الصين (الجنوبية)، تايلاند، فيتنام، إندونيسيا، ماليزيا
Pyramid
قلب
زهور صفراء صغيرة لا تشبه رائحتها رائحة الزهور. تُقرأ أغلايا كرذاذ ليمون يذوب على جلد دافئ، مع جفاف شاي أخضر في الأسفل — في منتصف الطريق بين قشر الحمضيات والتبن. أقرب مقارنة هي الليمون المزيف، لكنه أكثر جفافًا وأعشابًا، ويحتوي على قاعدة خشبية من السيسكويتيربين تمنح العطر ثقلًا هادئًا، يكاد يكون راتنجياً.
الانطباع الأول حمضي ونظيف — ليس الحلاوة العصيرية للبرغموت بل حمضيات أكثر جفافًا وألدهيدية، أقرب إلى قشر الليمون المتروك على طبق دافئ. في الأسفل، يظهر طابع الجلد الأخضر: جلد الغزال، التبن، أوراق الشاي المجففة. وصف الرائحة TGSC يقول "أخضر، زهري، جلدي، فاكهي، عشبي، خشبي، حار" — قائمة طويلة غير معتادة تعكس تعقيد المادة الحقيقي بدلاً من المبالغة التسويقية.
مقارنةً بالمستخلص الياسمين، أغلاي أ أكثر جفافًا ويفتقر تمامًا إلى الإندول. مقارنة بالأوسمانثوس، هو أكثر خضرة وأقل لاكتونية — لا مشمش، لا حلاوة قشرة الخوخ. مقارنة بعشب الليمون، هو أكثر تعقيدًا وأقل حدة، مع عمود فقري من السيسكويتيربين (الكادينانات) الذي يمنحه ثباتًا خشبيًا. مكون الميثيل جاسمونيت يوفر توهجًا زهريًا خفيفًا، لكن القراءة العامة أقرب إلى عينة من العشبة المجففة منها إلى زهرة حديقة. على ورقة الامتصاص، جودة الجلد الأخضر تدوم لفترة أطول من الحمضيات بساعات عدة.
Evolution over time
Immediately
Immediately
حدة ليمونية مشرقة، تكاد تكون ألدهايدية، مع حافة خضراء وعشبية. توفر ميثيل الياسمونات رفعًا زهريًا قصير الأمد. نظيف، جاف، حازم — أقرب إلى قشر الليمون على صفيحة ساخنة منه إلى أي زهرة.
After a few hours
After a few hours
يتلاشى الحمضيات وتظهر السيسكويتيربينات الكادينانية: طابع دافئ، خشبي-جلدي، مثل التبن الجاف والجلد القديم. يمر خيط خفيف من قابض أوراق الشاي. الجانب الأخضر يستمر لكنه يلين ليصبح أكثر نسيجًا منه نباتيًا.
After a few days
After a few days
على ورقة الامتصاص بعد 24-48 ساعة، يبقى دفء هادئ خشبي-جلدي. يوفر العمود الفقري للسيسكويتيربين — دلتا-كادينين ومنتجات أكسدته — طابعًا مثبتًا متبقيًا. الأثر الأخير يُقرأ كخشب دافئ وجاف مع ذكرى عشبية خفيفة.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
أغلايا أودوراتا (Meliaceae) هي شجرة صغيرة دائمة الخضرة ثنائية المسكن، يبلغ ارتفاعها 2-6 أمتار، موطنها جنوب الصين (قوانغدونغ، قوانغشي، هاينان)، فيتنام، كمبوديا، تايلاند، لاوس، وميانمار. اسم الجنس مشتق من اليونانية aglaia — البهاء — وتم وصف النوع رسميًا بواسطة لوريرو في عام 1790. الأزهار صغيرة جدًا، صفراء، بحجم حبة الأرز، وتنمو في عناقيد كثيفة في الإبط. رائحتها لا تشبه الأزهار التقليدية: العطر ليموني، جلدي، عشبي، وقليلًا ما يكون حارًا، مع جفاف يشبه التبن يشبه أكثر قشر الحمضيات المجفف منه إلى الزهرة.
