовий Тропічні фрукти фруктовий · тропічний · свіжий Калафате фруктовий · гіркий · землистий
Сім екстрактів
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Парфумерний глосарій PREMIEREPEAU →