سائل لزج يتراوح لونه من البني الداكن إلى الأخضر الزيتوني
Odor Strength
متوسط-قوي
Producing Countries
أستراليا
Pyramid
قلب
توت العليق الناضج المهروس مع بتلات البنفسج، تُترك لتنقع في شاي أسود دافئ. واحد من القلائل من المستخلصات الطبيعية الغنية بالأيونونات الحرة — الجزيئات التي تحدد رائحة البنفسج — موضوعة فوق قاعدة من أوراق التبغ الجافة التي لا يمكن لأي تركيب صناعي أن يلتقطها بالكامل.
يفتتح بانفجار مكثف من توت العليق والبنفسج — أغنى وأكثر كثافة من بيتا-أيونون المعزول، أقرب إلى الفاكهة المهروسة الحقيقية منه إلى البنفسج النقي لزبدة الأوريس. جودة شمعية، شبه دهنية من أسيتات الدوديسيل تحت الفاكهة، تعطي انطباعًا ببشرة معطرة بدلاً من زهور مقطوفة. خلال دقائق، تظهر إيزومرات الميغاستيغماتريونون: دفء جاف من أوراق التبغ مخيط بشاي أسود وحلاوة خفيفة تشبه التبن. مقارنة بمستخلص ورق البنفسج، البورونيا أكثر دفئًا وفاكهية وأقل خضرة. مقارنة بزهرة الكاسي، هي أنظف وأقل حيوانية، مع تعريف هيكلي أكثر. الجفاف النهائي بودري ومستمر، مع ضباب أيونون متبقي يُقرأ كطبيعي بوضوح — لا يمكن الخلط بينه وبين الاصطناعي.
Evolution over time
Immediately
Immediately
انفجار مكثف من توت العليق البنفسجي، يكاد يكون مثل المربى. يظهر البيتا-أيونون بريقًا وفواكهية، وليس بودرية. جودة شمعية دافئة على الجلد (أسيتات دوديسيل) في الأسفل. طبيعي بشكل واضح — لا شيء نظيف أو صناعي فيه.
After a few hours
After a few hours
تتراجع الفاكهة. تظهر دفء أوراق التبغ وجفاف شاي أسود مع تقدم إيزومرات الميغاستيغماتريونون. بودري، يشبه التبن، مع شبح بنفسجي مستمر. النسيج الشمعي يتحول إلى شيء حميمي وشخصي.
After a few days
After a few days
يبقى ضباب خفيف من الأيونون على القماش — جاف، بودري، يكاد يكون غير ملحوظ لكنه زهري معروف. على الجلد، يختفي إلى حد كبير بعد 12–18 ساعة. على القطن، يمكن اكتشافه لمدة 2–3 أيام كهمسة شاي بنفسجية.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
بورونيا ميغاستيجما — بورونيا البنية — هي شجيرة صغيرة متوطنة في الأراضي الساحلية وغابات الجاره في جنوب غرب أستراليا. أزهارها المعلقة على شكل جرس، بنية شوكولاتة من الخارج وصفراء-خضراء من الداخل، تنتج مستخلصات طبيعية معقدة ومكلفة في صناعة العطور. المستخلص المطلق داكن ولزج ومعروف فوراً: انفجار متزامن من توت العليق، البنفسج، والشاي المجفف لا يمكن لأي جزيء صناعي واحد تقليده.