الكيمياء
تحليل GC-MS لزيت الزهور العطري (Weyerstahl وآخرون، مجلة النكهات والعطور، 1999، 14(4):219-224، الأصل فيتنامي) يكشف عن تركيبة يهيمن عليها السيسكويتيربينات من نوع كادينان — حوالي 48% من الزيت، مع دلتا-كادينين وحده يشكل حوالي 27%. يساهم موورولا-4,10(14)-ديين-1-بيتا-أول بحوالي 4%. الميثيل جاسمونيتات، أيضًا بحوالي 4%، لها أهمية غير متناسبة للرائحة: فهي توفر السطوع القريب من الياسمين الذي يميز أغلايا عن المواد الخضراء الخشبية البحتة. اللينالول، بيتا-كاريوفيلين، ألفا-هوميولين، كوبين، بيتا-إليمين، وبيتا-سيلينين تكمل الملف المتطاير. دراسة منفصلة على زيت الساق (2014) حددت جيرماكرين D (20.3%)، ألفا-هوميولين (17.1%)، ألفا-هيماشالين (12.7%)، وبيتا-كاريوفيلين (10.2%) كمكونات رئيسية — كيميائيًا مختلفة عن زيت الزهور.
التربة والمصدر
تنمو أغلايا أودوراتا في الغابات المتفرقة والأراضي الرطبة، غالبًا على الترب الطينية. تظل جنوب الصين المصدر الرئيسي للإنتاج التجاري. تُقطف الأزهار يدويًا من العناقيد وتُعالج بسرعة. استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج (25 ميجا باسكال، 40 درجة مئوية، 80 دقيقة) ينتج حوالي 2.64% زيت على أساس الوزن الجاف. استخراج المذيب (الهكسان) ينتج خرسانة، تُغسل لاحقًا بالإيثانول للحصول على المستخلص — سائل لزج يتراوح لونه من الأصفر إلى البني.
السياق الثقافي
في الصين، تُستخدم أزهار أغلايا المجففة لتعطير الشاي وتوضع داخل الصناديق الخشبية لتعطير الأقمشة المخزنة — ممارسة تستغل ثبات المادة وطابعها النظيف الحمضي العشبي. تظهر الأزهار في الأسواق المحلية في جميع أنحاء جنوب الصين وجنوب شرق آسيا. كما أن للشجرة تاريخ طويل في الطب التقليدي: جذورها تُغلى في الماء كمحفز للشهية، الأزهار المجففة لقرح الفم وخفض الحمى، الفروع والأوراق لآلام الروماتيزم. لا ينبغي الخلط بين هذه الادعاءات والاهتمام الدوائي المنفصل للشجرة — جنس أغلايا ينتج مشتقات روكاجلاميد، مثبطات قوية لـ eIF4A قيد البحث كعوامل مضادة للسرطان.
هذه النوتة في Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. جرّب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.
Did You Know?
Did you know?
ينتمي الجنس نفسه الذي ينتج هذا الزهرة العطرية الرقيقة أيضًا إلى تخليق حيوي للروكاجلاميد، وهو مركب سيكلوبنتا[b]بنزوفوران تم توصيفه لأول مرة بواسطة كينغ وآخرين في عام 1982 عبر حيود الأشعة السينية على بلورة مفردة. الروكاجلاميد ومشتقاته هي مثبطات قوية لإنزيم هليكاز RNA eIF4A، مع إثبات السمية الخلوية ضد خطوط خلايا السرطان البشرية عند قيم IC50 منخفضة تصل إلى 0.007 ميكرومولار (بروكش وآخرون، 2005). الشجرة التي تُزرع من أجل رائحتها هي في الوقت نفسه مصدر واعد لمرشحين مضادين للسرطان يثبطون الترجمة في علم الصيدلة الحالي.
