جوهر الخليج

مستخلص الغار يُستخرج من أوراق شجرة الغار الحقيقية Laurus nobilis، الأصلية في حوض البحر الأبيض المتوسط. الزيت العطري، الذي يُحصل عليه بالتقطير بالبخار، يهيمن عليه 1,8-سينول (يوكاليبتول، 25-50%)، اللينالول، الإيوجينول، والميثيل إيوجينول.

الرائحة عطرية على الفور — طبية، عشبية، دافئة. يعطي اليوكاليبتول انتعاشًا حادًا، يشبه الكافور تقريبًا. تحت ذلك، يضيف الإيوجينول دفءًا يشبه القرنفل، بينما يضيف اللينالول نعومة زهرية تحافظ على الملف العطري من أن يصبح طبيًا بحتًا.

في صناعة العطور، الغار هو نوتة عليا إلى قلبية في التركيبات العطرية، الكولونيا، وأنواع الفوجير على طراز صالونات الحلاقة. يجسر بين الانتعاش العشبي والدفء الحار. خليط "باي روم" — التقليد الكاريبي الكلاسيكي للعناية — هو التطبيق الأكثر شهرة: أوراق الغار منقوعة في الروم مع التوابل.

لا يجب الخلط بينه وبين الغار الهندي الغربي (Pimenta racemosa)، الذي له تركيبة كيميائية مختلفة يهيمن عليها الإيوجينول والميرسين. المادتان مختلفتان رغم الخلط المتكرر في التسويق.

—

ذات صلة: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algae · Aloe Vera · النوتات العطرية · Asparagus · Avocado