جين
عرعر، جاف، نباتي، مع نكهة معدنية باردة. رائحة الجن تشبه غرفة التقطير في لندن، توت الصنوبر الحاد، بذور الكزبرة، وشفافية الروح المقطرة النظيفة.
- النوع
- أكورد
- العائلة العطرية
- عطري
- المصدر
- الاتفاق المفاهيمي (إعادة بناء روح العرعر النباتية)
الرائحة
القصة الكاملة
هل تعلم؟
يجب أن يكون الجن الجاف اللندني منكهًا فقط من خلال إعادة تقطير الروح المحايدة مع النباتات الطبيعية، لا يمكن إضافة أي شيء بعد التقطير باستثناء الماء وكمية صغيرة جدًا من السكر (بحد أقصى 0.1 جم/لتر). هذا الحظر على التنكه بعد التقطير هو ما يجعل الجن الجاف اللندني "جافًا".
الاستخلاص والكيمياء
طريقة الاستخلاص
لا يتم استخراج أي شيء من الجن نفسه. يتم إعادة تركيب الأكورد من زيت توت العرعر (مقطر بالبخار)، زيت الكزبرة، خلاصة جذر الأنجليكا، وزيوت الحمضيات.
- الصيغة
- خليط معقد؛ المكونات الرئيسية: ألفا-بينين (C₁₀H₁₆)، ميرسين (C₁₀H₁₆)
- CAS
- المكون الرئيسي: ألفا-بينين (CAS 80-56-8)
- الاسم النباتي
- اتفاقية الروح؛ النبات الأساسي: العرعر الشائع (Juniperus communis)
- المظهر
- غير متوفر (أكورد عطري، ليس مادة واحدة فقط)
- قوة الرائحة
- متوسط إلى عالي
- قوة الثبات
- متوسط، من ٤ إلى ٨ ساعات حسب التركيبة
- المرادفات
- جين لندن الجاف، جين أولد توم، جين بليموث
لا يخضع لأي معيار من معايير IFRA (التعديل الحادي والخمسون)
- ملاحظة
- مشروب مقطر بنكهة توت العرعر بشكل أساسي؛ يُستخدم كأكورد عطري
في العطور
الجن هو تركيبة عطرية نباتية من الأعلى إلى القلب مبنية حول زيت توت العرعر (ألفا-بينين، ميرسين، سابينين). النباتات الداعمة: الكزبرة (لينالول)، جذر الأنجليكا (ترابي)، الأوريس (بودري)، قشر الحمضيات. توفر التركيبة إشارة إلى ثقافة الكوكتيل وتعقيدًا نباتيًا. يعمل في التركيبات العطرية، الحمضية-العشبية، والحديثة-المحايدة بين الجنسين.
انظر أيضًا
5 نوتات