Extraction & Chemistry
Extraction method: الاستخلاص بالمذيب (الهكسان) من الأزهار الطازجة لإنتاج الخرسانة، تليها عملية غسل بالإيثانول للحصول على المستخلص المطلق. الاستخلاص فوق الحرج بثاني أكسيد الكربون هو بديل شائع بشكل متزايد: عند ضغط 25 ميجا باسكال ودرجة حرارة 40 مئوية لمدة 80 دقيقة، يصل عائد الزيت إلى حوالي 2.64% على أساس الوزن الجاف (لي وآخرون، المجلة الصينية للكرووماتوغرافيا، 2007). تُقطف الأزهار الصغيرة يدويًا من العناقيد الإبطية. تم توثيق التقطير بالبخار للأزهار لأغراض تحليلية أيضًا (ويرشتال وآخرون، 1999)، رغم أن المستخلص المطلق واستخلاص ثاني أكسيد الكربون هما الأشكال التجارية الأكثر صلة بعالم العطور. يتوفر زيت عطري عبر التقطير المائي أيضًا من بعض الموردين. ينتمي جنس أغلايا إلى أكثر من 100 نوع ضمن عائلة الميليا؛ ويُستخدم فقط A. odorata في إنتاج العطور.
مركب طبيعي معقد (مطلق/ثاني أكسيد الكربون). زيت الأزهار: ~48% من السيسكويتربينات الكادينانية (بما في ذلك ~27% دلتا-كادينين، CAS 483-76-1)، موورولا-4,10(14)-ديين-1-بيتا-أول (~4%)، ميثيل جاسمونات (~4%)، لينالول، بيتا-كاريوفيلين، ألفا-هوميولين، كوبين، بيتا-إليمين، بيتا-سيلينين. (ويرشتال وآخرون، مجلة النكهات والعطور 1999، 14(4):219-224)
CAS Number
85480-33-7
Botanical Name
أغلاية عطرية
IFRA Status
لا يوجد معيار محدد من IFRA لمستخلص الأجلاء حتى التعديل الحادي والخمسين (يونيو 2023). وباعتباره مادة طبيعية معقدة، يحتوي على مستويات ضئيلة من اللينالول ومكونات أخرى منظمة تخضع لمتطلبات وسم مسببات الحساسية في الاتحاد الأوروبي بموجب اللائحة 2023/1545 عندما تتجاوز تركيزات العتبة (0.001% للمنتجات التي تبقى على الجلد، 0.01% للمنتجات التي تُشطف) في المنتج النهائي.
Synonyms
نبات العطر الصيني · زهرة الأرز الصينية · الليمون المزيف
Physical Properties
Odor Strength
متوسط
Appearance
سائل من الأصفر إلى البني
Specific Gravity
0.87000 إلى 0.91000 عند 20.00 درجة مئوية.
Refractive Index
1.48700 إلى 1.50200 عند 20.00 درجة مئوية.
In Perfumery
مُعدّل من القلب إلى القاعدة يتميز بطابع أخضر جلدي حمضي غير معتاد. تحتل Aglai a نطاقًا ضيقًا لكنه مميز: فهو يُقرأ في الوقت نفسه كحمضي مشرق وجاف جلدي، دون حلاوة زهر البرتقال أو الإندول الخاص بالياسمين. في التركيبة، يضيف دفء يشبه التبن وقساوة شاي أخضر تثبت النوتات العليا المتطايرة بينما تضيف اهتمامًا نسيجيًا إلى القلب. وظيفيًا، يُعدّ المستخلص المطلق نوتة جسرية بين عائلات الحمضيات والخشب والجلد. توفر السيسكويتيربينات الكادينانية (~48% من زيت الزهرة) ثقلًا مثبتًا وعمقًا خشبيًا. تساهم ميثيل الياسمونات (~4%) بتوهج قريب من الياسمين دون الطابع الإندولي الحقيقي. الجرعة عادة ما تكون بين 0.1-1% من المركز، مقيدة بالتكلفة وبالملف الشخصي الحازم للمادة. إعادة التركيب الصناعي نادرة. لا توجد جزيئة واحدة تكرر ملف رائحة aglai a، رغم أن تركيبات من اللينالول، ميثيل الياسمونات (CAS 39924-52-2)، دلتا-كادينين، وآثار من 2-فينيل إيثانول يمكن أن تقارب الاتجاه العام. تظل المادة مكونًا متخصصًا، تُستخدم أساسًا في العطور الطبيعية الفاخرة وفي التركيبات المستوحاة من شرق آسيا حيث يكون طابعها الليموني-الشاي-الجلدي مناسبًا هيكليًا. لا وجود مؤكد لها في مجموعة Premiere Peau الحالية.