الأساس الكيميائي لهذه التعقيد غير عادي. مستخلص بورونيا هو واحد من المستخلصات الطبيعية القليلة التي تحتوي على كميات كبيرة من الأيونونات الحرة — بشكل رئيسي بيتا-أيونون (CAS 14901-07-6, C₁₃H₂₀O, MW 192.30)، الجزيء المسؤول عن رائحة البنفسج. يهيمن بيتا-أيونون على الجزء المتطاير بنسبة 11.9–22.5%، يرافقه أسيتات دوديسيل بنسبة 5.6–11.1% (إستر شمعي يشبه الجلد)، لينالول، ومجموعة من إيزومرات ميغاستيجماتريينون — C13-نوريزوبرينويدات مشتقة من تحلل الكاروتينويد — التي تنتج النهاية الجافة للتبغ والشاي. تم تحديد أكثر من 160 مكونًا فرديًا في المستخلص المطلق (Weyerstahl et al., 1995, Flavour and Fragrance Journal)، بما في ذلك (Z)-هيبتاديك-8-ين، إستر 8-هيدروكسيلينالي، وميثيل (Z,E)-4-(جيرانيلوكس)سينامات. دراسة سابقة عام 1994 من نفس المجموعة في Liebigs Annalen تناولت جزء الميغاستيغمين بالتفصيل.
بدأ الاستخلاص التجاري في عشرينيات القرن العشرين في غرب أستراليا، في البداية من الأزهار البرية المجمعة. بحلول الثمانينيات، كان هناك ما يصل إلى 500 محطة جمع تعمل عبر الجنوب الغربي، من ألباني إلى نهر مارغريت، حيث كانت الأزهار المقطوفة يدويًا تُنقع في براميل من الإيثر البترولي وتشحن إلى مصانع الاستخلاص في بيرث. منذ ذلك الحين، تحول الإنتاج إلى مزارع مزروعة. برامج الانتقاء الاستنساخي زادت من عائدات بيتا-أيونون بنسبة تصل إلى 30% مقارنة بالمواد البرية. تنتج المزرعة الناضجة حوالي 2 طن من الأزهار لكل هكتار، تعطي 3–6 كجم من المستخلص. يتم الحصول على الكونكريت (0.3–0.7% من وزن الزهرة الطازجة) بواسطة استخلاص الإيثر البترولي؛ ويتم استرداد المستخلص المطلق بغسل الإيثانول بكفاءة تقارب 60%.
لا يوجد مكافئ صناعي حقيقي. الأيونون المعزول يلتقط جودة البنفسج؛ ألفا-إيزوميثيل أيونون (CAS 127-51-5) يوسع النغمة البودرة؛ كيتون التوت الصناعي (4-(4-هيدروكسي فينيل)-2-بيوتانون) يقارب الفاكهة. لكن لا شيء يقدم النغمة الأساسية للتبغ والشاي — توقيع ميغاستيجماتريينون — الذي يجعل مستخلص بورونيا لا يمكن استبداله في التركيبات الفاخرة. CAS 8053-33-6. FEMA 2167. الكثافة النوعية: 0.950–1.020 عند 25°C. نقطة الوميض: 62°C (TCC).
تُلقح بورونيا ميغاستيجما بواسطة نوع واحد من العث النهاري المعدني الصغير، بروفيلاكتيس ميغاستيجمالاكس، الذي تم تحديده من قبل باحثي CSIRO في عام 2025. تحمل أنثى العث هيكلًا لجمع اللقاح على الجانب الظهري من بطنها — وهو أمر فريد بين جميع أنواع الحشرات ذات الأجنحة الحريرية المعروفة البالغ عددها 150,000 نوع. العلاقة بينهما هي تبادل ضروري: العث هو الملقح الوحيد للنبات، والنبات هو المصدر الغذائي الوحيد ليرقات العث. كل منهما يعتمد كليًا على الآخر للبقاء.
