Гарбуз

АкордФРУКТИ, ОВОЧІ Й ГОРІХИтеплий · пряний · фруктовий
Ноти серцяПіраміда
2/5Сила
48годСтійкість
1Походження
Зразок
Гарбуз як парфумерна сировина
Ноти серця
Cucurbita pepo
Фантазійний/концептуальний
Визначення

Pumpkin is a useful material in perfumery, known for its warm, sweet, and slightly spicy aroma.

ЗЕМЛИСТИЙ СОЛОДКИЙ ТЕПЛИЙ СВІЖИЙ ВЕРШКОВИЙ ГОРІХОВИЙ ОБСМАЖЕНИЙ
squash, gourd
Type
Акорд
Olfactive family
Фруктові
Source
fruit
Chemical class
complex natural
Інструменти
Піраміда
ВВерхні ноти
СНоти серця
ББазові ноти
2/5Сила
Низька
інтенсивність запаху
Стійкість на блотері
48годин · 2 днів
1 год6 год24 год3 дн.7 дн.400 год
Країни-виробники
Північна Америка

Запах

Pumpkin has a warm, sweet, slightly creamy aroma, recalling freshly baked pumpkin pie, with nutmeg and cinnamon over the buttery notes of the pumpkin itself, and an earthy undertone.

Scent Evolution

In a fragrance, pumpkin can also carry the scent of roasted seeds, combining sweet and savory elements.

Докладно

Pumpkin has culinary and cultural significance in North America, particularly in autumn. It originated in Mesoamerica and has been cultivated for thousands of years. In perfumery it is a relatively recent note, often paired with warm spices.

Origin and Production

Pumpkin is harvested from late summer to early fall at peak ripeness, with aromatic material taken from the flesh and seeds. It contributes a warm, gourmand character.

Chemistry and Scent Profile

In perfumery, pumpkin bridges fruity and gourmand notes. Its sweet, earthy nuances combine with spices like cinnamon or nutmeg, contributing warmth to autumnal scents. Pumpkin is often used in seasonal fragrances.

Did You Know?

Pumpkin seeds, also known as pepitas, are edible, nutrient-rich and common in cooking.

Отримання й хімія

Спосіб отримання

Cold-pressing of seeds, distillation of the flesh

Формула
N/A — complex natural mixture
CAS
8016-49-7
Ботанічна назва
Cucurbita pepo
Зовнішній вигляд
Dark green to reddish-brown viscous oil (seed oil)
Сила запаху
Низька
Стійкість
48 hours
Синоніми
squash, gourd
Статус IFRA
Див. примітку

Not subject to an IFRA Standard (51st Amendment)

Фізичні властивості
Відносна густина
0.918 to 0.926 @ 20 °C
Показник заломлення
1.466 to 1.474 @ 20 °C
Нота
Cucurbita pepo seed oil. Rich in linoleic acid, oleic acid, and phytosterols. In perfumery, pumpkin is typically a gourmand fantasy note.

У парфумерії

In perfumery, pumpkin acts primarily as a heart note, adding to the overall warmth and sweetness of a fragrance. It works alongside spices such as cinnamon and clove, as well as other gourmand notes like vanilla and caramel. Its earthy undertones can complement floral scents, creating a balanced and layered composition.

Роль у формулі
01фірмова нота
02свіжість
Форми випуску
синтетичний акорд фантазійна нота

Див. також

8 ноти
Тропічні фрукти фруктовий · тропічний · свіжий Ананас Sugarloaf фруктовий · тропічний · солодкий Томат свіжий · зелений · солодкий Інжир зелений · фруктовий · деревний Полуничне варення фруктовий · солодкий · теплий Сарсапарель землистий · солодкий · деревний Насіння акації горіховий · теплий · землистий Батат солодкий · землистий · теплий
Сім екстрактів
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Парфумерний глосарій PREMIEREPEAU →