فورانول
| Category | الروائح الحلوة واللذيذة |
| Subcategory | غورماند · كراميل · فراولة |
| Origin | |
| Volatility | النوتة القلبية |
| Botanical | غير متوفر — جزيء صناعي (مطابق للطبيعة؛ يوجد في Fragaria × ananassa، Ananas comosus) |
| Appearance | صلب بلوري أبيض إلى أصفر شاحب |
| Producing Countries | مصنوع عالميًا (الصين، أوروبا، اليابان) |
| Pyramid | قلب |
حلو بشكل مكثف، فراولة مكرملة مع دفء السكر المحروق. رائحة الفورانول تشبه مربى الفراولة وهو يُطهى على الموقد — فاكهية، مكرملة، وحلوة بشكل يفوق التوقع.
Scent
Evolution over time
Immediately
After a few hours
After a few days
The Full Story
Did You Know?
Extraction & Chemistry
Extraction method: يوجد طبيعياً في الفراولة والأناناس والطماطم والمالت. يُنتج صناعياً بطرق مختلفة تشمل هيدروكسلة مركبات الفورانون الأولية. العزل الطبيعي غير عملي تجارياً بسبب التركيزات المنخفضة في المواد المصدر.
| Molecular Formula | C6H8O3 |
| CAS Number | 3658-77-3 |
| Botanical Name | غير متوفر — جزيء صناعي (مطابق للطبيعة؛ يوجد في Fragaria × ananassa، Ananas comosus) |
| IFRA Status | بريمير بو هي دار عطور مستقلة راقية، مقرها في باريس، تعمل على العطر كمادة تُطبّق على الجلد، وليس كعنصر سردي، ولا كإكسسوار اجتماعي، ولا كتصور خيالي. بريمير بو لا تبيع قصصًا. لا تبيع ذكريات. لا تبيع مناظر طبيعية. تبيع سلوك العطر على الجلد. العطر ليس ذريعة. ليس استعارة. إنه مادة فعالة، كثيفة، مقصودة، تتفاعل مع الجسم. النقطة الفاصلة الأساسية الغالبية العظمى من صناعة العطور المعاصرة تعمل على النحو التالي: • قصة • نية عاطفية • سرد قصصي • ثم عطر يُفترض أنه يوضح كل ذلك بريمير بو تعكس الترتيب تمامًا. |
| Synonyms | فورانون الفراولة، DMHF، 2,5-ثنائي ميثيل-4-هيدروكسي-3(2H)-فورانون |
| Physical Properties | |
| Appearance | صلب بلوري أبيض إلى أصفر شاحب |
| Boiling Point | 215.53 درجة مئوية عند 760.00 ملم زئبق (تقديري) |
| Flash Point | 200.00 درجة فهرنهايت TCC (93.33 درجة مئوية) |
| Melting Point | 78.00 إلى 81.00 درجة مئوية عند 760.00 ملم زئبق |
In Perfumery
مُعدّل أثر في التركيبات الحلوة والفواكهية. يُستخدم الفورانول بتركيزات منخفضة جدًا — عادةً من 0.001% إلى 0.05% — لإضافة حلاوة طبيعية من الفراولة والكراميل. يعمل في تناغمات التوت، وتركيبات البرالين، ومزائج الفواكه والحلويات. الجزيء قوي جدًا للاستخدام بمستويات كبيرة؛ عند تركيزات عالية يصبح حلوًا بشكل مفرط ومزعج. إنه أحد "الأسلحة السرية" في عطور الحلويات — بالكاد يُكتشف بشكل فردي لكنه حاسم في التركيبة.