Extraction & Chemistry
Extraction method: الاستخلاص بالمذيب — وليس التقطير بالبخار، الذي قد يدمر الملف الدقيق للإستر والإيونون. تُنقع الأزهار الطازجة في إيثير البترول (جزء الهكسان) لإنتاج مادة صلبة شمعية صفراء-بنية تُسمى الكونكريت: تمثل 0.3–0.7% من وزن الأزهار الطازجة. ثم يُغسل هذا الكونكريت بالإيثانول ويُركّز تحت الفراغ للحصول على المستخلص المطلق — سائل لزج يتراوح لونه من البني الداكن إلى الأخضر الزيتوني. تحويل الكونكريت إلى المستخلص المطلق يستعيد حوالي 60% من العطور القابلة للاستخلاص. على مستوى المزرعة، ينتج الهكتار الناضج حوالي طنَين من الأزهار، مما يعطي 3–6 كجم من المستخلص. فترة الحصاد ضيقة: من سبتمبر إلى أكتوبر في نصف الكرة الجنوبي، ويجب معالجة الأزهار خلال ساعات من قطفها، ويفضل عندما تكون 50–70% منها مفتوحة. كان يُستخدم التقطير على الزهور (إنفلوراج) تاريخياً لكنه تُرك بحلول منتصف القرن العشرين بسبب عدم كفاءته في الإنتاج.
N/A — مركب معقد مطلق (المكونات الرئيسية: بيتا-أيونون، أسيتات دوديسيل، لينالول)
CAS Number
8053-33-6
Botanical Name
بورونيا ميغاستيجما
IFRA Status
مقيد (تحسيس). تفرض IFRA مستويات استخدام قصوى حسب فئة المنتج — على سبيل المثال، 0.20% في منتجات الشفاه (الفئة 4). تشمل المكونات المقيدة آثار الجيرانيول (<0.10%)، الفارنيزول (<0.20%)، بنزيل بنزوات (<0.10%)، وبنزيل الكحول (<0.01%). الحد الأقصى 3.0% المذكور في بعض المصادر يشير إلى الحد الأقصى في مركز العطر، وليس في المنتج النهائي.
سائل لزج يتراوح لونه من البني الداكن إلى الأخضر الزيتوني
Flash Point
143.00 °فهرنهايت. TCC ( 61.67 °مئوية. )
Specific Gravity
0.95000 إلى 1.02000 عند 25.00 درجة مئوية.
In Perfumery
بورونيا أبسولوت تعمل كعامل تعديل لنوتة القلب وموثق للاتفاقيات العطرية. طابعها المزدوج — جودة البنفسج المدفوعة بالإيونون بالإضافة إلى جسم الإستر الفاكهي — يجعلها جسرًا طبيعيًا بين قلوب الأزهار والنوتات العليا الفاكهية دون الحدة الصناعية للإيونون بيتا المعزول. في التركيبات الشيبريّة، تتوسط بين البرغموت والبلوط مع دفء تفتقر إليه الإيونونات الصناعية. في أكوردات الشاي، تمنح إيزومرات الميغاستيغماتريينون (C13-نوريزوبرينويدات المشتركة مع ورق التبغ والشاي الأسود) واقعية وثائقية لما قد يُقرأ خلاف ذلك كإعادة بناء من قبل خبير النكهات. في سوليفلور البنفسج، يضيف أثر بسيط من بورونيا أبسولوت — عادةً 0.5–2% من المركز — غنى مربى التوت الذي لا يمكن أن يقدمه ألفا-إيزوميثيل إيونون (CAS 127-51-5) بمفرده. كما يُستخدم المكون في التركيبات الفاكهية-الزهرية، حيث يوفر محتوى أسيتات الدوديسيل ملمسًا شمعيًا يشبه الجلد تحت الفاكهة. يحد التكلفة من استخدامه: حيث يبلغ سعره حوالي 15,000–19,000 يورو للكيلوغرام للأبسولوت، لذا يُحتفظ به للتركيبات الفاخرة التي تضيف فيها نقطة واحدة عمقًا ملحوظًا. تحدد IFRA استخدام بورونيا أبسولوت بسبب احتمال التسبب في تحسس؛ يجب على المصممين الالتزام بمستويات الاستخدام القصوى حسب فئة المنتج (حوالي 0.20% في منتجات الفئة 4 وفقًا لتعديل IFRA الحادي والخمسين).
